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【栃木县】和菓子到日本酒,精选日光10类特产

【栃木县】和菓子到日本酒,精选日光10类特产

栃木 2018.03.05 收藏

计划前往世界遗产的日光东照宫吗?不知道怎么挑伴手礼?本篇精选日光前10名必买特产献给大家。东京买不到,日光限定的和菓子,以及传统工艺品都在这篇告诉您。

Translated by 風鈴

作者 MATCHA

已经计划好出发前往世界遗产的日光东照宫吗?一定要看这篇,到日光买什么土产呢?这篇告诉您!只有在栃木县日光市才能买到!许多东京买不到的当地限定土产及传统工艺品。这篇集结抹茶编辑部推荐前十名土产,买到昏头、买到心慌慌的人,看这篇就够啰!

关于日光的旅游信息,请参考这篇“ 【日光旅游全攻略】旅游路线,推荐景点29选,划算的交通方式,美食等全方面导览 ”。

日光限定土产!

1.さかえや的“炸馒头”

就在东武日光駅的正对面,“さかえや”相当有名的“炸馒头”,来到这里一定要买。“炸馒头”的表面是一层豆皮,日文叫“ゆば(※1)”,包红豆馅下锅油炸。表皮酥脆,内馅甜而不腻,吃了让人感动到经常大排长龙的购买人潮,是日光限定甜点第1名。买来送人,或自己吃都很适合。不添加防腐剂等缘故,赏味期限只有3天,建议回国之前再购买,或者当场买来吃吃看。10个装税入价2,000円。

※1:汤叶(ゆば)……煮大豆时,浆面凝结成的膜,含有丰富的植物性蛋白质。日光名产。

さかえや 东武日光駅前店
地址:栃木県日光市松原町10-1
官网:http://www.sakae-ya.com/

2.日光“カステラ本舗”的“加入金箔的日光长崎蛋糕”

栃木・日光に行ったら买うべきおみやげ10选

照片提供:日光カステラ本舗

口感相当绵密软嫩的“宝笠”(黄色蛋糕部份),加上上层加入金合欢树的蜂蜜,麦芽糖的部份则是九州岛产的糯米去熬制。这样严选食材做成的长崎蛋糕,再加上金箔的华丽演出,您能错过它吗?当然最适合买来送给特别的人。超人气的“加入金箔的日光长崎蛋糕(小)”税入价970日元。

日光カステラ本舗 本店
地址:栃木県日光市本町1-8
官网:http://honten.nikko-castella.jp/

3.日升堂的“日光ラスク”

创业75年的和菓子老店,使用栃木县产的牛奶,再加上栃木这里的纯净水质制成的法式面包口感的和菓子。一口大小的size,令人吃不停的点心零食。最受欢迎的口味有砂糖、枫糖、抹茶、黒糖、微苦巧克力,以及草莓口味等。120g包装,税入价585日元。

元祖日升堂 日光本店
地址:栃木県日光市上钵石町1038
官网:http://www.nikko-rusk.com/

4.三ツ山羊羹本舗的羊羹

©三ツ山羊羹本舗

照片提供:©三ツ山羊羹本舗

1895年开业至今,已经陪伴大家一个世纪的“三ツ山羊羹本舗”。使用红豆、寒天、白腰豆等日本国产食材,再加上日光纯净的水质,守护着传统好滋味的一项名点。难以形容的好味道,深受老饕喜爱。常温下可以放6个月,多待在日本几天也可以放心地买来当做土产送人。

竹皮包本炼羊羹,1条税入价1,700日元。

三ツ山羊羹本舗
地址:栃木県日光市中钵石町914
官网:http://www.mitsuyamayoukan.co.jp/

5.日光甚五郎煎饼本舗的「日光甚五郎煎饼」

栃木・日光に行ったら买うべきおみやげ10选

照片提供:日光甚五郎煎饼本舗

日光甚五郎煎饼”的命名是以日光东照宫“ねむり猫”的雕刻师—左甚五郎的名字而来的。四四方方的米饼,酥脆口感以及单纯的盐巴口味是其特征。这项土产数度获得日本“全国果子大博覧会”奖,可以说是日光的光荣之作。轻量包装,不怕行李过重,非常适合买来当作土产送人。日光甚五郎煎饼7号罐(16入装),税入价756日元。

日光甚五郎煎饼本舗
地址:栃木県日光市本町4-18
官网:http://www.jingorou.com/

6.汤沢屋的「元祖日光酒馒头」

酒馒头”是在生面团中加入了曲作成馒头状的和菓子,散发出日本酒的香气是这项土产的特征。“汤沢屋”已创业200多年,至今仍做出传统好滋味的和菓子。以“日光馒头”之名广为大众喜爱。赏味期限只有3天,喜欢的朋友记得计算好回国日期再购买哦~或者,直接在隔壁的茶寮买来配茶吃吃看。元祖日光酒馒头8个入,税入价1,200日元。

汤沢屋
地址:栃木県日光市下钵石町946
官网:http://www.yuzawaya.jp/

7.落合商店的「元祖志そまきとうがらし」

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照片提供:落合商店

志そまきとうがらし(紫苏裹辣椒)”又被称为“日光とうがらし(辣椒)”,原本是日光修练道(※2)的人在吃,用来御寒的。盐巴腌过的辣椒,外面再用紫苏叶包裹。可以直接做为下酒菜,也可以切成细末加入饭里,或意大利面中。志そ巻とうがらし(细巻き),税入价650日元。

落合商店
地址:栃木県日光市下钵石町938
官网:http://www.shisomaki.com/

※2:修练道……视深山为圣域,入山进行严格的修练,以领悟并得道的方式。这是将日本自古以来对山岳的敬仰,结合佛教等外来宗教所形成的宗教行为。

8.とちおとめ的和菓子

用栃木县特产的草莓“とちおとめ”品种做成的和菓子,是日光土产中最受欢迎的一品。也经常可以看到日本大品牌的零食饼干大厂“KitKat”及“不二家”中,加入这个栃木县限定的草莓品种在其制作的零嘴中。送礼或自己吃都很适合喔!只有在栃木县境内的土产及车站才买得到。例如:“KitKat的 とちおとめ”税入价864日元、“不二家的 とちおとめ”税入价494日元。

9.日光现酿酒

栃木・日光に行ったら买うべきおみやげ10选

照片提供:渡边佐平商店

在酷寒的日光群山环绕中发现了优质的水源。据说这是日光酒好喝的秘诀。以当地产的米制作出来,“渡边佐平商店”的“日光誉”,来到这里建议喝喝看。也可以在“渡边佐平商店”参观酿酒的过程。参观之前记得要预约,就可能会有用英语帮你介绍的人员哦!

渡边佐平商店
地址:栃木県日光市今市450
官网:http://www.watanabesahei.co.jp/

10.日光雕

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日光雕”是从江戸时代就流传下来的日本传统工艺品之一。也是因为日光东照宫中的雕刻所带起来的行业―雕刻师,在这里可以看到叫做“日光三角刀”的工具就在您的眼前刻划出令人难以置信的精致菊花、梅花、牡丹,以及樱花等雕刻图案。在“日光木雕りの里 工芸センター(日光木雕之里 工艺中心)”,有日光雕刻体验活动,把你的独一无二的作品献给特别的人吧~

日光木雕りの里 工芸センター
地址:栃木県日光市所野2848
官网:http://www.n-kibori.jp/

※上述价格等信息有可能异动,请知悉。以上为2016年12月之信息。

本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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