关西最大规模的温室群引以为豪的农产品

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农产品（蔬菜）

近江草津米 匠之梦

由草津领先的稻农种植的优质大米，旨在生产最优质的越光大米。

我们严格挑选符合85分以上口味评分和1级外观的严格标准的大米，因此非常稀有，以至于有些年份不发货。

这是草津引以为傲的产品，由自然玉城境和农民创造。

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艾塞纳

草津市是近畿地区最大的栽​​培蔬菜生产地之一。该地区种植的芥末蔬菜被命名为“Aisaina”，因为它是一种深受喜爱且色彩鲜艳的蔬菜。

一种多才多艺的蔬菜，全年都很容易买到，适合搭配各种菜肴，包括沙拉、火锅、天妇罗和炒菜。深受从儿童到成人的所有人的欢迎。

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琵琶湖元气芦笋

元气芦笋的命名源于对每个人从儿童到成人健康的愿望。

芦笋在收获前的味道最好，草津市种植的芦笋特别多汁且滴水。

使用最优质的鱼粉肥料培育，味道更加浓郁。

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琵琶湖莲藕

“乌丸莲花”始于乌丸半岛上莲花的种植，那里是莲花的风景区。

利用琵琶湖丰富的水进行栽培，在冬季盛产。

肉质酥脆，味甜可口，作为厚片牛排或油炸都很美味。

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草津哈密瓜

草津甜瓜自 1982 年起开始在草津种植。绿肉和红肉瓜都很受欢迎。

基于栽培技术的积累和从种植到销售的一体化管理，我们创造了国内含糖量最高的极甜甜瓜。

太受欢迎了，每年直营店都会排起长队。

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草津青花

草津市的市花“青花”是江户时代以来以草津市为中央栽培的珍贵花卉，歌川广重的浮世绘中也出现过它。

青花纸是用青花花瓣中含有的蓝色颜料制成的，在友禅染色和扎染中用作素描颜料。

近年来，青花加工品也不断增加，例如茶和饼干。

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