鸣子温泉周边7家当地美食｜包括甜点和当地酒
鸣子温泉是宫城县的美食温泉度假胜地。这里是东北，非常适合美食之旅，您可以在这里品尝当地美食、特色甜点和当地酒。
撰稿
南青山不动产是一家位于东京都港区的房地产公司。除了核心的房地产业务外，该公司还提供广泛的服务，包括餐饮、住宿和日本现代建筑。 该酒店以“向世界推介日本引以为豪的文化和技术”为主题，提供可以用五种感官享受的娱乐活动，包括以现代日式建筑设计的住宿体验、以1900年左右（据说西方文化首次进入日本的时期）西式建筑为原型的咖啡馆用餐体验，以及销售日本酒和传统工艺品的日本直营店。
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如果您在东北地区旅行，我们建议您前往可以品尝当地美食和当地人喜爱的甜点的地方。位于宫城县西北部的鸣子温泉是一处著名的温泉胜地，在这里您可以品尝到传统的当地美食。
这次，我们将为计划东北美食之旅的朋友们介绍鸣子的乡土料理、使用当地特产制作的甜点以及值得推荐的当地酒。希望您在游览鸣子温泉地区时可以参考一下。
在鸣子温泉享用当地美食
鸣子温泉的魅力在于，可以品尝到自古以来深受当地人喜爱的当地美食。本文将介绍以下三种特别受欢迎的美食。
● 栗子饺子｜来鸣子温泉一定要尝一次的经典美食
● 紫苏卷 | 方便作为配菜或下午茶点心
● 鬼荞麦面｜使用鬼部温泉清水制作的名品荞麦面
这些都是当地菜肴，如果您游览鸣子温泉，应该至少尝试一次。
栗子饺子｜来鸣子温泉一定要尝一次的经典美食
栗子饺子是鸣子温泉的招牌美食，用年糕包裹整颗栗子，淋上甜辣的御手洗酱，口感精致朴素。
栗子饺子是由深濑用处（Mochidokoro Fukase）的首任店主深濑吉丸在明治末期发明的。如今，栗子饺子已成为当地一道家常菜，在深濑用处以及周边的纪念品商店都能买到。
◆Mochidokoro Fukase的基本信息◆
地址：大崎市鸣子温泉汤本24-2
营业时间：9:00-17:00
休息日：元旦及不定期假期
紫苏卷 | 方便作为配菜或下午茶点心
紫苏卷自古以来也是鸣子温泉的一道热门当地美食。有一种说法认为，紫苏卷的起源是伊达政宗为了招待来温泉的游客而制作的。
紫苏卷的基本做法是用紫苏叶包裹仙台味噌，然后油炸而成。紫苏卷随着时代的变迁而演变，口味也多种多样，例如加糖后作为零食，或者拌入辣椒，作为下酒菜。
鬼部荞麦面 | 用鬼部温泉的清水制作的著名荞麦面
鬼荞麦面是用鬼部地区产的荞麦制成的当地特色美食。在鬼部，可以品尝鬼荞麦面的餐厅之一就是大草商店。
在奥屋商店，您可以品尝到使用山珍海味制作的鬼面，例如猪鬼面、熊鬼面、蘑菇鬼面等。除了鬼面之外，您还可以品尝到当地的山菜和河鱼，是一家可以品尝四季美味、人气十足的餐厅。
在商店附设的山产物直销店，可以购买珍稀蘑菇、山菜、瓶装食品等商品。
◆大草商店的基本信息◆
地址：大崎市鸣子温泉鬼部轰18-1
休息日：无休（不定期休息）
以鸣子温泉特色为灵感的精致甜点
在本章中，我们将介绍受当地特色启发而精心挑选的甜点。
● 蓝莓 | 可以多种方式享用的当地水果
● 木芥子最中 | 受传统启发的现代甜点
这两款都是鸣子独有的甜点。如果您想在餐后享用甜点，或是想留下旅行的美好回忆，请务必尝试一下。
蓝莓 | 可以多种方式享用的当地水果
鸣子温泉所在的宫城县大崎市，是蓝莓种植业蓬勃发展的地区。鸣子温泉的蓝莓已获得县政府认证，种植过程中不使用农药和化学肥料。
一些蓝莓农场提供采摘体验和自助餐方案，让您在观光的同时尽情享受当季的美味。当地的农场和纪念品商店也出售各种蓝莓制品，例如果酱、果汁和利口酒，非常适合作为旅行纪念品。
Kokeshi Monaka | 受传统启发的现代甜点
Kokeshi Monaka 是当地一家颇受欢迎且时尚的咖啡馆 Cafe Gutto 提供的体验式甜点。
您可以在店内的用餐区享受绘制木芥子形状麻糬的乐趣。您还可以在麻糬里放入豆沙、栗子或冰淇淋等馅料。
对于想要在旅途中体验独特乐趣的游客来说，推荐您尝试“木芥子最中”。绘画体验无需预约。
◆Cafe gutto基本信息◆
地址：大崎市鸣子温泉汤本27-2-2
营业时间：11:30-18:00 ※最后点餐时间17:30
休息日：周五
Doburoku，一种在鸣子温泉的自然美景中酿造的当地起泡酒
鸣子温泉也是当地酿酒业的繁荣之地，采用当地种植的大米、优质温泉水和融雪酿造。鸣子之风是一款用鬼首温泉水酿造的低麦芽清酒，有三种口味：
● 高晴拉格啤酒…以苦味和浓郁的麦芽味为特色的口味
● 野生葡萄（艾尔啤酒）……使用野生葡萄，口感醇厚柔和
● 雪结啤酒（Ale）...使用当地的雪结米酿造，具有类似香槟的起泡味道。
在鸣子温泉，您还可以品尝到山村特有的“浊酒”。使用鬼部产的雪结和当地雪水酿造的“鬼浊酒雪结”以其顺滑易饮的口感为特色。
它可以作为赏月酒或赏雪酒来享用，对于喜欢当地酒的人来说，也是一份很棒的纪念品。
如果您正在游览东北地区，我们推荐 Hotel WAMARE Onikobe。
如果您想在东北地区享受美食之旅，不妨选择提供长期住宿的“Hotel WAMARE Onikobe”，这里交通便利。由于是整栋包租的旅馆，您可以在这里悠闲地度过美好时光。
Hotel WAMARE Onikobe 的住宿方案之一，是在别邸苑享用晚餐的方案。这是一个充满魅力的方案，您可以享用使用当地食材烹制的色彩缤纷的日式料理“箱根前套餐”。
如果您前往东北旅行，请务必光临 Hotel WAMARE Onikobe。
◆Hotel WAMARE Onikobe的基本信息◆
地址：大崎市鸣子温泉向原鬼部9-38
入住时间：15:00-18:00
退房时间至 10:00
◆别邸园基本信息◆
地址：大崎市鸣子温泉中野62
营业时间：11:30-15:00 ※最后点餐时间为14:00
*晚餐时段需提前预订
休息日：不定期休息
南青山不动产是一家位于东京都港区的房地产公司。除了核心的房地产业务外，该公司还提供广泛的服务，包括餐饮、住宿和日本现代建筑。 该酒店以“向世界推介日本引以为豪的文化和技术”为主题，提供可以用五种感官享受的娱乐活动，包括以现代日式建筑设计的住宿体验、以1900年左右（据说西方文化首次进入日本的时期）西式建筑为原型的咖啡馆用餐体验，以及销售日本酒和传统工艺品的日本直营店。
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