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穆斯林、全素者也能安心的咖啡厅!浅草「SEKAI CAFE -Asakusa-」

穆斯林、全素者也能安心的咖啡厅!浅草「SEKAI CAFE -Asakusa-」

浅草 2017.08.24 收藏

本篇文章将会介绍以「全世界的人都可以围在同一个桌子开心享用的咖啡厅」为概念,让穆斯林、全素者也能安心用餐的SEKAI CAFE -Asakusa-。

Translated by xiaogui

作者 Otsuji

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浅草是世界各地观光客都会造访的城市。而在这些观光客当中,也许也会有些人因为宗教、思想、过敏等等因素而有些饮食限制。而SEKAI CAFE以「全世界的人都可以围在同一个桌子开心享用的咖啡厅」作为概念,即便是穆斯林、吃素者,甚至是有过敏的人们等等都可以在此一同品味美食。

本次此篇文章就要来介绍将饮食朝向无障碍化进行的「SEKAI CAFE -Asakusa-」。

SEKAI CAFE -Asakusa-外観

SEKAI CAFE距离雷门相当近,是个交通非常便利的场所。从雷门前的仲见世通前进约50公尺,接着左转,然后就会看见一个青绿色的招牌。

正如同照片所见,刚见到时并不会觉得有什么特別,就是一间很时髦的咖啡厅。

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SEKAI CAFE的坚持

SEKAI CAFE MENU

写真提供:SEKAI CAFE -Asakusa-
不过,看看菜单后,就可以感受到SEKAI CAFE的坚持。例如标示有「V」记号的餐点,就是奶蛋类也不吃的素食者都可以食用,菜色里绝对不会使用肉、鱼、乳制品等等动物性来源的商品。

此外,全店的饮食餐点全都取得Halāl 认证,食材内不使用猪肉或是以猪肉为原料的素材,也不添加化学调味料(MSG:味精)。

虽然店内有提供酒品,但是相关杯具、厨房机器、清洗都是分开处理,可说是彻底管理。

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本文章所提供的情报均为采访时的信息。文章内所提到的商品、服务的内容及价格有可能会发生变化。请以店铺实际所提供的商品、价格为准。

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