品尝一下尼崎的当地美食“尼崎安卡克面”！

尼崎安卡克面是什么？

“尼崎安卡克面”是源自兵库县尼崎市的当地美食。说到“杂烩面”这个词，很多人会想到“长崎杂烩面”。事实上，据说这种杂烩面是尼崎市独有的。昭和时代，经济高度增长时期，大量工人从九州来到尼崎进行集体就业。显然，工人们设计了一种杂烩面，使其更有饱腹感。通过添加酱汁和多种配料，创造出了一种独特的尼崎杂烩面，它既饱腹又具有该地区的独特性。 “尼崎安卡克面”的唯一规则是必须将酱汁浇在面条上。面条的口味、材料、种类因店铺而异。

尼崎观光局的工作人员将对全部23家店的口味进行比较并为您介绍！

尼崎市毗邻大阪市，距离JR大阪站、阪急电铁、阪神电铁大阪梅田站均不到10分钟路程，无需转乘。如果您要去大阪，为什么不也去尼崎享受一些休闲的当地风味和氛围呢？

此次，尼崎观光局的工作人员将为您试吃、比较各家店铺精心打造的“尼崎安卡克面”的独特风味，并通过“自助”的方式介绍其魅力。我们希望您能找到自己最喜欢的杯子。

*酱汁的味道和浓度仅代表店员的个人意见。

*商店信息截至 2025 年 1 月。请注意，该信息可能会发生变化，恕不另行通知。

• 目次
• 大贯本店
• 西安曹家饺子
• Donsanko 大正尼崎店
• 天佑
• 淡海
• 万雷拳
• 拉面影武者
• 餐厅驹川
• 赖安
• 中岛南店
• 虎井轩
• 新山饭店
• 星屋
• 创意餐饮 晴天
• 餐饮与酒吧 PRIMAVERA
• 中餐 白河
• 北京菜 大连
• 中餐 Amechan
• 光荣
• 中华料理 惠佳
• 北京料理 Ryuhua
• 餐厅 Azalea（都酒店尼崎店内）
• 中餐厅 Shisen（都酒店尼崎店内）

大贯本店

尼崎中央商店街附近的一家当地中餐馆。这是一家创立于1912年的中式面馆。以酱油为基础的酱汁味道浓郁，配有猪肉、虾、鱿鱼和蔬菜等配料。面条是中粗、用脚踩的自制鸡蛋面。这是一家老字号餐厅，从开业至今一直保持着相同的风味。

[汤底] 酱油

[面条] 中粗脚踩自制鸡蛋面

【丰富度】★★★☆☆

【豆沙浓度】★★★★☆

[店铺信息]大贯总店

地址： 尼崎市神田仲通3-29

营业时间：11：30-19：00

休息日：星期三

交通：从阪神线尼崎站步行4分钟

电话：06-6411-9583

西安曹家饺子

位于尼崎中央商店街的一家中餐馆。店主特制的细扁面条绝对美味。它很有嚼劲，即使吃下去也不会变得湿软，所以你可以享受到最后一口。

[汤底] 盐

[面条] 细扁面条

【丰富度】★★★☆☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[门店信息]西安曹家饺子坊

地址： 尼崎市神田仲通3-33中森大厦2F

营业时间：11：00-22：00（最后点餐时间21：30）

休息日：无

交通：从阪神线尼崎站步行5分钟

电话：06-6414-3239

Donsanko 大正尼崎店

从昭和时代就开始营业的尼崎中央商店街的老字号中华料理店。这款尼崎安卡克面的特点是厚度十足。即使你慢慢地吃，它仍然会一直保持热气！一端上桌，一股麻油香味飘来，让人食欲大开。

[汤底] 酱油

[面条] 细直面

【丰富度】★★☆☆☆

【豆沙浓度】★★★★☆

[店铺信息] Donsanko 大正尼崎店

地址： 尼崎市神田仲通5-203

营业时间：11：00～18：00

休息日：周五

交通：从阪神线尼崎站步行10分钟

电话：06-6411-4517

天佑

尼崎杂烩面是鸡骨酱油汤头、浓郁的酱汁和细直面的终极组合。这家店最受欢迎的是它的进化版“Doro-chan”。尼崎杂烩面的顶部放有蓬松的鸡蛋，并带有浓郁的大蒜和辣椒油味道。它太辣了，你会上瘾的。

【汤底】鸡骨酱油

[面条] 细直面

【丰富度】★★★★☆

【豆沙浓度】★★★★☆

[店铺信息] 天佑

地址： 尼崎市东难波町5-8-19

营业时间：平日11:00～15:30、16:30～20:30（最后点餐时间20:00）周六、周日11:00～20:30（最后点餐时间20:00）

休息日：周一

交通：从阪神线尼崎站步行10分钟

电话：06-6481-2216

淡海

这一碗非常令人满意，卷心菜很多，和猪肉一起又脆又美味。以鸡骨酱油为基调的汤头和中粗的卷面搭配得天衣无缝。

【汤底】鸡骨酱油

[面条] 中粗卷面

【丰富度】★★★☆☆

【豆沙浓度】★★★★☆

[店铺信息] 近江

地址： 尼崎市西长崎町2-13-5

营业时间：11：00-15：00、17：00-23：00

休息日：星期二

交通：从阪神线尼崎站步行10分钟

电话：06-6482-2770

万雷拳

尼崎安卡克面面是一道以酱油为基料的菜肴，里面充满了虾、竹笋和木耳等脆脆的配料！口味均衡，是一款永远不会厌倦的饮品。

[汤底] 酱油

[面条] 细直面

【丰富度】★★★☆☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[店铺信息]万雷轩

地址： 尼崎市竹屋町2-183 出屋敷LiberB1F

营业时间：11：00-14：30/17：00-20：00

休息日：周二和周三

交通：从阪神电铁出屋敷站直达

电话：06-6412-4111

拉面影武者

它以酱油为底料，并加入了蔬菜和猪肉等配料，味道非常鲜美。鸡蛋混入酱料中，令酱料味道醇厚。面条很细，酱汁也不太浓，所以我觉得很容易吃。

[汤底] 酱油

[面条] 细直面

【丰富度】★★☆☆☆

【豆沙浓度】★★☆☆☆

[店铺信息]拉面影武者

地址： 尼崎市久濑本町3-2-35

营业时间：11：30~15：00/17：00~23：00

休息日：周一

交通：从阪神线久濑站步行2分钟

电话：06-6401-0846

餐厅驹川

乌冬面餐厅供应的“Ankake Udon”。材料包括大量的卷心菜、洋葱、金针菇、香菇和鹌鹑蛋。口感优雅，带有淡淡的姜味。店内充满着昭和时代的复古气氛，充满着怀旧之情。

[汤底] 鲣鱼汤

[面条] 乌冬面

【丰富度】★☆☆☆☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[店铺信息] 驹川餐厅

地址： 尼崎市久濑本町2-11-9

营业时间：11：00-15：00 / 17：00-21：30

休息日：周三和第三个周二

交通：从阪神电铁久濑站步行8分钟

电话：06-6401-2305, 0120-722-305

赖安

该店是沿海工业区工作人员的休闲场所。这个尼崎安卡克面吃起来非常饱腹。浓郁的酱油香味一定能让您辛苦劳累后身体得到舒缓。

[汤底] 酱油

[面条] 中粗直面

【丰富度】★★★★☆

【豆沙浓度】★★★★☆

[店铺信息] Ryuan

地址： 尼崎市土肥町6-56

营业时间：10：3​​0～15：00/17：00～21：00

休息日：周日

交通：从阪神线“尼崎中心游泳池前站”步行13分钟、从“武库川站”步行15分钟

电话：06-6418-7198

中岛南店

尼崎赛艇比赛附近的立式酒吧。乌冬面看上去朴素，其实是用自家制的日式高汤和筋肉加上粗胡椒和大蒜翻炒而成，味道浓郁。

[汤底] 日式高汤

[面条] 乌冬面

【丰富度】★★☆☆☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[店铺信息]中岛南店

地址： 尼崎市大将西町4-8-16

营业时间：10：00~20：00

休息日：不定期休息、尼崎赛艇会不举办的周日、周四以及每月3～4天。

※营业时间和休息日可能会有变动，请于光临前与店铺确认。

交通：从阪神线“尼崎中心游泳池前站”步行10分钟、从“武库川站”步行13分钟

电话：06-6416-9192

虎井轩

位于JR尼崎站南侧环形交叉路口前的当地中华料理店。这款尼崎安卡克面口感酥脆，配有切丝的大白菜和豆芽，令人难忘。淡淡的盐味酱汁和细直的面条简直是绝配！这家充满昭和氛围的餐厅对于喜欢当地中华料理的顾客来说不容错过。

[汤底] 盐

[面条] 细直面

【丰富度】★★☆☆☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[店铺信息] Toraiken

地址： 尼崎市长洲本通1-3-1

营业时间：11：00-23：00

休息日：星期四

交通：从 JR 尼崎站步行 2 分钟

新山饭店

以酱油为基料的酱汁里，包含有高丽菜、韭菜、豆芽、胡萝卜、木耳、虾、鱿鱼、猪肉等丰富的配料！简单又美味的酱汁浓稠的杂锦面。

[汤底] 酱油

[面条] 细直面

【丰富度】★★★☆☆

【豆沙浓度】★★☆☆☆

[店铺信息] 新山饭店

地址： 尼崎市水堂町2-34-22

营业时间：11：00-14：30/16：30-21：30

休息日：星期四

交通：从阪急电铁向日之庄站南口步行15分钟

电话：06-6437-5988

星屋

其特点是酱汁浓郁，配料丰富，吃起来饱饱的，甚至都够不到面条。一碗令人满意的拉面，配料、汤和面条的搭配都经过精心设计！

[汤底] 酱油

[面条] 风味鲜面

【丰富度】★★★☆☆

【豆沙浓度】★★★★☆

[店铺信息] Hoshiya

地址： 尼崎市七松町1-3-1 Festa Tachibana 122

营业时间：11：30-22：00（最后点餐时间21：30）

休息日：不定期休息

交通：从JR橘站步行3分钟

电话：06-6416-4374

创意餐饮 晴天

时尚创意餐饮。尼崎安卡克面面味道淡淡的咸味，外观和味道都很精致。 。份量刚刚好，女性也可以轻松食用。

[汤底] 盐

[面条] 细直面

【丰富度】★☆☆☆☆

【豆沙浓度】★★☆☆☆

[店铺信息]创意餐饮 Haretara Iine

地址： 尼崎市立花町1-7-1 Pine Forest 2F

营业时间：17：00-00：00（最后点餐时间23：30）

休息日：周一

交通：从JR橘站北口步行2分钟

电话：06-6428-1020

餐饮与酒吧 PRIMAVERA

这家氛围高雅的餐厅供应尼崎安卡克面。上面放着大只的虾，视觉冲击力让人吃惊。

[汤底] 海鲜汤

[面条] 细直面

【丰富度】★★★☆☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[店铺信息]餐饮与酒吧 PRIMAVERA

地址： 尼崎市橘町1-7-17 Humming Mansion 1F

营业时间：17:00～03:00（周一～周六）、17:00～00:00（周日及节假日）

休息日：不定期休息

交通：从JR橘站北口步行3分钟

电话：06-4950-0647

中餐 白河

JR橘站附近的中餐餐厅。尼崎安卡克面面是一道海鲜菜肴，汤头咸咸的，充满虾、鱿鱼和扇贝的鲜味。面条很细，酱汁清淡，味道柔和。

[汤底] 盐

[面条] 中粗直面

【丰富度】★★☆☆☆

【豆沙浓度】★★☆☆☆

[店铺信息]中华料理 白河

地址： 尼崎市七松町2-1-12-101

营业时间：平日及周六 12:00-14:30 及 17:30-21:00 周日及节假日 17:30-21:00

休息日：星期三

交通：从JR橘站步行3分钟

电话：06-6418-8889

北京菜 大连

这是一家北京菜餐厅。这款尼崎安卡克面面条细腻，配有海鲜和姜汁。餐厅内部充满古典气息，并以画作装饰，是一家时尚且略显高档的中餐厅。

【汤底】鸡骨

[面条] 细直面

【丰富度】★★☆☆☆

【豆沙浓度】★★☆☆☆

[门店信息] 大连京菜

地址： 尼崎市南塚口町6-10-30

营业时间：11：00-15：00/17：00-21：00

休息日：周一

交通：从阪急电铁塚口站步行8分钟

电话：06-6428-0768

中餐 Amechan

这家当地的中餐馆以红色的招牌和红色的暖帘为标志。这款尼崎安卡克面有着清爽的盐味。浓郁的白胡椒增添了恰到好处的辣味！

[汤底] 盐

[面条] 细直面

【丰富度】★★☆☆☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[店铺信息] 中餐厅Amechan

地址： 尼崎市塚口本町3-29-23

营业时间：11:30-13:30/17:00-23:00（周六及节假日21:00结束），最后点餐时间为结束前15分钟

休息日：周日

交通：从JR稻寺站步行9分钟、从阪急塚口站步行11分钟、从阪急稻野站步行11分钟

电话：06-6421-0488

光荣

这家当地的中餐馆有着怀旧的红色柜台，供应的尼崎安卡克面带有清淡的鸡肉和酱油底味。它充满了脆脆的卷心菜，非常健康！

【汤底】鸡骨酱油

[面条] 细直面

【丰富度】★☆☆☆☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[店铺信息] Kouei

地址： 尼崎市久久地1-8-6

营业时间：11：00-22：00

休息日：星期三

交通：从JR塚口站步行13分钟

电话：06-6491-4757

中华料理 惠佳

这家当地的中餐馆位于小工厂林立的地区附近。您可以在这里品尝到的尼崎安卡克面是加入大量鸡蛋的辛辣菜肴。原料很简单——竹笋、香菇、大量肉末和鸡蛋——但这道菜的味道十足。

[汤底] 豆瓣酱

[面条] 细直面

【丰富度】★★★☆☆

【豆沙浓度】★★★★★

[店铺信息] 中华料理 圭华

地址： 尼崎市次屋1-19-11Seven Heights II 1F

营业时间：11：00～15：00/17：00～22：00（最后点餐时间21：30）

休息日：星期二

交通：从JR尼崎站步行15分钟，从市巴士“次屋2丁目”站步行5分钟

电话：06-6499-0449

北京料理 Ryuhua

以酱油为基料的汤头里塞满了脆脆的豆芽，吃起来非常饱。我们还建议添加细香葱作为调味品！

[汤底] 酱油

[面条] 细直面

【丰富度】★★★★☆

【豆沙浓度】★★★☆☆

[店铺信息]北京料理 龍花

地址： 尼崎市东园田町2-173

营业时间：11：30-14：30（最后点餐时间 14：15）17：00-21：00（最后点餐时间 20：45）

休息日：周一、周二

交通：从阪急电铁园田站步行10分钟

电话：06-6494-4744

餐厅 Azalea（都酒店尼崎店内）

以焦酱油和绍兴酒调味的汤头与虾、鱿鱼、蔬菜等食材完美搭配。此菜品仅在都酒店尼崎店的早餐时供应。

[汤底] 酱油

[面条] 炒面

【丰富度】★★☆☆☆

【豆沙浓度】★★★★☆

[店铺信息] Restaurant Azalea（都酒店尼崎店内）

地址： 尼崎市昭和通2-7-1 尼崎都酒店1楼

营业时间：7:00～10:00（杂烩面供应时间）

休息日：无

电话：06‐6488‐4963

中餐厅 Shisen（都酒店尼崎店内）

它含有虾、鱿鱼和香菇等配料。这道菜仅作为晚餐的一部分提供，仅供入住酒店的客人享用。

【汤底】蚝油

[面条] 炒面

【丰富度】★★★★☆

【豆沙浓度】★★★★☆

[店铺信息]中华料理 Shisen (都酒店尼崎店内)

地址： 尼崎市昭和通2-7-1 尼崎都酒店B1F

营业时间：17：30～21：30（最后点餐时间20：30）（为过夜客人提供晚餐）

休息日：周一（公众假期照常营业）

电话：06‐6488‐4970

最后

它怎么样？如果您发现一家吸引您的餐厅，请务必去尝试尼崎的当地美食“尼崎安卡克面”。