[石川县]在北陆的隐秘小松享受日本餐厅文化

• 目次
• 通过日本料理了解日本文化和土地
• Koju no Wa的老板娘将带您体验小松的第一次餐厅体验！
• 小珠子与 Godiva “musubi” 的和谐
• 即使在东京也能享受的小松饮食文化和九谷烧
• 日本最伟大的领主建造的隐秘城下町
• 小松餐厅的魅力在于其友善。
• 前往小松的交通

通过日本料理了解日本文化和土地

一个地区的特色体现在其饮食文化上。尤其是日本餐厅的日本料理，充满了日本文化的精髓，堪称一门综合艺术，不仅体现在食材的品质、厨师的技艺，还体现在餐具、摆盘上。空间和热情好客。

东京、京都、大阪等全国各地都有令美食家们满意的著名餐厅，但提供一流美食和服务的餐厅当然价格昂贵，而且要提前一两年预订。某些情况下，如果没有介绍，您甚至可能无法跨过门槛。

一般的印象是餐厅很难进去，但石川县小松市的餐厅的特点是美感与友善相结合。

Koju no Wa的老板娘将带您体验小松的第一次餐厅体验！

小松餐厅的老板娘和年轻的老板娘们为了传播可以安心享用加贺美食的小松餐厅文化，成立了“小松业主小玉之和”。无论您是第一次光顾日本餐厅还是第一次来小松观光，我们的每家餐厅都努力为您提供轻松愉快的氛围和热情好客的服务。

在小松的餐厅，我们利用丰富的海鲜和山产品的地理位置，并使用加贺烹饪技术准备新鲜的当地食材。盛放食物的九谷烧和轮岛漆器也很有吸引力，您可以享受到与京都或金泽略有不同的味道和世界观。

此外，Koju no Wa的业主拥有各种背景，包括前奥运选手、合格的糕点师、寿司师和三味线教练，他们每个人都利用自己的优势和个性来创造热情好客和旅行体验。不仅有美味的食物，还有机会遇见迷人的女主人，让您的旅行最满意！

小珠子与 Godiva “musubi” 的和谐

“小松女房东儿玉之和”希望您能更轻松地享受在日本餐厅用餐的乐趣，在2024年8月31日（星期六）之前的有限时间内，将举办“儿玉之和”与Godiva“Musubi”的联合项目。 >目前正在举行。参与该项目的九家餐厅和旅馆将在餐点结束时提供由老板娘设计并由GODIVA咖啡厅主厨监制的特色甜点，作为每家餐厅招牌菜的最后一道菜肴。

使用当地食材开发的原创巧克力甜点，每家店都是独一无二的，是只能在今年夏天享用的限量版商品。正餐和正餐都需要预约，但也有可以享用午餐和晚餐的餐厅，也有可以过夜的旅馆，所以一定要看看各家融合了丰富时令风味的菜肴和甜点。请尝试一下Koju no Wa餐厅。

HP：小松房东小玉之和

HP：小珠子与Godiva“musubi”的和谐

优惠期：截至2024年8月31日

仅限网络的特别计划

点击此处查看可通过网络顺利预订的特别方案（转移至预订网站）

Godiva 合作甜品及加贺料理（午餐或晚餐）（雅怀石料理）

Godiva 合作甜点和加贺料理晚会（Kotamanowa Kaiseki）

实施商店

餐厅 Ichinami（石川县小松市荣町 1）

日本料理梶助（石川县小松市大和町141）

餐厅 Korokuan（石川县小松市大门寺町 26）

日本料理Shin（石川县小松市白江町Hachi69-1）

安宅之关长冈（石川县小松市安宅町塔尔140）

日本料理中野（石川县小松市大和町112）

松屋餐厅（石川县小松市安高町730-1）

阿瓦杜温泉北八（石川县小松市井口町13号）@awadu_kitahachi

割烹寿司米八（石川县小松市松户町58）@sushi_yonehachi

即使在东京也能享受的小松饮食文化和九谷烧

与小松日本餐厅合作开发甜品的GODIVA咖啡馆，还在其东京店、饭田桥店、日比谷店、日本桥店、二子玉川店、港未来店、大宫店、越谷永旺湖镇森店销售小松市的九谷烧。限时供应由浅仓矶吉深高陶瓷工房的朝仓一香制作的原创九谷烧陶器，并添加了小松大麦等原料制成的圣代。

▲GODIVA咖啡馆桃子和小松大麦巧克力冻糕～原创九谷烧碗～

日本最伟大的领主建造的隐秘城下町

随着2024年3月北陆新干线金泽站～敦贺站区间的开通和扩建，石川县小松市的交通变得更加便利，作为旅游目的地越来越受到关注。

小松机场位于几乎日本列岛中心的石川县，通往日本各地及海外的交通十分便利。截至2024年4月，运营东京（羽田）、札幌（新千岁）、福冈、那霸4条国内航线，以及首尔、上海、台北3条国际航线。随着3月份北陆新干线的开通，小松真正可以称为北陆的交通枢纽。

小松城长期以来被认为是重要的交通枢纽，但在江户时代，被称为“日本第一大名”的加贺藩前田氏第三代前田利常决定利用小松城城堡作为他的退休城堡，城下町和文化一下子繁荣起来。加贺藩的领主前田家，拥有日本最大的领土，是权力和财富非凡的封建领主，以至于他们对幕府家族抱有戒心。

慷慨地投入加贺百万石的财政资源，鼓励在小松开发的艺术和文化、手工艺和制造业，包括九谷烧。在这座小镇，您可以感受到日本古老的优良传统，茶道在市民中仍然广泛存在，因为它邀请了Sensou（后来的Urasenke流派的创始人）并致力于保护和鼓励茶道文化。是。

小松餐厅的魅力在于其友善。

江户时代是武士的时代，但承载小松文化的却是被称为町民、门族的町民。代表小松传统文化的“大旅节”和“儿童歌舞伎”也是小松町人民的骄傲，350多年来一直被珍惜和传承。

茶道文化催生了怀石料理和加贺料理，北前船批发商等商人和商家培育了餐饮文化。小松的餐馆重视人际交流与和谐，接待各种各样的人，似乎在这些城镇居民中扎下了根。

北陆最受欢迎的观光目的地是加贺氏前田家居住的金泽，但前田家退休的小松也同样具有吸引力。它的魅力之一在于尚未挤满游客的宁静、隐秘的氛围。为什么不通过小松餐厅的正宗而友好的日本料理体验日本文化呢？

当您在小松的餐厅用餐时，您会对影响菜肴风味的汤料的美味感到惊讶，并且您会想了解其成分和起源。精美的菜肴将让您着迷，并让您想去参观制作者的工作室。当谈到新鲜的生鱼片或寿司时，您会想知道它是什么鱼以及它来自哪里。日式房间的建筑、装饰和时令花卉将抚慰您的心灵。

在日本餐厅的体验每道菜都充满兴奋和发现，在女主人的热情款待和指导下，您将有机会体验日本文化的深度。

如果您对小松餐厅的日本料理深度感兴趣，您可以在工作坊中尝试我们的手艺，在那里您可以用海带和鲣鱼片制作汤料，体验茶道，在该地区流行的烤茶棒，制作精致美丽的日式点心等。您还可以参观九谷烧工坊并体验陶艺制作。以日本料理为关键词，您一定会获得一次满足您求知欲并留下深刻印象的文化体验。

前往小松的交通

小松观光导航

飞机： 小松机场

从札幌（新千岁）出发约1小时30分钟

从东京羽田出发约1小时

从福冈出发约1小时15分钟

从冲绳（那霸）出发约2小时10分钟

从首尔（仁川）出发约1小时45分钟

距上海（浦东）约 2 小时 5 分钟

从台北出发约 2 小时 50 分钟

铁路：小松站

从金泽乘坐新干线约11分钟，乘坐IR石川铁道约30～40分钟

从东京乘坐新干线至少 2 小时 40 分钟

从大阪出发最少2小时14分钟 *在敦贺站换乘北陆新干线

从名古屋出发最少 1 小时 57 分钟 *在敦贺站换乘北陆新干线

汽车（租车）：

如果您有自己的汽车或租车，则可以通过北陆高速公路前往。

快速巴士：

有前往东京、京都/大阪和名古屋的特快巴士。