[神户市] 精美改造的旧邮局大楼变身为怀旧人气咖啡厅

• 目次
• 旧大泽邮局改建
• 每月午餐套餐很受欢迎
• 我也想尝试一下甜点菜单
• 卖美味的蔬菜和米饭
• 基本信息

旧大泽邮局改建

约87年前建造的一座富有氛围的建筑

神户神户市北区大泽。位于名字“Ozou”很难读懂的地区的这家咖啡馆是由1936年（昭和11年）建成的旧大泽邮局大楼改建而成的。

该店于 2014 年开业。店主前田贵成 (Takanari Maeda) 曾经在新地经营一家餐厅酒吧，但在 50 岁之后改变了职业。我一直都是一个美食爱好者，我喜欢去不同的餐厅吃饭。我从 2004 年左右开始写博客，记录这些经历。

他认为开一家咖啡馆很好，但最初他想在自己的家所在的三田或丹波筱山开一家咖啡馆。加西也存在潜在房产，但谈判尚未取得进展。 2013年11月偶然发现这栋建筑后，他们于同年年底关闭了位于新地的酒吧，开设咖啡馆的计划进展顺利。

木质炉子也具有很强的存在感。

木材的温暖在室内随处可见

该建筑建于1936年（昭和11年），一直使用到大约40年前，但内部状况相当破旧，他的妻子晶子最初强烈反对搬迁。心想“总有办法”，夫妻俩决定自己动手建造，甚至亲自制作桌子和椅子。

他们考虑将分隔的小房间合并到一层，但决定保留古朴的氛围。餐厅内有20个座位，露台上有12个座位。

露台桌椅也是DIY的

露台座位很受欢迎。桌子和椅子也是手工制作的。您可以一边欣赏田园诗般的乡村风光，一边享用美味的食物和咖啡厅菜单。

业主 Maeda 夫妇

这是店主 Takanari Maeda 和他的妻子 Akiko。左边的门是旧邮局的入口，柜台前面是邮局职员的办公空间。

最初，他们计划使用这扇门作为商店的入口，并在奥建造一个厨房，但他们想出了不同的想法，将邮局顾客使用过的大厅区域改造成厨房。入口在后面。

商店后面的入口

电话室的门也用作厕所的门。

怀旧文件和其他物品仍然按照当时的样子保存着。

电话室位于大厅最右侧的空间，现在用作厨房。我们用那扇门作为后门附近的厕所门。此外，柜台营业时间的牌子以及当时使用的文件也都保留了原样。它唤起人们的怀旧之情。

每月午餐套餐很受欢迎

手工制作的菜单也很可爱。

午餐仅有一道由前西餐厨师前田准备的套餐，价格为1,850日元。这个每月更换一次的套餐非常受欢迎，每个月都会有很多常客来吃。

3 种开胃小菜拼盘

番茄果冻、肝酱和洋葱吐司这三样拼盘肯定会让你想点一杯酒。个个口味柔和，十分美味。

今日汤品

这是蘑菇汤。这是以培根、金针菇和姬菇为原料的奶油汤。

色彩缤纷的时令沙拉

正如其名，它色彩鲜艳，而且装满了蔬菜。这一天使用了12种蔬菜，包括茄子、西葫芦、萝卜、辣椒、胡萝卜、西红柿和芜菁。这是我第一次吃雪莲果（一种土豆）。这也是我第一次吃生茄子。这是因为蔬菜很新鲜。

自制酱油调料也很美味，真正带出了蔬菜的味道。

主菜

主菜是“特制汉堡牛排配浓酱”。肉质柔软，多汁。虽然是正宗的，但味道却给人一种怀旧的感觉。也许是因为这种氛围？碗里的米饭也非常美味，让我还想再来一份。

主菜种类丰富，有鳎目鱼、焗烤、多利亚烤肉、薯饼、煎白鱼等，而且肉和鱼交替上桌。本菜肴的最大特点是主要使用当地自产的蔬菜精心手工制作。

前田说：“有些人每个月都来，但全年的治疗效果却非常完美。”午餐套餐仅限20份，因此可以保证预订。还可以添加饮料和糖果作为选择。

我也想尝试一下甜点菜单

“甜点拼盘”600日元

由他的妻子 Akiko 监督的甜点菜单也很受欢迎。 “甜品拼盘”是可丽饼、磅蛋糕、豆浆芝士蛋糕的3件拼盘，同样带有淡淡的甜味，让人感到舒心的口感。

“季节蛋挞”600日元、“901混合咖啡”500日元

配有应季水果的“时令馅饼”。参观时，该蛋挞是草莓蛋挞，采用附近农场的草莓制作。咖啡是 Cabin Coffee 的原创混合咖啡，在店内烘焙，用可容纳两杯的大杯子盛放。

“自家制赤宍粟”500日元

将田地里种植的赤宍粟制成的糖浆冷冻起来，因此全年都可以供应此菜单。这是一道非常受欢迎的菜肴，味道微甜，清爽，易于饮用。

卖美味的蔬菜和米饭

卖蔬菜和大米

在后门内侧的空间里，出售美味的当地蔬菜和菜肴中使用的大米。

另外还销售手工加工品和丹波制品。

收银台旁边还摆放着手工加工的食品和自制的调味品。这些是即使不吃也能感觉到美味的菜肴。

顾客制作的餐具架和杯垫

顾客们亲手制作的餐具架、筷子架、杯垫等都非常可爱，不难看出这是一家深受大家喜爱的店铺。餐厅的魅力来自于一切，包括美味的食材和食物、店主的个性、建筑怀旧舒适的氛围以及周围的乡村风光。

（撰稿人：Utami）

*本文截至 2023 年 6 月为最新内容。价格含税。产品内容和价格可能会发生变更。

基本信息

神户ozo咖啡厅901

地址：兵库县神户北区神户市大兵库县901

电话号码：078-223-7678

营业时间：11：00-17：00

休息日：周四和周五

交通：从六甲北收费公路大泽 IC 开车约 7 分钟

停车位：7 个

网站： http://blog.livedoor.jp/kobeozocafe901/

社交媒体： Instagram