가나자와 테마키 스시 COIL【Kanazawa Biyori】
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얇은 초밥, 차 등 일본의 대표적인 음식을 어깨 팔꿈치 없이 즐길 수 있는 체험형 레스토랑. 얇은 롤 초밥은 손님 자신이 김·식초 밥 위에 좋아하는 재료를 얹어 감기로 감아 먹는 취향.
에디터
「가나자와를 찾아, 가나자와를 즐긴다」를 컨셉으로, 신점·이벤트·음식·관광 등, 가나자와의 엄선된 정보를 발신하는 이시카와현의 지역 정보 사이트입니다. 'SmartNews'나 'goo뉴스' 등 국내 미디어 외에도 중국, 대만, 홍콩, 태국, 베트남 등 해외 미디어와 연계하여 이시카와현의 매력을 널리 전하고 있습니다.
세련된 공간에서 일본의 식문화를 캐주얼하게 체험.
얇은 초밥, 차 등 일본의 대표적인 음식을 어깨 팔꿈치 없이 즐길 수 있는 체험형 레스토랑. 얇은 롤 초밥은 손님 자신이 김·식초 밥 위에 좋아하는 재료를 얹어 감기로 감아 먹는 취향. 재료는 약 50종, 참치, 새우, 게 등의 해산물, 로스트 비프와 치즈, 아보가도, 피클 등 다종다양. 「잘 감을까」라는 걱정은 무용, 탁상의 태블릿으로 how to 동영상이 지남해 준다.
접시 재료를 선택하는 메뉴는 5종·6종·8종의 3개. 이 밖에 사진 세트는 인기 접시 재료 6종에 식초 4장, 튀김 포함. 채식주의자용의 「정진 플레이트」는 접시 재료 6종에 얇은 권 4개, 손질 차 스탠드 첨부. 그릇은 이시카와의 전통 공예인 구타니야키나 야마나카 칠기를 사용하고 있다.
또, 찻잔 스탠드는 가나자와 봉차, 옥로, 엽차 등 찻잎 8종에서 선택하고, 찻솥에서 온천을 무늬 볶아서 급수에 넣고, 온천에 붓는다는 것. 넓은 점내는 화를 베이스로 한 아트인 공간으로, 류큐 다다미의 코너도 있다.
정보
장르(업종)｜창작 스시 예약｜가다언어 메뉴｜있음(영어)
다언어 대응 스탭 | 있다 (영어)
비건 대응 | 예 결제 | 카드, 전자 화폐, 페이 페이
무료 Wi-Fi | 있음 어린이 입점 | 가타바코 | 불가 배리어 프리 | 대응 (← 무엇에 대응하고 있는지 알려주세요)
데이터
주소/이시카와현 가나자와시 부쿠로초 1-1 가나자와 하코마치 2F
전화번호／076-256-5076
요금/코일의 추천 세트 2180엔 영업시간/11:00~21:00(LO20:30)
정기 휴일/무휴 카드/가석수/54석 주차장/없음 공식 SNS/ Instagram
Written by
이시카와
「가나자와를 찾아, 가나자와를 즐긴다」를 컨셉으로, 신점·이벤트·음식·관광 등, 가나자와의 엄선된 정보를 발신하는 이시카와현의 지역 정보 사이트입니다. 'SmartNews'나 'goo뉴스' 등 국내 미디어 외에도 중국, 대만, 홍콩, 태국, 베트남 등 해외 미디어와 연계하여 이시카와현의 매력을 널리 전하고 있습니다.
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