지역문화상사·장어의 침상이 에히메 오즈에 신거점

• 목차
• 에히메 · 오즈에 신거점 시코쿠 세토 우치의 제조를 전하는 장소
• 시코쿠 세토 우치의 제조를 전한다
• 시코쿠 세토 우치의 제조의 일부를 테마별로 소개

에히메 · 오즈에 신거점 시코쿠 세토 우치의 제조를 전하는 장소

에히메현에 신점포 “장어의 잠자리 에히메 오즈점”이 7월 29일(토)부터 영업 스타트했습니다. 실제 점포의 모습이나 어떤 상품을 판매하고 있는지 소개합니다.

시코쿠 세토 우치의 제조를 전한다

에히메 오즈점은 시코쿠와 세토우치를 중심으로 한 제조를 전하는 장소를 만듭니다. 제조를 통해 각각의 토지성이나 역사, 풍토, 문화를 알고, 그리고 생각하는 계기가 태어나는 장소가 된다고 생각합니다.

동시에, 지금까지 장어의 수면이 활동해 온 규슈나 그 외의 지역의 제조도 취급하는 것으로, 각각의 제조를 견 비교하거나, 다른 부분이나 유사한 부분을 비교하는 것으로, 각각의 제조를 보다 깊게 이해해 나가면 생각합니다. (장어의 침상 HP)

시코쿠 세토 우치의 제조의 일부를 테마별로 소개

【직물】수건도 곁들여도 직물

목면의 직물에서도 실이나 직조 조직이 바뀌면, 타월이나 시지라 직, 범포, 데님이 됩니다. 목면의 특성을 살려 수건, 스톨, 작무의, 가방, 청바지 등에.

풍부한 물, 기후풍토에 의해 자란 직물은, 각각의 지역에서 특색을 가져 지금도 만들어지고 있습니다. 흡습성, 튼튼함, 시원함, 부드러움 등 이 지역의 직물을 주로 직물의 폭을 체감해 주셨으면 합니다.

【목】시코쿠는 야마구에 진화하는 나무의 일

시코쿠의 전체 면적의 약 75 %는 숲입니다. 노송나무, 삼나무, 녹나무, 벚꽃 등, 그 특성을 살려 몸 주위의 생활의 도구나 건물 등에 활용되고 있습니다.

또한 판 등의 주방 용품, 레인지 대응 히츠, 나무 섬유로 만든 수건, 탈취 미스트 등. 나무의 일이 가까이에 있어, 긴 세월을 들여 기르고 낭비 없이 다 사용한다. 모두가 순환과 나무의 일의 미래를 찾고 있습니다.

【돌】소재×인×기술

에히메에는 숫돌의 산지가 있어 그 가루를 소재로 구이가 만들어지기 시작했습니다. 기술은 히젠(사가현)의 장인이 건너 기술을 전했다고 합니다.

그런데 바뀌어 카가와에서는 최고급 묘석의 재료인 그 밖에는 없는 석재가 채굴됩니다. 옛날부터 그 토지에 있는 자원과 사람이나 기술이 결합해, 시간을 들여 그 토지의 고유성을 키워 왔습니다.

소재와 사람과 기술의 교제(교역)는 어느 일에 있어서도 새로운 것을 만들어내는 원천이 될 수 있다고 생각합니다.

【일본지】시콕(지국)의 가능성

종이 일에 관련된 일이 많은 것도 시코쿠의 특징. 전통적인 오스와지나 토사와지, 아와와지 등도 있어, 큰 공장에서 기계로 생산하는 종이 공장도 다수 있습니다.

서예, 밀기울, 카피용지, 화장지, 기름잡이지 등 종이로도 사용하는 것도 있으면, 종이끈에 내수 가공을 실시해 씻을 수 있는 실내 뿌리의 초신이 만들어져 있거나, 양탄자가 있거나. 종이의 세계도 깊다.

이러한 테마로 묶이지 않는 것도 당연 아직도 있습니다. 조금씩 시코쿠·세토우치의 것을 통해, 지역 문화에 접할 수 있는 장소로 갑니다.

「장어의 잠자리」가 에히메현 오스시라고 하는, 규슈가 아닌 이 지역에 거점을 두는 것으로, 어떤 것을 알고, 어떤 연결을 발견할 수 있을까. 아직 모르는 것만의 새로운 토지에서의 활동을 기대하고 있습니다.

장어 잠자리 인스타그램

장어의 잠자리 에히메 오즈 점

〒795-0012 에히메현 오스시 오스240-2

시코쿠 세토우치의 제조를 중심으로 일본 각지에서 만들어진 생활 용품을 취급하는 가게. 쇼와 초기에 지어진 병원을 개장한 점내에서, 에히메의 숫돌...