이탈리아, 스페인, 그리스 등 각국의 독특한 전통요리를 맛볼 수 있는 “지중해의 풍요로운 음식 페어” 개최

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주식회사 호텔 매니지먼트 재팬은, 지중해의 은혜가 듬뿍 담긴 메뉴를 맛볼 수 있는 「지중해의 풍향 맛집 페어」를, 2024년 4월 8일(월)~6월 30일(일)에 개최합니다.

에디터

주식회사 호텔 매니지먼트 재팬은 국내 22호텔(총 객실수 6,445실)을 전개하는 호텔 운영 회사입니다. 「호텔 닛코」등 다양한 호텔 경영 및 운영을 실시하고 있습니다.

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본 이벤트는, 「오리엔탈 호텔즈&리조츠」의 호텔 횡단 페어 제6탄으로서, 오리엔탈 호텔 도쿄 베이(지바현), 고베 메리켄 파크 오리엔탈 호텔(효고현), 오리엔탈 호텔 오키나와 리조트 & 스파(오키나와현)의 3 시설 에서 동시 개최합니다. 그 중에서도 고베 메리켄 파크 오리엔탈 호텔은, 2023년 12월에 레스토랑을 18년만에 개장해, Terrace&Dining 「ALL FLAGS」로서 옷차림 새롭게 다시 태어났습니다. 주위 270도를 바다로 둘러싸인 위치에 서 있는 이 레스토랑에서는 대형 창문에서 바다를 즐길 수 있으며, 마치 지중해 크루즈에 참가하는 기분으로 식사를 즐길 수 있습니다.

회장에는 지중해의 웅대한 바다와 대지의 은혜, 각국의 문화와 전통이 얽힌 요리를 라인업. 안달루시아 지방의 향토 요리로 알려져 플라멩코 댄서의 의상과 같이 여러 가지 빛깔의 야채나 하몬(햄), 반숙란을 섞어 먹는 「플라멘카・에그」나 해산물을 대담하게 끓여 맛을 끌어낸 풍부한 「 아쿠아 패자, 향신료가 효과가있는 먹고 응답 만점의 "지중해 풍 미트볼"은 상쾌한 요구르트 소스와 함께하면 순식간에 지중해 기분에. 오리엔탈 호텔 도쿄 베이와 오리엔탈 호텔 오키나와 리조트 & 스파에서는 피타판에 끼인 먹는 방법도 즐길 수 있습니다. 일설에 의하면 약 7000년 전부터 재배되어 밀의 원종에 해당한다고 하는 “스펠트 밀”에 페타 치즈나 토마토를 더한 “그리스풍 파로의 샐러드”나 비트와 브래드 오렌지가 눈에도 선명한 “비트와 오렌지 '샐러드' 등 일본에서는 좀처럼 눈에 띄지 않는 독특한 메뉴도 모두 뷔페입니다.

그 외, 스위트와 음료도 대충실. 그룹 호텔에서 대호평의 갓 짜낸 몽블랑은 마스카르포네 치즈와 커피 시럽으로 티라미수풍으로 어레인지. 프리 플로 플랜에서는 스페인과 이탈리아에서 친숙한 음료와 지중해의 푸른 바다와 흰 구름을 연상시키는 아름다운 칵테일까지 오리지널 메뉴를 갖추고 있습니다.

초여름에 딱 맞는 상쾌한 메뉴를 즐길 수 있는 「지중해의 풍식하는 미식 페어」로, 호화로운 미식 여행을 즐겨 주세요.

■“지중해의 풍향 맛집 페어” 개최 개요

개최 기간: 2024년 4월 8일(월)~6월 30일(일)

개최 장소 : 오리엔탈 호텔 & 리조트 체인 호텔 전 3 시설

[오리엔탈 호텔 도쿄 베이]레스토랑 그랑산크

[고베 메리켄 파크 오리엔탈 호텔] Terrace & Dining "ALL FLAGS"

[오리엔탈 호텔 오키나와 리조트 & 스파] 뷔페 & 그릴 Qwatchi

세부사항: https://www.oriental-hotels.com/news/1484/

■ 메뉴 예

콜드 : 그리스 스타일의 파로 샐러드, 비트와 오렌지 샐러드 등

핫 : 플라멩카 에그, 아쿠아 파차, 지중해 스타일 미트볼 등

디저트 : 몽블랑 티라미수, 블러드 오렌지의 판나코타 등

※사진은 이미지입니다.

※제공 메뉴는 시설마다 다릅니다. 자세한 내용은 각 HP를 확인하십시오.

● 오리엔탈 호텔 도쿄 베이

레스토랑 '그랑산크'

TEL: 047-350-8561(직통 10:00~18:00)

웹사이트: https://www.oriental-hotel.co.jp/restaurant/grand/

● 고베 메리켄 파크 오리엔탈 호텔

Terrace & Dining "ALL FLAGS"

TEL: 078-325-8110(직통 10:00~17:00)

웹사이트: https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/restaurant/allflags/

● 오리엔탈 호텔 오키나와 리조트 & 스파

뷔페 & 그릴 콰치

TEL: 0980-51-1011(직통 10:00~18:00)

웹사이트: https://www.okinawa.oriental-hotels.com/restaurant/qwachi/

주식회사 호텔 매니지먼트 재팬은 국내 22호텔(총 객실수 6,445실)을 전개하는 호텔 운영 회사입니다. 「호텔 닛코」등 다양한 호텔 경영 및 운영을 실시하고 있습니다.

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