水果王国冈山的桃子采摘体验
冈山县的桃子采摘期为 6 月下旬至 9 月上旬。欢迎您来品尝水果王国冈山的夏季美食。介绍冈山桃子的栽培历史、品种和特点,以及用桃子制作的土特产和甜点!您还可以在县内的路边车站和农贸市场购买新鲜采摘的桃子。
冈山桃子种植的历史
冈山全国知名的“名牌水果”,其特点是果皮洁白、甜味优雅。
冈山的“白桃”作为送礼的优质水果而脱颖而出。冈山白桃诞生于明治时期,起源于明治时期从中国进口的桃子“天津水蜜”和“上海水蜜”。在冈山的“水果种植之父”小山增田和白桃的创造者大久保重五郎的努力下,今天仍然生产出美丽的白桃和优雅的甜味。冈山县也被认为是桃太郎的故乡,桃花被指定为县花。
冈山桃子的品种及特征
当您想到冈山桃子时,您会想到“白桃”。
每个品种的桃子收获期只有两周左右,产季从六月下旬到八月开始。从早熟桃子“晓”和“冰川白凤”开始,“清水白桃”是冈山市一宫(清水)出生的代表冈山白桃,“冈山梦白桃”是含糖量高的大桃子,诞生了冈山市的“博丽”、冈山白桃等,根据季节的不同,可以品尝到装饰季节最后阶段的“博丽”等不同的品种。
直到桃子熟了
冈山白桃洁白的秘诀在于冈山特有的“袋栽”。
通过将每个桃子种植在袋子中,它可以保护桃子免受雨、风和昆虫的侵害,使它们能够长成半透明的白色、多汁、口感光滑的桃子。 1月至2月左右进行修剪,3月进行间芽,4月上旬左右进行杂交。套袋时间为5月下旬至6月下旬,采收时间因品种而异,6月下旬开始采收。
可以摘桃子的农场
到直营店买桃子
桃子季节期间,冈山县的农贸市场、路边车站和 JA 农贸市场上都排着刚采摘的白桃。有些商品可以少量购买,而且比礼物更实惠,所以一定要去看看。 *有关可用品种和时间的信息,请联系各商店。
桃子的美味吃法
◎最好吃的部分
据说桃子的皮和果子之间的部分是最好吃的。因此,将皮剥得尽可能薄很重要。吃软桃子的最佳方法是在冰箱中冷藏30至60分钟,不要使用刀,然后用手剥皮。
◎如何好吃地吃硬桃子
对于硬桃子,将刀插到果核处,就像切牛油果时一样,旋转一圈,然后握住桃子的顶部和底部,轻轻扭转。分成两份,去籽,去皮即可食用。你也可以模仿西红柿去皮的过程,将西红柿在沸水中浸泡约10秒,然后用冰水冷却,皮就会剥掉,让你享受美味的部分。
◎小心不要冷藏太多
小心不要把桃子冷藏太多,否则你就尝不到它们的甜味了。最好在食用前30至60分钟放入冰箱,以享受其甜味。
◎美味的雕刻方法
有树枝的空心部分不太甜,所以我们建议纵向切割。里面既有甜的成分,也有甜的成分,所以味道一般。
使用桃子制作的点心和土特产
桃子冻糕
冈山县素有水果王国之称,清水白桃、玫瑰香、先锋等产量为日本最高。冈山市素有“水果芭菲之都”之称,市内约有 30 家店铺,一年四季都可以品尝到使用新鲜时令水果制成的水果芭菲。在白桃收获季节,还可以买到用整个白桃制成的冻糕。
白桃果冻
白色的桃子果冻,使用大量的桃子半球来密封入口即化的果肉。清新的口味使其成为家庭使用和送礼佳品的热门选择。
高品质水果罐头
使用冈山代表桃子“清水白桃”的一个半完整的优质水果罐头。桃子的季节很短,但桃罐头可以随时享用。
白桃利口酒
白桃利口酒是将桃子浸泡在烧酒中制成的,味道甘甜,易于饮用,深受女性欢迎。
冈山县位于日本西部中部,气候温和,常年少雨,被誉为“晴天之国”。位于京都、大阪、广岛著名观光景点的中间,交通便利!它也是通过濑户大桥通往四国的门户。 冈山也被称为“水果王国”,在濑户内温暖的气候下经受阳光照射的水果无论是甜度、香气还是味道都是最高品质的。 可以品尝到白桃、麝香、pione等时令水果! 这里还有“冈山城”、日本三大名园之一的“冈山后乐园”、仓敷美观地区等历史、文化、艺术的世界级观光景点!
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