【从名古屋乘火车只需30分钟！】在常滑品尝日本清酒！清酒酿造厂和优质清酒
从名古屋乘火车大约 30 分钟即可到达常滑，常滑仍然保留着可以追溯到江户时代的清酒酿造文化。 本文将介绍知多半岛的清酒和清酒酿造厂的亮点，以及可以购买清酒的商店。 对于想要在名古屋附近体验日本清酒文化的人来说，这里是一个值得推荐的停留点。
撰稿
我们以“Happy Come On TOKONAME”为口号来推进旅游，希望“让每一位到访常滑市的游客都能感受到这里丰富多彩的魅力，感到幸福快乐，带着为第二天注入活力的幸福力量（快乐）回家”。
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“酒”是日本引以为豪的饮食文化之一。知多半岛拥有浓厚的酿酒文化，自古以来就是酿酒的发祥地，支撑着日本酒产业的繁荣。常滑市也不例外，这里出产的许多优质清酒至今仍受到人们的喜爱。这次，我们将挑选两家历史悠久的清酒酿酒厂！我们还将为您提供有关仓库内部情况和商店信息的信息。请品尝工匠之乡常滑精心酿造的日本酒。
探索名古屋附近的常滑文化
常滑以陶器之乡而闻名，但实际上，在知多半岛丰富的自然环境背景下，这里也是清酒酿造世代相传的地方。
在这个资源丰富的地区，清酒与当地的饮食文化相得益彰，至今仍是人们生活中不可或缺的一部分。
在本文中，我们将介绍您在游览常滑时可以体验到的当地风情，包括常滑酿造厂、著名清酒以及可以购买清酒的地方。
我们将介绍这种口味的魅力。
泽田酒造
泽田酒造始创于江户时代末期的1848年（嘉永元年）。明治时期，他为提高清酒酿造质量做出了巨大贡献，包括成功开发出添加乳酸的酵母发酵剂，这成为了现在主流的酵母发酵剂生产方法“速酿”的基础。从那时起，在这个自古以来工匠聚集的小镇，我们以进化和传统为目标，追求贴近日常生活的酿酒工艺。
清酒“白老”
1951年，白老酒在第一届爱知县酿酒大赛中荣获冠军。据说“Shirooi”这个名字是创始人泽田仪兵卫选定的，它将“Shiro”和“Roi”结合起来，前者表示“美”，即“精心处理最好的食材，将米打磨成白色”，后者表示“长寿和成熟的技术”。
参观泽田酒厂
泽田清酒酿造厂继续采用传统方法，例如在木桶中酿造清酒。它们是由工匠手工精心制作的，很少使用机器。如果您提前预约，我们还提供参观酿酒厂的服务，所以一定要来亲身体验日本的传统酿酒技术！
森田味道屋“森田酒造”
森田酿酒厂成立于1665年，以酿酒为起点，不断传承日本餐桌上不可或缺的味噌、酱油、味醂、料理酒等日本发酵调味料所创造的美味。森田将传承了 350 年的传统技术与灵活的感知力相结合，装饰了从江户时代到令和时代以及未来的餐桌。
浓郁美味的“Nenohi”
根日酒的特点是“浓郁、美味”。酿酒用最优质的米“山田锦”经过精心打磨，抛光率达到35%以下。其浓郁可口的口味与味道浓郁的菜肴完美搭配，是餐食的绝佳佐餐品。大吟酿“金门娘日”在全国新酒品鉴大赛中屡获大奖。酿酒用水是木曾町御岳山的泉水，由对水和米都十分讲究的熟练酿酒师酿造。
森田味屋
这座博物馆由一座拥有180年历史的味噌仓库改建而成。在味之馆内，设有索尼创始人之一、家族第十五代掌门人盛田昭夫的常设展览。展出的照片精选展现了盛田昭夫的人性光辉，从中可以感受到他热爱日本、周游世界的热情，其中包括一些记录他与迈克尔·杰克逊友谊的珍贵资料。
这家餐厅位于一排排雪松木桶组成的空间内，供应以大豆味噌风味为特色的菜肴，包括特色味噌炖乌冬面，是当地人放松身心的热门场所。
我们也推荐含有日式酱油的日式软奶油。
\介绍城市里的商店🍶/
井上屋米饭和清酒
井上屋米酒店出售清酒和大米。店内备有多种产自该县的清酒，部分清酒陈列在奥的冷藏架上。
你也可以要求将大米磨光，这样你就可以轻松买到新鲜大米了。
🍶请尽情享受日本酒的深邃世界♪🍶
去常滑旅行，品尝清酒，体验当地文化。
从中部国际机场或名古屋乘坐火车即可轻松抵达常滑，这里不仅是陶器之乡，更拥有根植于当地自然环境和生活方式的清酒文化。通过参观清酒酿造厂和品尝名酒，了解清酒的历史，会让您的旅程更加体验。何不从清酒的角度出发，探索常滑，同时体验陶器之旅和城市漫步呢？
我们以“Happy Come On TOKONAME”为口号来推进旅游，希望“让每一位到访常滑市的游客都能感受到这里丰富多彩的魅力，感到幸福快乐，带着为第二天注入活力的幸福力量（快乐）回家”。
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