Kuliner Terjangkau di Kichijoji, Yakitori Kedai Iseya Hanya 90 Yen per Tusuk!

Kichijoji, Tempatnya Menikmati Kuliner Lezat

Kichijoji tidak hanya terkenal sebagai area toserba dan drug store, tetapi juga sebagai tempat kuliner yang harganya terjangkau. Area ini dapat dicapai dalam waktu 20 menit dengan kereta dari Shinjuku dan Shibuya. 

Kali ini, MATCHA akan memperkenalkan kedai yakitori bernama Iseya. Dari Stasiun Kichijoji Anda bisa menemukannya jika berjalan ke arah Taman Inokashira. Seperti apakah kelezatan yakitori di sana? Yuk, simak informasinya berikut ini!

Kedai Iseya, Representasi Kuliner di Kichijouji

Kedai Iseya muncul dalam drama Jepang terkenal berjudul 'GTO (Great Teacher Onizuka)' dan film 'Adrift in Tokyo' yang dibintangi aktor terkenal Odagiri Joe. Kedai ini sering dijadikan latar tempat karena dianggap merepresentasikan kuliner Kichijoji yang merakyat.

Kedai dengan sejarah 90 tahun yang berdiri pada tahun 1928 ini awalnya adalah toko daging. Akan tetapi, kedai ini kemudian juga menjual makanan dan berubah menjadi kedai yakitori karena banyaknya permintaan dari pelanggan.

Kedai Iseya selalu buka setiap hari tanpa hari libur, baik itu ketika salju turun lebat maupun ketika ada angin topan. Sekarang pun, kedai ini menjadi tempat berkumpul para pelanggan yang tetap datang meskipun cuaca sedang buruk.

Kedai Iseya sekarang memiliki 3 cabang di Kichijoji. Gedung utamanya sudah dimakan usia sehingga dibangun kembali pada tahun 2008. Meskipun demikian, suasana kedai yang lama masih tetap dipertahankan dan tampilan eksterior gedung didesain sama persis seperti sebelumnya.

Setiap hari, pelanggan dari beragam rentang usia mengantri untuk membeli yakitori di Kedai Iseya. Anda juga bisa melihat sosok pegawai yang sedang membakar yakitori dengan sungguh-sungguh.

Menyapa Pelanggan dengan Nama Panggilan Seperti Teman

Berikut jawaban dari penanggung jawab kedai yang sudah bekerja selama 30 tahun ketika ditanya mengenai keunikan Kedai Iseya.

“Di sini, baik itu sesama pegawai maupun kepada pelanggan, semuanya diperlakukan layaknya teman. Kami juga memanggil pelanggan dengan nama panggilan. Ada banyak orang yang sudah menjadi pelanggan kami selama 10 tahun lebih, hampir semuanya memiliki waktu khusus untuk datang kemari. Jadi, jika ada yang tidak datang semua pegawai akan merasa khawatir.” (penanggung jawab Kedai Iseya)

Yakitori Lezat yang Terjual 3000 Tusuk per Hari

Untuk orang yang baru pertama kali datang ke kedai ini mungkin terkejut saat melihat daftar menunya. Biasanya harga satu tusuk yakitori rata-rata di atas 100 yen. Akan tetapi, di Kedai Iseya hampir semua harga yakitori-nya hanya 90 yen per tusuk.

Mereka juga menyiapkan daftar menu berbahasa Mandarin, Inggris, dan Korea sehingga turis asing yang tidak bisa berbahasa Jepang pun tetap bisa memesan dengan mudah.

Pada kesempatan kali ini, mari review menu ’Yakitori Mix’ yang berisi 4 tusuk seharga 360 yen. Yakitori dalam menu juga bisa dipesan satuan. Daging hati pada Yakitori Mix ini hampir tidak berbau sehingga rasanya tidak amis. Jadi, Anda yang tidak terlalu suka daging organ dalam ayam pun bisa dengan mudah merasakan kelezatannya.

Kemudian daging ‘furisode’ (daging ayam bagian dada) juga terasa lembut, tetapi tetap terasa kenyal. Membuat Anda ingin terus memakannya sampai habis satu tusuk. Dalam menu ini juga terdapat yakitori daun bawang sebagai selingan daging. Daun bawang yang digunakan adalah produk lokal. Seratnya tipis dan memiliki rasa manis yang alami sehingga setelah dibakar aromanya menyebar begitu masuk ke dalam mulut.

Yakitori disajikan dengan dua pilihan, antara saus dan garam. Saus yang disajikan adalah saus rahasia orisinal Kedai Iseya. Inilah yang membuat yakitori di Kedai Iseya spesial sehingga makan banyak pun Anda tidak akan merasa bosan dengan rasanya.

Sajian Khusus Bagi Pelanggan Tetap

Pelanggan tetap selalu memesan menu harian yang disebut ‘menu spesial hari ini’. ‘Menu spesial hari ini’ adalah menu khusus yang hanya disajikan pada hari itu dan kemungkinan bukan menu yakitori. Misalnya, pada musim dingin kedai menyajikan menu yang menghangatkan tubuh dan gyudon (beef bowl).

Duduk di meja yang biasa ditempati, menikmati bir dingin dengan ‘menu spesial hari ini’ adalah cara pelanggan tetap menikmati sajian di Kedai Iseya.

Ditambah lagi, jika sudah menjadi pelanggan tetap Anda bisa menunjuk pegawai khusus untuk membakar yakitori pesanan Anda. Dengan demikian, yakitori yang dipesan rasanya bisa sama persis dengan yakitori yang pernah Anda nikmati sebelumnya. Layanan ini bisa didapatkan gratis, lho!

Penutup

Ketika solo traveling, Anda mungkin ragu memasuki kedai yakitori sendirian. Akan tetapi, banyak pelanggan yang datang seorang diri. Jadi, Anda tidak perlu merasa tidak nyaman, bahkan mungkin percakapan dapat terjadi secara alami dengan orang yang duduk di sebelah Anda.

Jadi, jangan sampai ketinggalan merasakan suasana kedai yang menyenangkan sambil menikmati kuliner lezat yang harganya terjangkau ini, ya.

Toko Utama Iseya

1-2-1, Gotenyama, Kota Musashino, Tokyo 180-0005

※ Artikel asli telah diterjemahkan dan diedit.