계절의 추천 메뉴와 페어 9월-11월

ALL FLAGS 계절 ​​추천 메뉴 가을의 미각을 즐겨주세요

구운 가지의 무스 콩소메쥬레 : 제철 식재료로 만든다. 스모키한 맛이 절묘한 일품

돼지고기 갈비와 버섯 라구 : 풀어주는 부드러운 고기와 가을의 미각의 조화

근채와 ​​베이컨의 로스트 카르보나라 소스 : 농후한 소스와 야채의 단맛이 딱 일품

양배의 브란만제 : 살짝 가오루 양배. 가을을 느끼는 서늘한 디저트

＜9월 2일～11월 4일 개최＞ 「고기 페어」

「오리엔탈 호텔즈＆리조츠」의 호텔 횡단 페어 제8탄으로서 「고기 페어」를 개최.

본 페어에서는, 치킨 & 칩스나 아이스 바인의 테린, 흑모와규를 홀로 호로가 될 때까지 차분히 끓인 동유럽풍 스튜 등, 맛있는 각국의 고기 요리를 다수 라인 업 했습니다. 바삭바삭한 식감에 주왓과 넘치는 육즙이 식욕을 돋우는 두꺼운 필레카츠는 시바즈케 타르타르를 악센트에 반즈에 끼우면 필레카츠 샌드, 카레에 토핑하면 가츠카레로서, 좋아하는 어레인지로 다양한 먹는 방법 를 즐길 수 있습니다. 또, 라이브 스테이션에서는, 밤의 농후한 풍미가 느껴지는 「신선한 몽블랑」을 셰프가 손님의 눈앞에서 완성합니다.

식욕의 가을, 육즙 넘치는 수분이 많은 고기 요리를 마음껏 즐겨 주세요.

콜드 : 아이스 바인 테린 피카리리를 곁들여

핫 : 라이브 주방에서 비프 로티 제공

치킨 & 칩스 퍼플 타르타르 소스 흑모 일본소의 동유럽 스타일 스튜

필레 커틀릿 슬라이더 (어레인지 : 커틀릿 카레, 소스 커틀릿 덮밥)

디저트: 갓 짜낸 몽블랑

요금은 이쪽