막상 도미오카시에! 세계 유산 도미오카 제사장 에서 바로 '카페 드롬'에서 역사와 서울 푸드 어느 쪽도 만끽!
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도미오카 제사장 견학한 뒤는 역사 있는 고민가 카페에서 휴식을 취한다. 복고풍 인테리어와 군마의 서울 푸드 「 된장」을 사용한 스위트는 필견입니다!
에디터
군마현의 북서부에 위치한 군마현 나카노조초입니다. 「천공의 호수」라고 불리는 노반 호수나 람사르 조약에 등록되어 있는 요시가평습지군 등의 웅대한 자연이나 옛날의 온천 정서가 남아 있는 시만 온천 등의 온천이 자랑의 마을입니다.
카페 드롬은 이런 가게
세계 유산 「도미오카 제사장」에서 동쪽으로 50m 진행된 곳에 있는 고민가 카페. 메이지 8년에 건축된 건물을 리노베이션해 2008년에 오픈했습니다. 당시는 제사장 관계자도 이용했다고 합니다.
여기서 밖에 맛볼 수 없는 공간이나 맛이 컨셉으로, 원재료는 되도록 군마현산의 것을 사용하고 있다는 것. 점명은 도미오카 제사장 의 프랑스인 기술 지도자 폴 브뤼나의 출신지 「드롬현」을 유래에 붙여졌습니다.
엄선한 커피와 된장 디저트가 인기로, 당시를 연상시키는 복고풍 인테리어도 필견. 슬라로 웃는 얼굴이 멋진 점주의 요시자와 씨가 맞이해 주는 마음 따뜻해지는 가게입니다!
당시의 문화와 역사를 느끼는 점내
“도미오카 제사장 되어, 토미오카시에 오는 관광객의 인상에 남는 것이 좋으면 좋겠고, 기뻐해 주었으면 한다. “토미오카만이라면”을 제공하고 싶다! 앤티크 소품을 스스로 매입, 당시를 재현. 폴 브뤼나의 출신지 프랑스의 드롬현을 중심으로 매입에 갔다고 합니다. 우송한 것도 있습니다만 캐리 케이스에 들어가는 것만 넣어 여기까지 가져왔다고 하는 귀중한 것뿐!
테이블이나 의자도 레트로 앉고 기분 최고! 2층은 토벽이나 탄력을 남기고, 당시의 토미오카시의 사진도 장식해 「그 무렵」의 모습을 느낄 수 있습니다. (이 날은 공사가 들어 있었기 때문에 2층의 촬영은 할 수 없었습니다.카페 드롬의 홈페이지에 사진이 게재되고 있습니다.)
고집 가득! 커피와 스위트
커피는 스페셜티 커피.
“항상 오늘이 가장 맛있게 되도록 추출시간이나 콩의 거칠기 양 등을 조정하고 있습니다. 준 주인, 실은 커피를 마실 수 없었다고 듣고 깜짝! 거기에서부터 제공할 때까지의 노력과 생각을 알면, 또 한층 더 맛이 증가하네요.
그리고 카페라고 하면 과자도 중요!
그래서 스페셜티 커피와 함께 받고 싶은 것은 된장을 사용한 인기 № 1 스위트 "거기가 미소"
「에? 된장? 디저트에?」그렇게 생각하겠지만, 실은 엄청 맞습니다! 군마현에서는 된장이 잘 먹고 있던 역사가 있습니다만(물론 지금도), 된장 빵이나, 야킨슈는 그 대표로 나도 사랑해. 그런 군마현민 익사의 된장에 주목해서 생긴 것이 이 푸딩입니다.
표면은 가볍게 브뤼레 되어 있어 고소하고, 안은 트로트로. 바닥의 캐러멜 소스에 된장이 들어있어 뒷맛에 살짝 느낍니다. 바닥에 된장···그래! 「소코가 미소」입니다! 된장은 너무 주장하지 않기 때문에 먹기 쉽습니다.
푸딩은 음료와 세트로 1,000엔(푸딩 단품은 600엔). 커피 이외에도 토미오카시의 뽕나무 잎을 사용한 오리지널 허브 티 등도 있습니다. 허브 티는 티백의 판매도 하고 있어 선물에도 추천.
기간 한정 메뉴도 있으므로, 인스타그램을 꼭 체크해 보세요!
유모차도 OK! 폭넓은 이용객
최근에는 대학생등의 젊은 세대의 분도 늘어나고, 남녀노소 여러가지 쪽이 내점하고 있습니다. 그 외에는 버스 투어의 그룹이나, 해에 몇번이나 외국인 관광객의 투어도 받아들이고 있다고 한다. (사전 예약제)
입구에는 슬로프가 있기 때문에 유모차와 휠체어도 그대로 입점 가능하지만 화장실로 향할 때 단차가 있으므로주의가 필요합니다.
영어 메뉴는 아직 없지만 번역 앱 등을 사용하여 대응해 줍니다. (일상 회화라면 영어도 OK) 비건에 대해서는 현재 커피와 허브 티 등의 음료 만. 테이크 아웃의 음료는 마이 보틀 지참으로 20엔 할인이 되어요.
도미오카시를 즐기세요!
도미오카 제사장 에서 동쪽으로 50m, 조슈 도미오카역에서는 도보 약 10분 거리에 있는 차분한 분위기에서 느긋하게 보낼 수 있는 '카페 드롬'. 도미오카 제사장 견학 후, 맛있는 커피와 디저트를 받으면서 당시의 역사와 문화를 느껴 보는 것은 어떻습니까?
「토미오카시에 오는 분에게 즐겨 주었으면 한다. 매주 여러가지 이벤트가 있으므로 놀러 와 주었으면 한다!」
라고 가게 주인의 요시자와씨가 이야기해 주었습니다. 부근은 그 밖에도 많이 가게가 있어, 레트로한 거리 풍경은 걷는 것만으로도 즐거워요!
※주말 이벤트 정보는 아래 URL을 참조하십시오.
카페 드롬 기본 정보
주소 ：군마현 도미오카시 도미오카 51-4
TEL : 0274-67-1123
영업시간 ：평일 11:00～16:00 / 토, 일, 공휴일 11:00～17:00
정기휴일 ：목요일(공휴일의 경우는 영업)
액세스 : 도미오카 제사장 에서 동쪽으로 50m
조슈 도미오카역에서 도보 10분
지불 방법 : 신용카드, 페이페이, 각종 교통계 IC 이용 가능
Instagram: https://www.instagram.com/cafe_drome/
군마현의 북서부에 위치한 군마현 나카노조초입니다. 「천공의 호수」라고 불리는 노반 호수나 람사르 조약에 등록되어 있는 요시가평습지군 등의 웅대한 자연이나 옛날의 온천 정서가 남아 있는 시만 온천 등의 온천이 자랑의 마을입니다.
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