创作、品味、庆贺 由「菰樽」串起旳日本酒食文化

日本酒文化的坚实后盾「传奇酒樽之乡──冢口」

您是否曾在日本的庆贺场合或仪式上，看过以草席精心包覆的「特别酒桶」呢？

这类酒桶被称为「菰樽」，不仅守护着佳酿，亦可为庆典增添神圣氛围，是日本传统文化的象征。

「菰樽」不单只是盛酒的容器，更是凝聚了日本精神与匠人技艺的工艺品。

将这美丽的传统文化传承至今的，就是兵库县尼崎市的「冢口」。

邻近日本酒名产地「滩五乡」的冢口地区，自古便因为酿酒需求而带动了制樽产业的蓬勃发展。

而现在，日本全国约有70%的「特别酒樽」是产自此处。

可深深感受到当地居民生活与传统产业历史共存的冢口并非观光区，而是极少数能够体会到「最真实的日本在地日常」的地方。

体验结束后，不妨前往冢口当地的餐饮店，品味「滩」出产的美酒与当季美味。

冢口的商店街上有许多餐饮店，像是可看到师傅现捏寿司的正统寿司店，以及能乐享兵库在地好酒和当地可口食材的日本料理店。

以下将介绍菰樽产量日本第一的「冢口」特有的传统与在地美味。

推荐体验

从产量日本第一的菰樽制作，到热门的寿司制作体验等，在此将带您感受正统的日本文化，享受高质感的非凡体验。

邀您一起前往这个邻近大阪梅田的街区，体验「最真实的日本在地日常」。

【菰樽文化体验】

～全球唯一！ 「我的创意菰樽」自己动手做～

【深度体验方案】工匠亲自传授！附传统菰樽制作体验 认识日本酒文化及历史的深度体验方案

时长：120分钟

能感受到职人精神的正统制作体验。

在老字号的「岸本吉二商店」现役职人带领下，深入了解「菰樽」的制作过程。

在聆听日本酒文化与「菰樽」间的历史渊源后，还能透过「创意菰樽彩绘」体验，享受在「菰樽」上绘图或题字的创作乐趣。

本方案推荐给追求正统、想慢慢地沉浸在日本传统工艺魅力的朋友。

预约体验连结

～猜猜会拿到哪一款？日本传统酒杯惊喜伴手礼送给您♪ ～

【轻松体验方案】趁着旅途空档，快闪参观菰樽酒桶工厂，一窥职人世界！

时长：60分钟

凝聚传统技艺的60分钟精致参观行程。

将为您导览相关的历史、背景及制造过程（内容同【深度体验方案】）。

推荐给时间有限或是想轻松见识职人技艺的朋友。

短时间内即可感受到日本第一菰樽产地特有的氛围。

行程结束后，还能把原创日本酒杯「桧枡」带回家。

预约体验连结

在地好店推荐

～正宗寿司自己做。五感体验日本料理精髓!～

在老字号寿司店，体验制作正宗寿司，享受奢华用餐时刻

时长：90分钟

透过本方案不只可以学捏寿司，还能藉由影片了解松叶寿司的历史、学习寿司的用餐礼仪以及职人技术。

也可以选择加购项目，穿上松叶寿司的专业工作服，体验变身寿司师傅捏寿司。

能够品尝与师傅一起捏制的寿司、天妇罗等道地日本美食，深入了解日本的饮食文化及礼仪。

预约体验连结

～「在地饮食文化」体验！带您品味兵库丰饶食材与日本酒～

全球首创！ ！品饮酒厂直送「菰樽」桶装日本酒，乐享兵库在地美食佳酿

时长：120分钟

结合日本酒与传统、为外籍观光客推出的「日本酒品酩方案」。

以兵库产的蔬菜及淡路岛的鲜鱼等在地食材烹调的料理，搭配滩五乡的铭酒及罕见的「菰樽」酒机桶装日本酒，为您献上美味愉快的餐酒体验。

见识过职人精湛的技艺后，不妨在雅致的空间里品味在地美食，为您的旅程加分。

预约体验连结

～品尝唎酒师母女推荐的日本酒与怀石精致盒餐～

日本美酒与季节料理一次满足。唎酒师母女精选三款日本酒搭配时令怀石精致盒餐的「大和极致美学独家体验」。

时长：120分钟

蕴含日本饮食文化的「怀石精致盒餐」。

由日本酒专家搭配季节和料理精选3款铭酒，让您享受品酩乐趣。

还准备了外观华丽、日本文化美味尽在其中的正统日本料理「怀石精致盒餐」。

这项高附加价值的美食体验，献给想要深入感受日本精致佳肴及食之美学的您。

预约体验连结

前往冢口站（阪急电铁）

冢口地理位置优越，从关西的主要城市前往交通方便，亦可轻松游览周边景点。

●从大阪出发

从阪急神户线梅田站搭乘电车无需转乘 约15分钟

●从神户出发

从阪急神户线三宫站搭乘电车无需转乘 约30分钟

●从京都出发

经由JR线～阪急神户线各线转乘 约60分钟