히가시 도시락 상자 타니가와 목공예 @ 장어 잠

장어의 잠자리 에히메 오즈 점

〒795-0012 에히메현 오스시 오스240-2

시코쿠 세토우치의 제조를 중심으로 일본 각지에서 만들어진 생활 용품을 취급하는 가게. 쇼와 초기에 지어진 병원을 개장한 점내에서, 에히메의 숫돌...

만들기 손 소개 타니가와 목공예 / 가가와현 기다군 미키초

타니가와 목공예는, 가가와현 미키초에서 1955년에 「스시통 제조소」로서 창업해, 현대 3대째입니다. 가게야에서 수행한 타니가와 마사오 씨가 독립하여 창업했습니다.

통은 스트립 모양의 나무 조각을 원형으로 늘어놓고 외주를 만들어, 타가(금속이나 대나무제의 고리)로 짜서 접착해, 건조 후에 마무리해 바닥판을 넣어 만드는 결물의 목제 용기입니다. 목재가 수분을 흡수·방습해, 수리하면서 길게 사용할 수 있는 용기로서 무로마치 시대에 전국에 보급했습니다.

마사오 씨는 주로 스시 통을 제조하고 있었습니다만, 2대째의 마사노리씨가 목욕 통이나 히츠 등 폭넓은 목제품을 다루고, 2014년에 사명을 바꿨습니다.

플라스틱 등의 새로운 소재가 등장하면 목제 용기로 바뀌어, 가가와현 내에 10 몇건 있던 사누키 통의 제조자는 현재 2건뿐입니다.

3대 대표 청씨는 가족의 반대를 밀어 회사 근무를 그만두고 30대에 가업을 이어갔습니다. 나뭇결의 세세한 요시노 삼나무를 사용한 옛날의 스시 통 외에, 전자 레인지 대응의 통이나 단 하나의 도시락을 개발해 현대의 ​​생활로 가까이에 사용할 수 있는 만들기를 실시해, 통의 매력을 전하고 있습니다.

상품 소개

전자 레인지 대응 히츠 "요시노 (왼쪽 상단), 따뜻한 (왼쪽 아래)"
나무의 조습 효과로 쌀이 끈적거리지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다. 또한 전자 레인지 대응을 위해 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 도시락으로 사용할 수 있는 사람입니다.

가격:요시노 9,900엔(세금 포함)
누쿠인 12,100엔(부가세 포함)

“오히츠 3.5합(오른쪽)
따뜻한 밥은 적당히 수분을 흡수하고 통통하고 차가운 밥에는 나무가 흡수한 수분을 더해 맛을 유지시켜줍니다.

가격:9,900엔(세금 포함)