现在必去的富山西部旅游景点:高冈市、南砺市、及砺波市
富山县位于本州岛中北部,是南北延伸的日本列岛的中心,北临日本海(富山湾),三面被陡峭的山脉所包围。如同北阿尔卑斯山的立山山脉一样,有着广阔的海湾,仿佛拥抱着它。在这篇文章中,我们将介绍富山县西部御西地区的推荐旅游景点,以及我们希望未来继续保留的悠久传统和文化!
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目次
- 富山县西部、保留着传统文化的吴西地区
- 高冈市是一座充满工艺和历史的城市。
- 日本首屈一指的工匠之乡井波市伊波
- 富山传统与创新相结合的威士忌酿造 - 砺波市三郎丸
- 体验红西地区富山传承的传统文化之旅
富山县西部、保留着传统文化的吴西地区
富山县是一个有海、有山、有平原的地区。多样的地形与旅游业、工业和日常生活密切相关,该地区大致分为东西部,以位于中心的吴羽丘陵为界。
东侧被称为五岛地区,富山市、立山山脉、黑部水库等自然与都市和谐相处,现代魅力凸显。西侧被称为“Gosei”地区,历史和传统工艺依然活跃,文化景观也十分突出。
本篇文章将为大家介绍红西地区的高冈市、南砺市、砺波市的观光景点。有关东吴地区的文章请参阅下文。
高冈市是一座充满工艺和历史的城市。
高冈市自江户时代以来一直被誉为工艺之城,尤其以其铸造技术而闻名,包括高冈的铜器和设计都受到世界各地的关注。高冈市充满了可以体验工艺文化的景点,从工匠大师的技艺闪耀的工艺品到铸造厂的工厂参观。
向您介绍一种非常适合作为高冈土特产的日式甜点“高冈弹珠汽水”,让您感受到高冈的传统和魅力。
用传统乐花木模制作的美丽“高冈弹珠汽水”
位于传统建筑群保护区(俗称山町筋)的大野屋是一家从江户时代就开始营业的老字号日式点心店。我们专注于以万叶诗人大友家持的诗歌命名的著名点心,包括我们的代表点心“常夏”。种类丰富的时令甜点。
作为一家老字号日式点心店的长女出身的大野优,创造了融合了高冈文化新旧文化的日式点心“高冈弹珠汽水”。
当Yu正在考虑为年轻人制作日本点心时,他从Rakugan木模中得到了提示,经过多次尝试,他找到了Ramune糖果店。
每件作品均由工匠手工制作,采用大野屋 180 年历史中沿用的木制模具和技术,根据日本甜点的季节和活动创造出美丽的形状,并将富山县的越光米与国产材料相结合。是弹珠汽水。入口即化的柔软蓬松口感,以及带有国产食材香气的温和味道。
该套装包括与季节和高冈图案相匹配的不同形状。包装太可爱了,你会想买所有类型的。从JR高冈站北口步行7分钟即可到达各种商品的“大野家高冈贵船町总店”。作为充满高冈魅力的土特产,一定会让人满意。
前往高冈市的交通
从主要城市前往高冈市的交通方式有新干线、火车、飞机、巴士等多种方式,具体取决于您的旅行方式。
日本首屈一指的工匠之乡井波市伊波
高冈市以南约40分钟车程,便是以木雕之乡而闻名的南砺市井波地区。寺庙和联排别墅的横梁、入口、招牌等处处可见井波雕刻工匠制作的精美雕刻,漫步在小镇中就能感受到传统工艺和木材的温暖。
井波木雕是伴随着历史悠久的寺庙瑞泉寺的历史而诞生的。井波人民一边重视作为信仰和文化中心的瑞泉寺,一边培育自己的城镇。然而,瑞泉寺在200年前的一场大火中被毁。井波人民从京都东本愿寺聘请了一位雕刻家来重建这个符号。这个人的技艺被传承给了镇上的人们,如今这里已经成为日本第一的木雕之乡,活跃着超过 150 名雕刻师。井波还被登记为日本遗产,名称为“井波,一座由寺庙木匠的凿子诞生的木雕博物馆”。
瑞泉寺与井波的历史一起被人们所珍视,里面有许多精美的装饰,可以作为一件宏伟的艺术品来欣赏。
此外,瑞泉寺目前正在实施夜间博物馆项目。
寺庙内的木雕在夜间被照亮,产生的阴影使木雕比白天更加细致。
参观展品的同时还可以聆听井波雕刻大师的讲解,加深对井波雕刻技艺的了解。
如果您想申请加入井波波瑞泉寺夜间博物馆,请使用下面的咨询表与我们联系。
井波还有一家名为“Bed and Craft”的旅馆,您可以在工匠手下当学徒。共有六间私人住宿,提供使用与工匠相同的工具学习正宗制造的特殊体验。
整栋建筑都出租了,你可以看到每个房间的建造工艺。厨房、浴室、洗衣机等家电一应俱全,让您可以像住在里面一样享受旅途。对于艺术爱好者和那些想要体验日本传统文化的人来说,这里肯定是您想要住上几晚的地方。
富山传统与创新相结合的威士忌酿造 - 砺波市三郎丸
砺波市位于高冈市和南砺市之间,土地肥沃,庄川从北向南流淌,是一个繁荣的农业地区。砺波稻米和郁金香球茎尤其有名,郁金香曾作为稻田的后茬作物而广受欢迎,现在已成为日本最大的球茎植物出货量。
砺波市也是北陆地区最古老的酿酒厂三郎丸酿酒厂的所在地。它以其历史和未来的生产方法继续让威士忌爱好者着迷。
三郎丸酿酒厂的历史
若鹤清酒酿酒厂是三郎丸酿酒厂的母公司,成立于 1862 年。 1939 年第二次世界大战开始,大米受到管制,条件变得恶劣,对若鹤清酒酿酒厂使用庄川干净的地下水生产的清酒的需求迅速增加。
若鹤清酒厂的第二代传人稻垣幸太郎将目光投向了一种用大米以外的原料酿造酒精的方法。若鹤发酵研究所成立于 1947 年,聘请了一位曾担任龟甲万工厂经理的经验丰富的发酵专家。
最初,研究始于在庄川的河床上种植不受控制的菊芋,并从中提取酒精。 1949年,他获得了烧酒执照。此后,他继续研究,于1950年获得杂酒生产许可证,并于1952年获得威士忌和甜果酒(波特酒)生产许可证,开始认真生产蒸馏酒。
1952年,若鹤酒造获得威士忌生产许可,推出的第一款威士忌是阳光威士忌。之所以选择“阳光威士忌”这个名字,是因为“在战争中失去一切的日本,通过用水、空气和阳光制成的蒸馏酒,将能够再次看到阳光。”
酒厂也老化了,以前的蒸馏塔早已拆除。
“我们不能让北陆唯一的酿酒厂以及一直持续到现在的威士忌生产停止存在。”
若鹤清酒酿酒厂于 2016 年启动了三郎丸酿酒厂改造项目,并接受了众筹的挑战以筹集资金。当我们呼吁保持60多年来对威士忌酿造的热情以及将富山威士忌发展成为世界一流威士忌的挑战时,我们获得了远远超过目标金额2500万日元的支持,并于2017年7月它已成为北陆唯一可以参观的威士忌酿酒厂。
有关团体旅游预订的咨询,请联系此电子邮件地址。 Wtaishogura@grncorp.co.jp
基于传统高冈铜器技术开发的蒸馏器ZEMON
三郎丸蒸馏所继承了高冈铜器的技术,开发出了世界上第一台铸造铜锡合金锅式蒸馏器ZEMON。 “ZEMON”是富山的革命性蒸馏器,与传统蒸馏器相比,它具有更高的质量、更长的使用寿命、更短的交货时间和更低的成本。
铜锡合金的作用使我们能够生产出更醇厚、更高品质的蒸馏酒。此外,除了使用寿命长、易于维护之外,它作为一种创新的蒸馏设备而在世界范围内广受好评,它解决了传统蒸馏设备的相关问题,例如缩短生产时间和降低成本。
利用南井波波的技术,开发了水楢橡木桶“三四郎桶”。
三郎丸酿酒厂充分利用了传统的木工技术和井波地区丰富的自然条件,开始使用富山县的栎木制造威士忌酒桶。我们已经商品化并正在使用“三四郎桶”,它使用在海外被高度评价为“日本橡木”的栎木作为头板。对于威士忌来说,木桶不是容器而是原材料,木桶对威士忌的口感影响很大。随着对修复和回收酒桶以便长期小心使用的技术的需求不断增长,酒桶工厂将在日本威士忌行业中发挥越来越重要的作用。如果你想在井波制作这样的木桶,“Sanshiro Taru”是当地一家从事林业的公司,并继续保持着工匠手工制作每个木桶的传统。
此外,木雕威士忌猫守护着威士忌原料大麦的储藏室,以保护原料免受老鼠和其他生物的侵害。
三郎丸酿酒厂威士忌酿造的魅力之一就是您可以在各处感受到当地的活动。
体验红西地区富山传承的传统文化之旅
高冈市、南砺市、砺波市是富山县西部的旅游胜地。您可以了解该地区的历史和文化,同时体验当地人珍视的传统和工艺。欢迎您前来体验富山独特的气候和魅力,度过一段难忘的时光。
我们正在致力于为整个北陆地区注入活力的举措。
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