【秋田No.1】沙丁鱼干爱好者必看！令人难以抗拒的浓郁饮料的“MENYA-NIBOSUKE”的魅力

• 目次
• 什么是MENYA-NIBOSUKE？
• 前往MENYA-NIBOSUKE的交通
• 这是店家推荐的！ 「特制浓猪肉干荞麦面」
• 多样化的菜单会让您想一次又一次地回来！
• 如何点餐和礼仪
• 店主的话： AKIHIRO KASHIO
• LIVEAZUMA2024 10/19-20 开幕

什么是MENYA-NIBOSUKE？

MENYA-NIBOSUKE是一家秋田县代表性的干沙丁鱼拉面专卖店。特别推荐的是“特制厚猪肉干荞麦面”。浓郁的汤汁充满了沙丁鱼干的味道，紧紧地附着在细细的面条上，每一口都充满了口腔。这种汤以令人上瘾而闻名，因为感觉它在你的嘴里变得疯狂。

前往MENYA-NIBOSUKE的交通

距离JR 饭豆站7 分钟车程。

我也想借此机会游览秋田的观光景点。

秋田是一个充满魅力的地区，一年四季都可以欣赏到旅游景点。春天，角馆河和桧内川沿岸可以观赏全国闻名的樱花树；夏天，美里町的薰衣草和驹岳山的高山植物绿意盎然。秋天可以欣赏角馆和抱溪谷的红叶，冬天可以欣赏白雪覆盖的田泽湖的壮丽景色。无论您什么季节来访，这里都有很多值得一看的地方，而且总是一个有趣的地方。

从左上起：桧木内堤岸的樱花树、角馆的垂枝樱花、美里町的薰衣草、驹岳山的高山植物、角馆的秋叶、抱溪谷的秋叶、田泽湖的雪岸昔日美好时光的本乡家宅邸，西宫宅邸的外观也让人有一种时光倒流的感觉。

左起：旧本乡家住宅、西宫家 照片提供：秋田县观光联盟

这是店家推荐的！ 「特制浓猪肉干荞麦面」

它受到广泛年龄段的推荐。

对汤的承诺

浓浓的猪骨、鸡肉和伊吹白口沙丁鱼、千叶县平子沙丁鱼、竹荚鱼这三种沙丁鱼干，经过两天多道工序熬制而成的高浓度精致汤头堺港的沙丁鱼充满了沙丁鱼干和鲭鱼的味道。

对面条的承诺

我们的中式面条使用自制细面条（150克），低添加水。 （油荞麦手擀粗面180克）

对配料的承诺

叉烧最棒的一点是，您可以同时品尝到奢华的五花肉和猪肩肉！

多样化的菜单会让您想一次又一次地回来！

在MENYA-NIBOSUKE，我们提供招牌菜单“猪肉干荞麦面”，即使是不喜欢沙丁鱼的人也可以轻松享用的“中国荞麦面”，以及用鱼制成的“油荞麦面”。厚实的手擀面，分量十足，品种丰富。这家店的魅力就在于，味噌、沾面、无汤、沾面等口味不同的朋友一起来也能享受到美味。餐厅还提供儿童拉面，非常适合家庭用餐。您至少可以点 5 个饺子，非常适合快速饮用。

如果您担心的话，就是这个了！

如果您喜欢清淡的食物，请尝试中国面条！如果您喜欢浓郁的味道，可以尝试浓郁的沾面配干沙丁鱼。

[沾面的美味享用方法]

❶首先来尝尝面条吧！
>用筷子捏少量面条，直接享用。享受小麦的香气和面条本身的味道。
❷将面条沾上浓郁的酱汁即可食用。
> 将面条一点一点地浸入蘸酱中。 不要浸泡太久，吃之前快速浸一下即可。享受浓郁的蘸酱和面条的和谐。
❸以分汤收尾。
吃完面条后，将提供的汤料（沙丁鱼干和海带汤）添加到剩余的蘸酱中。 搅拌均匀，最后作为清凉汤饮用。

现在就可以按顺序享用面条、沾酱、分汤啦！

如何点餐和礼仪

下面我们就来介绍一下如何点餐和礼仪。

如何排队以及注意事项

当商店前面有人排队时，你必须排队等候。这样做时需要记住一些事情。

1、最后排队。
2. 排队等候，直到所有人都到齐为止。
3.不要打断。
4. 请勿堵塞其他商店或住宅的入口。
5.不要在路上分散太多。排直。
请遵守规则，确保每个人都玩得开心。

如何订购

在日本的拉面店点餐的方式主要有两种：一种是通过自动售票机购买门票，另一种是看菜单口头点餐。

在“MENYA-NIBOSUKE”的情况下，您将查看菜单并口头传达菜单。

支付方式仅限现金和二维码支付（PayPay/auPAY）。

点餐是口头完成的，所以入座后，选择菜单并与工作人员交谈以下订单。

工作人员将带您到座位并询问您的订单。

店主的话： AKIHIRO KASHIO

“MENYA-NIBOSUKE”是一家干干拉面专卖店，于 2012 年 7 月在大曲站前店开业，目前以美里店为总店，在秋田县内拥有 4 家店铺。提到秋田县，您就会想起“MENYA-NIBOSUKE”，因此我们对每种拉面都倾注了热情，并以精心挑选的食材、精心准备的面条、汤头和叉烧来迎接顾客。我现在在美里店，但如果您也能顺便光临我们的其他店，我会很高兴。请欣赏这款精心制作的杯子。

营业时间/店铺休息日

【营业时间】11:30-15:00、17:00-21:00
[店铺休息日] 星期二 [停车场] 20台

LIVEAZUMA2024 10/19-20 开幕

连续两年在秋田拉面总选举中获得第一名的“MENYA-NIBOSUKE”将首次在LIVE AZUMA上以限量版面条登场！有些人认为沙丁鱼干的味道很重，但二坊助的汤使用了伊吹的白口沙丁鱼、千叶的平子沙丁鱼、堺港的竹荚鱼沙丁鱼和罗臼海带，虽然清淡，但充满了海带的味道。干沙丁鱼。这是一道优雅的酱油拉面，味道就像一碗日本餐厅的拉面。

另外，LIVE AZUMA也将独家推出“比内地鸡自制云朵”。这款奢华单品采用皮革手工制成，注重光滑度。这是可以享受到沙丁鱼干的味道和unban合作的拉面，只有在活动中才能品尝到。一定要到现场尝尝味道！