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静冈县的自然恩惠孕育出的日本威士忌正受到国内外的瞩目。在这篇文章中,我们将介绍静冈市的两家威士忌酿酒厂。
静冈市有两家威士忌酿酒厂:Gaia Flow静冈酿酒厂和井川酿酒厂。两者都位于茂密的森林和安倍河和大井川丰富的水源地区,这些水源来自南阿尔卑斯山的地下水。 Gaia Flow是一家风险酿酒厂,于2016年开始生产威士忌,井川酿酒厂于2020年开始生产威士忌,但它们与其他酿酒厂不同,从原材料到设备材料再到蒸馏方法都追求“静冈性”,旨在打造独一无二的威士忌。作为一种威士忌,不仅受到日本国内的关注,也受到海外的关注。
位于静冈县静冈市的Oxyz(奥静冈地区)的玉川地区。我们详细研究苏格兰威士忌的制造方法,每天都在积累知识,以创造出“与苏格兰威士忌一样好的日本威士忌”。
我们的目标是酿造植根于当地气候并与自然和谐相处的威士忌。我们不时举办旅游活动和威士忌学校,您可以体验静冈酿酒厂独特的威士忌制作过程,包括使用静冈市雪松木制成的发酵罐和在当地柴火上蒸馏的蒸馏器。
地址:静冈县静冈市葵区落合555 电话号码:054-292-2555
游览日期和时间:平日 11:00-13:00、13:45-15:45 / 周六、周日和节假日 9:30-11:30、12:20-14:20、15:00-17: 00
Gaiaflow 静冈蒸馏所官方网站
公共交通:从静冈站乘坐开往梅岛温泉方向的静铁巴士安倍线,在奥之原城下车,步行1分钟(约60分钟)
自驾:距离新静冈IC约15公里(约20分钟)
2011年开业的井川蒸馏所位于南阿尔卑斯山的大自然环抱之中。该地区拥有丰富的制作威士忌所必需的木桶木材资源,还有经过南阿尔卑斯山原始森林土壤过滤的泉水,南阿尔卑斯山凉爽湿润的雾气让威士忌得以沉睡和成熟。 ,使其成为威士忌酿造的理想选择。
在12年的目标过程中,我们目前正在销售两种类型的系列。 2024年推出的“DESSIN SERIES Flora”是一款甜美而华丽的威士忌,仅使用井川酿酒厂的主要麦芽非泥煤波本桶威士忌。
“井川蒸馏所”商品一览
地址:静冈县静冈市葵区田代大春木1299-1
电话号码:054-260-2245 / 受理时间:平日 9:00-17:00
自驾车:距离静冈站约3小时50分钟、距离新静冈IC约3小时30分钟、距离静冈机场约4小时
2024年11月20日举办的“静冈清酒之旅”中,参观了“Gaia Flow静冈蒸馏所”的工厂后,我们享受了砍伐蒸馏机所使用的木材的乐趣,并享受了只有在这里才能品尝到的桶装威士忌。收到了。他们还享受了只有在静冈清酒之旅才能享受到的特殊体验,例如品尝Gaiaflow威士忌制作的葡萄干面包和果子甜面包,以及吸用Gaiaflow酒桶废料制成的红茶。
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“静冈SAKE之旅”是一次游览静冈魅力旅游景点并品尝三种静冈日本酒的旅程。静冈的交通十分交通,从东京站乘坐新干线只需1小时,从新大阪站乘坐新干线只需1小时50分钟,从羽田机场也有转乘的高速巴士。我们将包租巴士到静冈站接您,因此即使您带着行李也可以轻松舒适地享受旅游。
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