채식 친절! 야마구치의 음식점 3선 카레, 샌드위치, 샐러드 등

• 목차
• 1. 베트남 요리점 “Kirikou(키리쿠)”
• 2. 비건 레스토랑 "Yorozu Farm (요로즈 팜)"
• 3.샐러드 전문점 「Mr.Gleen(미스터 그린)」

1. 베트남 요리점 “Kirikou(키리쿠)”

생면 포를 비롯한 본격 베트남 요리와 다국적 요리를 즐길 수있는 "Kirikou". 화려한 랜턴과 블루의 벽이 예쁜, 이국 정서 넘치는 아시안풍의 가게 안입니다.

추천 메뉴는 이쪽!

・「마루코 베트남 세트(채식 버전)」

육류나 해산물은 사용하지 않고, 두부로 대용한 특제 메뉴. 먹을 수 있는 재료로 메뉴의 대응을 받을 수 있으므로, 꼭 리퀘스트 해 보세요.

메인은 튀긴 두부가 들어간 베트남의 샌드위치, '바인미'. 팩치 등의 향초나 야채 등 재료가 듬뿍 들어가고, 먹을 수 있는 반응도 딱. 이 가게 전용으로 만들어 준다는 특제의 쫄깃한 반즈는, 재료와의 궁합도 발군입니다!

그 외, 땅콩을 사용한 소스가 부드러운 "생춘 감기", "베트남 피클", "튀김 두부의 베트남 풍"등 베트남의 다양한 맛을 한 번에 맛볼 수있는 대만족 세트입니다.

수제 부드러운 맛으로 안심하는 시간을.

소유자에게서

"어떤 재료라면 먹을 수 있는지 부담없이 상담하십시오. 현지인도 관광객도 맛있고 즐거운 시간을 보낼 수있는 가게입니다. 점심은 점심, 밤은 술을 한 손에 식사에, 부담없이 오세요!」

「Kirikou」는, 「요청이 있으면 가능한 한 응합니다!」라고 든든한 가게. 영어를 할 수 있는 스탭도 많기 때문에, 부담없이 말을 걸어 보세요.

「cafe&pub Kirikou」 자세한 것은 이쪽

2. 비건 레스토랑 "Yorozu Farm (요로즈 팜)"

농약이나 화학비료를 사용하지 않고, 순환형 농업으로, 자연 환경이나 생물, 사람에게도 안심 안전이 당연하다는 생각으로, 스스로 기른 야채 밖에 사용하지 않고, 주말 한정으로 비건 레스토랑을 영업해 있는 "Yorozu Farm".

그 시기에 밖에 맛볼 수 없는, 눈앞의 농원에서 채취한 야채를, 오감으로 즐길 수 있는 식사를 제공. 먹고 맛있을뿐만 아니라 효과가 반드시있는 것도 중시하고 있습니다.

이곳은 "Yorozu Farm"의 밭. 무성한 공간에서 먹는 식사는 몸도 마음도 건강해지는 것 틀림없음!

추천 메뉴는 이쪽!

・「비건 카레」

그날 아침에 갓 구운 야채가 듬뿍 탄 플레이트. 특제 카레는 육류는 사용하지 않지만 맛과 감칠맛이 제대로 느껴집니다. 추가 요금으로 구운 카레도 변경 가능합니다.

・「요로즈 샐러드」

갓 구운 채소를 사용한 샐러드는 테이크 아웃하는 손님도 많은 인기 간판 메뉴. 그 시기에 제철 야채를 먹을 수 있기 때문에, 「이것은 무엇의 야채일까?」라고 생각하면서 먹는 것도 즐겁습니다.

・「계절의 스무디」

식사 후 디저트에도 추천 스무디. 담백하고 야채의 맛을 느낄 수있는 제철 맛을 즐길 수 있습니다.

소유자에게서

“모처럼 야마구치에 왔으니까, 이 땅에서 자란 야채나 쌀을 먹어 보지 않겠습니까. 꼭 기다리고 있습니다”

소재부터 조미료까지, 세부까지 고집하는 오너 부부의 정중한 자세가 인상적인 「Yorozu Farm」.
인스타그램이나 구글 맵에서 찾고, 멀리서 내점하는 손님도 많다고 한다. 계절에 바뀌는 야채의 맛을 기다리고 기다리는 사람도 많은 것 같습니다.

향후는, 카카오 콩의 로스팅으로부터 자사에서 실시해, 초콜릿을 제조하는 「Bean to Bar」도 시동 예정이라고! 「오감으로 맛있다고 느끼는」레스토랑, 꼭 들러 주세요! 운이 좋으면 귀여운 강아지를 만날 수 있을지도.

「Yorozu Farm」 자세한 것은 이쪽

3.샐러드 전문점 「Mr.Gleen(미스터 그린)」

유다 온천 거리에 있는 샐러드 전문점. 고민가를 개조한 가게는 세련되면서 어딘가 그리운 분위기입니다.

잘게 잘린 다채로운 듬뿍 야채에 토핑이나 드레싱으로 취향에 커스터마이즈 할 수있는보고 즐거운 먹고 맛있는 찹 샐러드 가게입니다. 숟가락으로 듬뿍 으깬 뺨을 치세요!

좋아하는 재료로 커스터마이즈를!

재료와 드레싱이 잘 얽힌 찹 샐러드. 베이스가 되는 샐러드는 야채만의 물건이나 월별 메뉴 등 10종류를 준비. 좋아하는 재료를 처음부터 선택할 수 있는 커스텀 샐러드도 있습니다. 자신만의 오리지널 샐러드를 만들어 보지 않겠습니까.

토핑은 "키누아" "치아 시드" "브로콜리" "그릴 콘" "병아리 콩" "건포도" "아몬드" 등 25 종류 이상! 드레싱은 7종류 중에서 선택할 수 있습니다.

수프와 바게트, 음료 세트, 피자, 그라탕, 핫 샌드 등의 사이드 메뉴도 충실합니다.

점심부터 술도 즐길 수 있다!

「술과 샐러드 세트를 즐기는 것도 추천」이라고 자신도 술 좋아하는 소유자. 초록빛이 펼쳐지는 테라스석도 있어, 보내기 쉬운 계절에는 야외에서 휴식을 취할 수 있습니다. 맥주와 와인 등 점심에서 술을 마실 수 있는 것도 기쁘네요!

소유자에게서

「유다 온천의 거리에 있는 세련된 고민가에서 샐러드를 즐기지 않겠습니까. 꼭 야마구치 관광의 추억에 들러보세요」

마음도 몸도 안심하는 야채는, 여행 피로의 몸에도 추천! 유다 온천의 거리에 있으므로, 꼭 들러 봐 주세요.

「Mr.Gleen」 자세한 것은 이쪽