이에야스와 차의 뿌리를 둘러싼 여행

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시즈오카의 차는, 가마쿠라 시대에 아오이구의 도치자와 태생의 세이치 국사가, 불교의 수행을 마치고, 송(중국)으로부터 귀국했을 때에 가지고 온 차의 씨를, 아시쿠보에 뿌린 것이 처음이다 라고 전해지고 있습니다. 그런 시즈오카의 차를 좋아한 이에야스공은, 스루후성시타마치안에 차의 거래를 전문으로 하는 마을(차마치)을 탄생시켰습니다. 당시의 이에야스에게 생각을 느끼게 하면서, 스루가의 땅의 차 순회를 해 보지 않겠습니까.

에디터

공익재단법인 하지만 기획관광국

후지산을 배경으로, 웅대한 남 알프스의 산들과 일본 제일 깊은 스루가만까지, 자연에 축복받은 시즈오카현 중부 지역 「하지만」. 그리고 곳곳에서 눈을 빼앗기는 것이 아름다운 차밭입니다. 산지 각각에서 기후나 풍토에 적합한 차 만들기가 행해지고 있는 것이 차의 재미. 차를 즐기는 풍습은 이윽고 「하지만」의 문화가 되어, 매일의 생활에도 뿌리 내리고 있습니다. 지역마다 개성을 발하는 ‘차 테로와르’에 지적 호기심이 자극되고, 하지만 차밭이 있는 풍경과 명차가 당신의 마음을 대접합니다. 본 지역은 도쿄 나고야 사이에 위치하고 신칸센으로 약 1시간, 오사카에서 약 1시간 40분으로 접근이 매우 좋기 때문에 대도시와의 조합으로의 방문이 가능합니다. 또, 일본 유수의 크루즈 기항지인 후지산 시미즈항과 후지산 시즈오카 공항을 가지고 있어, 각지로부터의 액세스도 편리합니다. 【관광】 환경부하가 적은 자전거를 활용해 차의 산지 중심을 둘러싼 어드벤처 투어리즘 외에 도시의 번잡함에서 벗어난 땅에서 풍토를 느끼면서 녹차 맛보거나, 일본 옛 정원에서 연못을 바라보면서 다도의 작법이나 다기 에 대해 언급하고 배울 수도 있습니다. 이들 차의 수출로 번창한 시미즈항은 하지만 만에서 후지산을 바라볼 수 있는 세계 제일의 항구로 불리며, 많은 크루즈선이 방문하는 것 외에 요트나 해수욕 등의 해양 스포츠도 즐길 수 있습니다. 또한 후지산의 눈이 녹는 물이 강이 되어 쏟아져 해구가 깊고 어패류의 번식에 적합한 스루가만은, 천연의 양어장입니다. 전갱이와 가다랭이, 시라스, 금눈 도미, 일본에서는 스루가만에서만 잡을 수 있는 벚꽃새우 등 신선한 지어를 맛볼 수 있습니다. 【MICE】 관광은 물론 MICE 개최에도 적합합니다. 경승지에서의 「리조트MICE」, 시티호텔에서의 「도시형MICE」, 컨벤션센터에서의 「대형MICE」, 지방도시 최대 규모의 전시장에서의 「박람회・전시회」라고 하는 4개의 스타일을 목적 또는 요청에 따라 제안합니다. 특히, 「리조트 MICE」는 후지산이 보이기 때문에, 표창식으로의 이용이 추천입니다. 유니크 베뉴는 「배의 전세」나 「후지산이 보이는 정원」등, 후지산 관련이 다수 있어, 시찰・엑스커션은, 시즈오카만의 「차 관련 산업」, 「일본 제일 깊은 스루가만」이나 「후지산 관련」이 추천입니다. 또, 어트랙션의 상담이나 소개, 관광 팜플렛의 제공, 등으로 여러분을 서포트합니다.

산수원　～이에야스가 즐겨 마신 시즈오카 차의 뿌리인 세이이치 국사의 뿌리를 묻는다～

옥시즈, 도치자와의 사토야마에서 에도 시대부터 계속되는 차 농가입니다. 1980년대부터 자택의 인연 쪽을 개방해 차를 제공하고 있어 「인연측 카페」의 선구이기도 합니다. 산수원에서 나오는 차에 사용하는 물은 도치자와의 용수. 잎도 물도 도치자와의 자연의 은혜 듬뿍으로 바로 「산의 오다시」. 여기서 밖에 맛볼 수없는 차입니다. 매년 몇 번 집에서 열리는 다회에는 전국에서 산수원 차 팬이 모입니다.

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옥로의 마을 ~본격적인 다실에서 차 문화를 맛보는~

아사히나가와 유역은 ‘옥로’ 3대 산지 중 하나. 본고장의 옥로를 ‘미치노에키 옥로의 마을’ 부지 내에 있는 ‘쓰즈키테이’에서 맛볼 수 있습니다.

연못을 바라보는 일본식 방이나 본격적인 다실에서, 점전을 체험. 옥로를 입으로 한 순간, 부드럽게 퍼지는 국물과 같은 맛에, 반드시 놀랄 것입니다. 또, 화과자와 차를 주면서, 다도의 작법이나 차잎이나 다기에 대해 배울 수도 있습니다.

마찬가지로 「미치노에키 옥로의 마을」에 있는 식당「차의 화정」에서는 차 소바와 현지 식재료를 도입한 요리를 제공. 옥 노차와 토속주, 신선한 농산물도 판매하고 있습니다.

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시토로야키 히코지 가마~ 유서 있는 “시토로야키”의 가마장에서 도예 체험~

시마다는 에도 말기부터 이어지는 전통 공예 “시토로야키”의 생산지. 차인·코보리 엔슈가 선택한 「엔슈 칠가마」의 하나이기도 합니다.

그 배경에 있는 것이 철분을 많이 포함하는 흙. 딱딱하게 굽기 때문에 찻잔에 사용되고 있었다는 역사가 있습니다. 히코지 가마는 도쿠가와 이에야스가 엔슈 시토로에 살고 있던 도공들에게, 「구이 면허의 주인장」(시 지정 문화재)을 내고 보호하고 있던 가마입니다.

「시토로야키 DE 가득」은 「시토로야키 히코지 가마」로 도예를 하고, 녹차로 일복하는 2시간의 액티비티. 5대째의 마루야마씨로부터, 토지의 역사를 들으면서 차를 일복, 스스로 성형한 찻잔이나 온천을 바라보면서 또 일복. 역사에 생각을 느끼면서 녹차를 즐길 수 있습니다.

시토로야키 히코지 가마의 정보를 본다

스루후의 공방 장숙 ~ 하지만 역사와 미래를 잇는 장소 ~

이마가와·도쿠가와 시대부터 계승되었지만 전통 공예.

지금도 소중히 전해지는 스루가 타케 치스지 세공·일본염·목공·옻나무·도예 등의 다양한 공예 체험을 할 수 있는 것 외에 타미야 감수의 모형 공방에서 체험을 즐길 수 있습니다.

추천은, 「차」와 옛부터 이 땅에 뿌리 내리는 「스루가 화염」을 합친 「차 염색」. 차에 포함된 탄닌의 성분이 발색되어 자신만의 오리지널 염물을 만들 수 있습니다. 상품이 되지 않는 찻잎을 염료로 사치스럽게 사용하고 있어, 끓인 찻껍질은 퇴비로서 순환합니다.

체험 후에는 「스루가 타케 치스지 세공」등의 공예품과 목재를 사치스럽게 사용한 공간에서, 시즈오카의 기념품이나 전국의 공예품을 구입할 수 있습니다. 또한, 카페 「HACHI & MITSU」에서는, 현지 마루코에 있는 무라모토 양봉장의 벌꿀을 사용한 오리지널 드링크나, 제철의 식재료를 사용한 푸드를 즐길 수 있습니다.

이즈미가야의 유명한 가게의 맛을 이어받은 '듦 킨츠바 토키야'와 느긋하게 휴식을 취하는 'The COFFEE ROASTER' 등 하루 종일 즐길 수 있는 시설입니다.

스루후의 공방 장숙

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공익재단법인 하지만 기획관광국

시즈오카

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