法式长棍面包爱好者必看！因其美味的面包和热情的客户服务而广受欢迎
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你好。我是“mariko”，是中野观光记者。 这次要介绍的是我最喜欢的面包店COMPTER SUR，位于东京新中野。 在我家，全家人都喜欢这个面包。作为这家店的忠实粉丝，我想把它的魅力完整地传达给大家。
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一家很受欢迎的面包店，卖完了就关门了。
（牌子上写着“售完即止”）
距离新中野站沿青梅街道向东高圆寺方向步行约5分钟。商店上午 10 点开门，但受欢迎的面包可能在上午 11 点就卖完了。当我找到想要的面包时，我也会尽量早点去。
店里摆满了看起来很美味的面包。
其中，“十胜土豆泥”（上图）和“牛奶法国”（下图）似乎很快就卖完了。
“哈密瓜面包”和“奶油蛋卷”是深受孩子们欢迎的面包。我的孩子们也喜欢它。
我最喜欢的是“法棍面包”（左图）。我老公和孩子都喜欢在家吃法棍面包（他们可能在两岁之前就开始吃了……），以前我们都是在其他面包店买的，但现在我们几乎只在这里买。过了很长一段时间，我丈夫说：“我想尽快吃掉那个法棍面包。”至于法棍面包，我丈夫可能比我更喜欢。
为什么有这么多硬面包？
（还有“猪肚”、“无花果胡桃”等稀有商品）
看看阵容，有很多所谓的“硬”面包。之前介绍的“哈密瓜面包”和“奶油蛋卷”都不是太蓬松，口感和味道也和其他店的面包有些不同。
我们向 Boulanger 的 Kazutoshi Aoyagi 先生询问了该店的承诺。 ——“硬件”种类如此之多，背后有什么原因或特殊性吗？青柳先生：第一个原因是我自己喜欢硬面包。我想为我的顾客提供我喜欢的东西。另一个原因是我开店之前工作的面包店专门做硬面包。
-我丈夫夸口说：“这家面包店和其他面包店有一些不同！”你能告诉我们它美味背后的秘密吗？青柳先生：我觉得食材的搭配、发酵时间、温度等都是比较标准的，但是我觉得每家店都是独一无二的。没有正确的答案，因为数量和处理时间会根据季节和温度而略有变化，但我想继续探索。
（青柳先生最喜欢的“法式面包”。因为简单所以很难，但他对此有着强烈的执着。）
吸引人的地方之一是亲切的客户服务。
我成为 COMPTER SUR 粉丝的另一个原因。毫不夸张地说，客服青柳优子是这家店的门面。她和丈夫一里一起经营这家商店，深受顾客喜爱。从第一次来到这家店开始，我就被优子开朗的性格和对细节的关注所吸引，尽管我还没有吃面包，但我决定再次回来！
（Yuko-san最喜欢的是“Tomato Fougasse”，这是用法棍面团包裹的半干番茄）
如果你想得到你想要的面包，那就趁着未雨绸缪吧。
（周六从早上开始就开始排队等候进店）
周六店里最忙，中午12:00到下午1:00，出售的面包相当有限。工作日取决于天气，但销售通常在下午 4:00 至下午 5:00 之间结束，因此，如果您有想要的面包或想要从多种面包中进行选择，我们建议您早上来访。很多人带着孩子来店里，甚至可以推着婴儿车进店。
吃过一次就会想再吃一次...请尝尝COMPTER SUR的面包。
南计算机
地址：东京都中野区本町6-27-11
交通：从东京地铁丸之内线“新中野站”步行5分钟
营业时间：10:00至18:00（售完为止）
休息日：周日、周一
电话：03-5385-9271
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东京都
中野区位于东京23区的西部。被称为亚文化“圣地”的中野百老汇尤其有名，但它也有许多其他旅游景点，如历史悠久的神社、寺庙和美食。 中野站周边地区正在进行据说每100年一次的再开发，在城镇发生变化的同时，中野町也有很多面貌，比如繁华的商店街，充满了老式的人文气息。这座城市的多样性也与这座城市的独特特征有关，这座城市居住着来自约 120 个国家的约 17,000 人。
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