新日本料理 CRAFEAT

餐厅供应采用石川县传统工艺制作的菜肴。您还可以购买餐具的体验式餐厅。

CRAFEAT 是轮岛漆器老店“多屋漆器店”推出的新型日本餐厅。店铺名称来源于“craft”（传统工艺）和“eat”（食物）两个单词。为了让客人实际使用和体验石川县传统工艺的品质，所提供的所有食品和饮料均采用轮岛漆器、九谷烧、珠洲烧和金箔工艺品等石川传统工艺品制作。另外，您可以当场购买任何您喜欢的餐具。餐厅备有种类丰富的餐具，以提供使用这些餐具的创作日本料理为特色。

1楼主要提供“金泽关东煮拼盘”和“加贺蔬菜金鸡苏土豆沙拉”等价格合理的单点菜肴。二楼需要预约，提供从前菜到甜点约10道菜的套餐。由于很多菜肴都使用了能登牛肉、轮岛河豚、加贺蔬菜等当地食材，因此建议搭配当地的酒。据说，这套套餐的菜品总价约为200万日元，其中包括定制的彰显历史厚重感和工匠技艺的传统工艺品，以及年轻艺术家设计的现代菜肴。装饰有精致美丽的莳绘漆器的轮岛涂碗，其本身出奇的轻薄，即使拿在手中，也完全感觉不到内容物的热气。通过实际使用，您将能够感受到传统工艺的魅力和伟大。

信息

类型（行业）| 新日本料理 预约| 1楼：有，2楼：需要预约 多语言​​菜单| 有（英语）
多语种工作人员 | 是付款方式 | 是，接受电子货币和各种付费付款免费 Wi-Fi | 否允许儿童进入 | 否 * 允许 13 岁以上人士进入无障碍通道 | 否

数据

地址：石川县金泽市菊仓町5-2
电话号码：090-4740-4177
价格/预算指南 | 一楼：4,000 日元起，二楼：11,000 日元起
营业时间：17：00～23：00（最后点餐时间22：00）※周六、周日、节假日：16：00～
周二、周三休息。座位数：15个（1楼6个、2楼9个）
停车位：无官方SNS： Facebook 、 Instagram
欲了解更多详情，请访问“CRAFEAT”网站。