오카야마의 향토 음식 히 히루젠 지역 명물 히루젠 야키소바

히루젠 야키소바란?

히루젠 지역의 특산 야키소바는 비법 된장 소스에 구워냅니다. 쇼와 와현 북부 히루젠 지역에서는 각 가정에서 겨울철 저장 식품으로 만들어 온 된장으로 만든 야키소바와 징기스칸(구운 양고기 바비큐)을 1950년대부터 즐겨 먹었습니다. 그중 히 히루젠 의 한 식당에서는 된장을 베이스로 마늘, 양파, 사과 등 다양한 재료와 양념을 넣어 만든 독특한 된장 소스에 닭고기와 양배추를 넣어 야키소바를 제공하기 시작했습니다. 이 야키소바는 인기를 끌며 히루젠 야키소바로 알려지게 되었습니다. 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받는 히루젠 맛을 꼭 맛보세요.

"히루젠 야키소바 연인 파티 "

히루젠 에 많은 고객을 유치하고, 마니와시 히루젠 의 매력을 알리고, 팬이 되기를 바라는 마음으로, 마을 활성화 단체는 히루젠 에서 기존에 "야키소바"라고 불리던 것을 "히루젠 야키소바"로 명명하는 등 지역 브랜드 홍보를 위한 다양한 활동을 펼쳐 왔습니다. 이러한 노력은 인정받아, 전국 마을 활성화 단체가 지역 음식을 홍보하는 공동 홍보 행사인 B-1 그랑프리에서 금상을 수상했습니다.

히루젠 야키소바 고이톤카이 공식 홈페이지

히루젠 야키소바를 집에서 즐겨보세요!

집에서 간편하게 히루젠 야키소바를 즐길 수 있는 세트

인기 TV 프로그램 "비밀 현민쇼 오카야마현 "(2021년 9월 30일 방송)에서도 소개된 오카야마 히루젠 마니와시 의 향토 음식 " 히루젠 야키소바"를 이제 집에서 즐길 수 있습니다!

・히루젠 야키소바 세트(2인분) 576엔(세금 포함)

[내용물] 면 150g x 2개, 소스 40g x 2개, 산초 0.2g x 2개

[제품 소개] "히루젠 야키소바 코이톤카이" 감수! 진하고 달콤하고 매콤한 된장 베이스 소스와 매콤한 산초의 조화에 중독될 거예요. 프라이팬에 볶기만 하면 되는 간편한 조리법!

*고기, 야채 등의 재료는 따로 준비해주세요.

・히루젠 야키소바 소스 324엔(세금 포함)

[내용물] 235g (6인분)

[제품 소개] 제6회 B-1 그랑프리를 수상한 히루젠 야키소바 코이톤카이와 협업하여 개발한 히루젠 야키소바 소스입니다. 인기 만점 히 히루젠 야키소바를 집에서 즐겨보세요! 진한 된장 베이스의 소스는 달콤하고 매콤한 맛이 일품입니다.

*면과 고기, 야채 등의 재료는 따로 준비해주시기 바랍니다.

[ 오카야마 현 특산품점 하레노쿠니 오카야마관 온라인 구매]

"요루젠 야끼소바"도 있어요!

"히루젠 야키소바"와 같은 된장 소스를 베이스로 하지만, 술안주로 딱 맞는 매콤하고 강렬한 어른용 야키소바입니다. "히루젠"이 닭갈비를 사용하는 반면, "요루젠"은 닭심장, 안창살, 야겐 연골을 사용하고, 부추와 말린 무를 토핑하여 바삭한 ​​식감을 더했습니다.

여기서 "히루젠 야키소바"를 먹을 수 있습니다

히루젠 지역 추천 명소

GREENable HIRUZEN

717-0602 오카야마현 마니와시 아라야마 카미 후쿠다 1205-220

지속 가능한 가치를 더 많은 사람들에게 알리기위한 발신 거점 시설 "GREENable HIRUZEN". 이 시설은 건축가인 쿠마켄고씨가 설계 감수한 시설로, 도쿄·하루미에서 한 번 활용된 목조 건물을 이축한 것입니다. 지금까지의 콘크리트의 건축에는 할 수 없었던 이축 가능한 건축물은, 탈탄소·서스테너블한 건축으로서, 또, 도시와 지방과의 자원·문화의 교류를 나타내는 것으로서, 브랜드의 상징이 되고 있습니다. 시설은 지속가능을 실천할 수 있는 굿즈를 판매하는 방문자 센터 숍, 예술 문화를 발신하는 마니와시 아오야마 박물관, 체험 프로그램을 제공하는 사이클링 센터, CLT 파빌리온 '바람의 잎'으로 구성되어 있습니다.

가야마 고원

717-0501 오카야마현 마니와시 아라야마

웅대한 자연과 다채로운 관광 명소가 모이는 아야마 고원은 서일본 굴지의 고원 리조트. 귀여운 저지 소의 방목을 볼 수 있는 것 외에 레스토랑이나 숍에서 식사나 쇼핑을 즐길 수 있는 “히루젠 저지랜드”를 비롯해, 자가 재배의 산 포도로부터 와인을 양조하고 있는 “히루젠 와이너리”, 라벤더나 허브, 사계절마다의 식물이 재배되고 있는 「아야마 허브 가든 하빌」등, 들르고 싶은 스포트가 풍부합니다. 또, 자연 속에서 즐길 수 있는 액티비티도 충실하고 있어, 캠프나 사이클링에도 최적. 저지 우유를 사용한 과자와 유제품, 당지 음식의 히루젠 야키소바, 징기스칸 등 아오야마 특유의 음식에도 주목입니다.

히루젠 와이너리

710-0602 오카야마현 마니와시 아마야마 카미 후쿠다 1205-32

와인 양조 시설에 숍과 레스토랑 & 카페를 병설. 숍 「코아니에」에서는 자사 와인・콘피츄르 등 엄선한 물건을 셀렉트 하고 있습니다. 레스토랑 & 카페에서는 현지 식재료를 듬뿍 사용한 런치 플레이트와 저지 비프 카레, 야마 포도 소프트 아이스크림 등을 제공. 또한 저장실이나 병에 담기 작업을 유리 너머로 볼 수 있는 공간도 있습니다.

히루젠 저질랜드

717-0501 오카야마현 마니와시 아야마나카 후쿠다 956-222

가미미야마의 기슭에 있어, 가미야마 산자의 웅대한 모습과 방목중의 저지 소가 한가로이 풀을 먹는 모습을 볼 수 있습니다. 상쾌한 감칠맛이 있는 저지 우유를 원료로 하는 저지 요구르트나 치즈 등의 유제품 제조 공장을 창 너머로 견학할 수 있어 레스토랑, 숍에서는, 소프트 크림이나 저지 소시지의 모듬 등을 즐길 수 있습니다. 저지소의 고기를 사용한 요리도 있어, 스테이크나 카레 외, 로스트 비프 덮밥 등 붉은 고기의 맛을 만끽할 수 있는 일품이 10종류 이상 갖추어져 있습니다.

카라야마 고원 자전거 도로

717-0602 오카야마현 마니와시 아야마 미키가하라~아키야마 고원 스포츠 공...

가야마 산자와 오야마를 바라보며 목가적인 경관을 즐길 수 있는 길이 29km의 루트. 특히 봄부터 초여름에 이르는 고원 특유의 기후는 사이클링에 이상적입니다.

미치노에키 아마야마 고원

717-0503 오카야마현 마니와시 아라야마 도야마네 694-129

【미치노에키 아야마 고원의 영업에 대해서】 2017년 12월 11일부터, 미치노에키 아야마 고원은 휴업이 되고 있습니다. (주차장, 화장실 등은 이용하실 수 있습니다) 또한 기념품은 인접한 호텔 아야마 힐스 내에서 판매하고 있습니다. 정기 휴일은 수요일 · 목요일입니다. 영업 재개는, 헤이와 6년 3월 하순 무렵의 예정입니다. 가마야마 지구의 중심에 위치하고, 호텔 야마야마 힐즈에 인접. 매점에서는 지역의 특산품이나 기념품, 소프트 아이스크림 등의 판매 코너가 있는 것 외에 팜플렛의 수집이나 휴게소로서 이용하실 수 있습니다. 렌터사이클 코너도 있으므로, 사이클링의 발착지로서도 추천. 1주 약 30km의 가마야마 고원 자전거 도로에서 사이클링을 즐길 수 있습니다. 또, 휴게소 가마야마 고원에서 도로를 사이에 둔 반대편에 「자연 목장 공원」이 인접하고 있습니다. 약간의 피크닉도 가능하므로, 도시락을 펼쳐 여유롭게 보내주시는 것도 추천입니다.

히루젠 키즈 스노우 파크

717-0602 오카야마현 마니와시 아마야마 카미 후쿠다 휴가촌 아라야마 고원...

「휴가촌 아라야마 고원」의 호텔 앞에 펼쳐지는 경사 공간으로, 스노우 슈터나 슬라이더 등의 눈놀이를 즐길 수 있습니다. ※스키, 스노보드는 할 수 없습니다.

히루젠 베어 밸리 스키장

717-0611 오카야마현 마니와시 아야마모토 지부 644-105

요나고 자동차도·아야마 IC에서 약 5분의, 액세스 발군의 스키장입니다. 시즌 중에는 매일 나이터를 개최. 또한 어린이를 위한 시설도 충실합니다.

가마야마 나고미의 온천 쓰구로 고원장

717-0513 오카야마현 마니와시 아라야마 시모카즈 1080-1

오카야마현 기타바타, 돗토리현과의 현경에 위치한 온천 시설. 시골 농촌의 원풍경을 남기고, 맑은 강의 흐름, 작은 새의 지저귀다 등 자연의 숨결이 들려오는 대자연을 만끽할 수 있는 숙소입니다.

카라야마 호스 파크

717-0501 오카야마현 마니와시 아야마나카 후쿠다 958-38

중앙 경마의 G1 레이스에서 달리고 있던 경주마부터, 아이들에게 인기의 포니까지 약 30마리가 대기. 승마와 사진 촬영, 당근을 주거나 말들과의 접촉은 치유 효과 발군입니다. 승마 체험에서는 레벨에 따른 지도를 받을 수 있으므로 초보자도 안심. 경험자에게는 외승 코스도 있어, 대자연 속에서 느긋하게 승마를 즐길 수 있습니다. 실내 바바가 설치되어 있으므로, 우천에서도 OK.

히루젠 허브 가든 하빌

717-0604 오카야마현 마니와시 아라야마 니시카야베 1480-64

蒜山三座을 바라보는 마니와시 蒜山西茅部에 식물을 통해 도시부 분들과 교류하는 것을 목적으로 할 수 있는 시설입니다. 총 면적 3ha의 부지에는 서일본 최대급의 라벤더밭과 허브의 꽃이 피는 허브 가든, 현지의 산채나 야마노 풀을 모은 야마노유키 공원, 약 3천주의 가쿠수국의 피는 수국화원, 리스 만들기가 가능한 공방과 상점 레스토랑을 갖춘 향기로운 관이 있습니다. 수국(수국): 6월 하순~7월 상순(약 3,000주) 라벤더：7월 초순～8월 초순(약 10,000주) 허브：5월 중순～11월 하순(약 200종류) 리스 만들기 체험:1시간 정도 요금:약 1,500엔~

가마야마 야츠카 온천 쾌탕관

717-0505 오카야마현 마니와시 아야마 카미나가타 2300-1

【아야마 고원의 바람을 느끼는 온천】 대자연 속에 즐길 수 있는 온천 시설입니다. 노천탕은 사계절의 가마야마 고원의 바람을 느끼면서 시간이 지나는 것을 잊고 치유 시간을 보낼 수 있습니다.