히로시마의 오코노미 야키를 사진에 남기자! 가게와 요리를 깨끗하게 찍는 방법은
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히로시마에서 먹고 싶은 단골 음식이라면 오코노미 야키. 뜨거운 철판으로 먹는 오코노미 야키는 맛도 두배입니다. 모처럼이라면 오코노미 야키를 사진에 남겨, 여행의 추억으로 하고 싶네요. 그러나 요리 사진을 맛있게 찍으려면 기술이 필요합니다. 그래서 이번에는 오코노미 야키 가게에서 빛나는 사진을 찍는 방법을 설명합니다.
에디터
쇼와 25년 창업. 원조 히로시마류 오코노미야키에는, 이바시만오의 고집이 담겨 있습니다. "미짱"코토이 아오시 미츠오가 고집하는 것은 "매일이라도 먹을 수있는, 담백하게 질리지 않는 오코노미 야키". 옛날부터의 스타일을 바꾸지 않고, 지금도 원조 히로시마류의 오코노미야키의 맛을 계속 지키고 있습니다.
이번 가르쳐 주는 것은 인플루언서의 우메씨!
이번 오코노미 야키의 사진을 찍는 방법을 가르쳐주는 것은 인플루언서의 우메 씨입니다. 우메씨는 히로시마의 음식과 관광 등 다양한 장르의 계정을 가진 인스타그래머로, 팔로워 수는 현재 11만 4천명. (2023년 9월 27일 시점) ※YouTube 동영상 내에서는 당시의 팔로워 수 5만명으로 기재하고 있습니다.
이번은, 「미짱 마사점」의 신인 스탭, 호노카씨가 빛나고 사진의 촬영에 도전했습니다. 빨리 빛나는 사진을 찍는 방법을 가르치는 방법을 알려주세요!
※이쪽의 기사는, 「히로시마 오코노미야키 미짱 총본점【공식】」의 YouTube 채널보다 발췌한 내용이 되고 있습니다.
step1 가게의 분위기가 전해지는 사진을 찍자!
우선은, 가게의 분위기의 사진 촬영에 대해 가르쳐 줍니다. 점내 사진의 포인트는 깊이를 제대로 찍는 것. 점내를 비스듬히 보고 가장 깊이가 펼쳐져 있는 부분을 잘라내면, 사진의 정보량이 늘어나 분위기도 알기 쉬워진다고 합니다.
테이블 등의 라인이 사진의 프레임과 평행하게 되도록 의식하는 것도, 깨끗한 사진을 찍는 포인트입니다. 수평이나 수직의 직선을 의식하면, 안정된 기분 좋은 사진으로 보인다고 한다. 수평선과 수직선 모두에 맞출 수 없을 때는, 어느 쪽인가만 똑바로 하면 좋을 것입니다.
스마트폰 촬영의 경우, 그리드선 기능을 활용하는 것도 예쁜 사진을 찍는 테크닉. 화면에 수평·수직의 보조선이 들어가 직선의 라인을 의식하기 쉬워집니다. 그리드선 없이 촬영하고 있다면 꼭 그리드선을 내는 설정으로 바꾸어 보세요.
step2 오코노미 야키의 조리 풍경을 찍자!
오코노미야키야에서 주목하고 싶은 것은 조리 풍경입니다. 전체를 비추는 것이 아니라, 오코노미 야키에 초점을 맞추고 「고기를 태우고있는 순간」, 「물기가 나오는 순간」등, 주목하고 싶은 곳을 정해 촬영하면 좋을 것입니다.
오코노미 야키를 할 수있는 모습을 동영상 촬영하는 것도 좋을 것입니다. 동영상의 경우는, 보는 사람의 시점을 의식해, 오코노미야키를 중심으로 배치하는 것이 포인트입니다.
우메 선생님은 빛을 의식하고 파를 토핑. 채색이 있으면 더 예쁜 사진으로 완성되기 때문에 선택하는 메뉴도 중요합니다.
step3 요리 사진을 찍자!
마지막은 오코노미 야키 사진입니다. 정면에서 찍어 버리는 경향이 있습니다만, 빛의 상태는 가게에 따라서도 다르기 때문에, 여러가지 각도로 촬영해 봅시다.
우메 선생님은 위에서가 아니라 아래에서 촬영하고 파가 듬뿍 타고 오코노미 야키의 입체감을 표현하고 있습니다. 세로의 구도로 입체감을 내고 싶을 때는, 카메라를 아래를 향해 촬영하는 것도 추천이라고. 오코노미 야키를 올려다 보는 앵글이되어 박력있는 사진이됩니다.
2명 이상으로 내점하고 있을 때는, 오코노미야키를 자르고 있는 곳도 셔터 찬스입니다. 어느 한 사람이 오코노미 야키를 자르고있는 장면이나 단면도, 먹는 순간 등 혼자서는 할 수없는 구도로 촬영합시다. 자르고있는 장면을 찍을 때는 중간에서 호쾌하게 주걱을 넣는 것이 좋습니다. 사람이 들어가면 색다른 분위기의 사진으로 완성됩니다.
오코노미 야키의 추억을 사진에 남기자!
오코노미 야키를 먹은 경험은 물론, 사진이 있으면 추억도 선명하게 남습니다. 소개한 포인트를 누르면 오코노미야키를 보다 매력적으로 사진에 남길 수 있을 것이다. 모처럼이라면 빛나는 사진을 촬영해, 「빛나는 오코노미야키」의 해시 태그를 붙여 SNS에 투고해 보는 것도 좋을 것입니다. 이번 기사를 참고로, 꼭 오코노미 야키의 빛나는 사진을 촬영해 주세요.
쇼와 25년 창업. 원조 히로시마류 오코노미야키에는, 이바시만오의 고집이 담겨 있습니다. "미짱"코토이 아오시 미츠오가 고집하는 것은 "매일이라도 먹을 수있는, 담백하게 질리지 않는 오코노미 야키". 옛날부터의 스타일을 바꾸지 않고, 지금도 원조 히로시마류의 오코노미야키의 맛을 계속 지키고 있습니다.
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