나고야역에서 약 20분! 기후시에서 일본의 발효 문화와 역사 탐방 여행

• 목차
• 기후역의 명물 ‘오다 노부나가 황금 동상’과의 만남
• ‘일본 이즈미 주조’에서 취향별 일본술 맛보기
• 발효 음식 ‘자연파 요리점 카리테’에서 런치 코스 만끽
• 4분 만에 정상으로! ‘기후 금화산 로프웨이’로 절경 만끽
• 오다 노부나가도 바라본 경치가 눈앞에! ‘기후성 천수각’에서 천하를 머금은 역사 속으로 여행을 떠나자
• 일본 3대 불상이 여기에! ‘기후 대불’의 온화하고 상냥한 얼굴과 만나보자
• 나가라가와 강변 장인이 만들어내는 따뜻한 공간 ‘나가라가와 백화점’만의 기념품을 확인하자
• ‘가와라마치 이즈미야’에서 궁극의 발효 음식 ‘나레즈시’를 즐기자
• 기후의 밤은 ‘나가라가와 온천’과 가와라마치의 옛 거리에서 느긋하게 여행을 되돌아보자
• 진짜 가마우지를 볼 수 있는 곳! ‘나가라가와 우카이 박물관’에서 우카이와 나가라가와의 역사를 느껴보자
• 요약

기후역의 명물 ‘오다 노부나가 황금 동상’과의 만남

JR 기후역에 내리면 제일 먼저 우리를 반겨 주는 오다 노부나가(※) 황금 동상과 만나게 됩니다. 기후에 연고가 있는 일본의 역사적 위인인 오다 노부나가 공의 동상이 JR 기후역 북쪽 출구 광장에 세워져 있습니다.

기후와 오다 노부나가의 유대가 깊은데, 기후라는 지명을 명명하거나 기후성에 거점을 옮긴 후 천하 통일을 꿈꾸며 시장 제도를 개편하는 등 기후의 생활을 풍요롭게 만들었습니다.

이러한 오다 노부나가의 황금 동상은 2009년에 기후시의 시정 120주년을 기념해 시민의 기부금으로 설치되어 기후역의 상징으로 사랑받고 있습니다. 역의 페데스트리안 데크에서도 시선을 끄는 ‘황금×일본의 사무라이’의 특별한 사진을 남길 수도 있습니다.

JR 기후역 북쪽 출구 광장에서는 끊임없이 이벤트가 개최되고 있어 일본술이나 크래프트 맥주 등 다양한 가게가 모여있습니다.

오다 노부나가 황금 동상

〒5008856 기후현 기후시 하시모토초 1-100

기후역 북쪽 출구 광장에 세워져 있는 '오다 노부나가 황금 동상'. 시민의 기부금으로 2009년에 건립되어 기후역의 상징으로 사랑받고 있습니다. 황금과 일본 사무라이의 조화를 사진에 담을 수 있는 곳입니다.

※ 오다 노부나가(1534-1582)는 일본의 전국 시대 무장으로 천하 통일을 꿈꾼 혁신적인 리더입니다. 철포를 활용한 전술이나 시장 제도 개편 등 경제 정책을 도입해 일본의 역사에 큰 영향을 주었습니다. 노부나가의 대담한 개혁과 독재적 성격은 지금도 많은 사람들을 매료해 일본 역사에서 특별한 존재입니다.

‘일본 이즈미 주조’에서 취향별 일본술 맛보기

2024년 12월 일본의 '전통적 주조'가 유네스코 무형 문화유산에 등록되었습니다. '전통적 주조'란 쌀이나 보리를 쪄내고, 누룩을 만들거나, 탁주를 발효시키는 전통적인 공정을 포함한 주조를 말합니다. 이는 1877년에 창업한 일본 이즈미 주조에서도 계승되고 있습니다.

JR 기후역에서 도보 1분 거리에 위치한 일본 이즈미 주조는 1945년 기후 공습으로 전소되어 존속의 위기에 처했습니다. ‘초연수로 수질이나 수량이 타고난 나가라가와의 복류수 없이는 예전과 같은 일본술은 만들 수 없다’는 당시 사장의 신념으로 1948년 같은 장소에 자사 빌딩을 설립하고 지하 100m에 자가 우물을 파 연중 10도의 지하수를 원료로 일본술을 만들고 있습니다.

보통 일본술은 12월~3월에 걸쳐 갓 짜낸 신주가 유통되지만 일본 이즈미 주조에서는 연간 언제라도 갓 짜낸 신주를 판매합니다다. 그 비결은 일 년 내내 온도가 일정한 지하에서 제조하기 때문입니다.

“서늘한 온도를 유지하며 일본술을 만드는 환경 덕분에, 대량 생산이 아닌 소량 생산으로 언제나 신선한 술을 제공할 수 있는 프레시 로테이션이 가능해졌습니다. 어느 시기에 방문해도 신선한 일본술을 맛보실 수 있습니다.”라고 상무 타케야마씨가 설명합니다. 실온에서 보존할 수 있는 일본술부터 열을 가하지 않아 냉장 보존이 필요한 청주까지 20종류 이상의 술을 제조·판매하고 있습니다.

또한 예약제로 주조 견학(유료)이나 일본술 시음도 가능합니다. 효율성 높은 기계가 아닌 품질 우선의 전통적 장치 ‘목조(키후네)’로 술을 짜내거나 누룩을 만드는 공정에서 장인 기술이 살아 숨 쉬는 풍경을 몸소 체험할 수 있습니다.

‘일본 이즈미 주조’가 위치한 곳은 역을 사이에 두고 노부나가 황금 동상의 반대편에 있는 광장입니다. 역에서 도보로 불과 1분 만에 도착하는 편리한 입지의 주조장에서 부담 없이 일본술의 역사와 일본 이즈미 주조의 전통을 체험하기에 딱 좋은 명소입니다.

일본 이즈미 주조

500-8429 일본 기후현 기후시 카노 시미즈초 3초메 8-2

'기후역에서 일본 술을 빚는다'는 말 그대로 기후역 1분 거리에 '일본 이즈미 주조'가 있습니다. 2024년 12월 유네스코 무형문화유산에 등록된 '일본의 전통적인 주조' 의 다양한 기법은 일본 이즈미 주조에서도 오랫동안 계승되어 왔습니다. 지하 1층의 주조장에서는 계절을 뛰어넘는 '프레시 로테이션'을 시행합니다. 예약하면 주조 견학(유료)이나 시음도 가능합니다.

발효 음식 ‘자연파 요리점 카리테’에서 런치 코스 만끽

일본술을 체험했다면 기후의 식재료와 발효 문화의 조화를 맛보는 건 어떨까요?

‘자연파 요리점 카리테’는 기후현 유기농 채소와 고기를 중심으로 제공하는 캐주얼 레스토랑입니다. 식재료 외에도 가모군의 호리 양조에서 만든 숙성 식초, 에나 마르코 양조에서 만든 간장, 가모군 하쿠센 주조에서 만든 미림, 요리술 등 기후현산 발효 조미료도 매력적입니다.

“바다가 없는 기후현에서는 옛날부터 겨울을 나기 위해 식량을 비축할 수단으로 발효를 활용해 왔습니다. 지금은 냉장고 덕분에 일부러 발효시키지 않아도 보존 식품이 많지만 저는 발효 식품의 매력을 널리 알리고 싶습니다.”라고 요리장 나카네 마사타카씨는 설명합니다. 

처음에는 어깨 너머로 발효 식품을 연구했지만 지금은 손수 누룩을 만들 정도로 발효 식품에 열정을 쏟고 있습니다.

주기적으로 메뉴가 바뀌는데 이날은 쌀 누룩을 넣은 포타주와 발효 생강 햄버그스테이크가 곁들여진 사슴 고기 로스트 등을 맛보았습니다.

포타주를 입에 넣은 순간, 누룩의 독특한 향기가 느껴집니다. 정성스럽게 걸러낸 쌀 누룩의 깊은맛이 돼지감자 본연의 달큰한 맛과 조화를 이룹니다. 부드러운 수프도 각별합니다.

발효 생강이 들어간 햄버그스테이크는 육즙이 풍부한 사슴 고기와 잘 어울립니다. 사슴 고기를 씹을 때마다 생강의 상긋한 향이 입맛을 돋워 줍니다.

제철의 기후산 식재료를 엄선한 요리를 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 특별한 시간을 즐길 수 있습니다.

가게는 기후역에서 버스와 도보로 약 20분 거리입니다. 점심은 금요일과 토요일 한정, 저녁은 화요일~토요일까지 영업합니다.

자연파 요리점 카리테

〒5008028 기후시 니시자이목초 41-2

"기후현산 유기농 채소와 고기를 중심으로 제공하는 캐주얼 레스토랑입니다. 코스 요리에는 요리장이 직접 발효시킨 식재료를 사용하여 소재 본연의 깊은 맛을 최대한 살린 정갈한 일품요리를 즐길 수 있습니다. 요리장 부인이기도 한 파티시에가 기후에서 수확한 유기농 채소로 만든 디저트도 구입할 수 있습니다."

4분 만에 정상으로! ‘기후 금화산 로프웨이’로 절경 만끽

‘자연파 요리점 카리테’에서 도보 10분. 식후 소화하기에 딱 좋은 기후 금화산 로프웨이로 하늘 여행!

로프웨이 운행 구간은, 기후 공원의 산로쿠역에서 금화산 산쵸역까지입니다. 가이드의 설명을 들으며 약 4분간의 공중 산책을 즐길 수 있습니다.

어른은 왕복 1,300엔, 4~12세의 어린이는 왕복 650엔으로 승차할 수 있습니다. 보통 15분 간격으로 혼잡 시에는 10분 간격으로 운행하고 있어 언제든 바로 탈 수 있습니다.

전면 유리로 된 로프웨이는 높이 255m의 산맥을 단번에 올라 기후 시내를 한눈에 담을 수 있는 높이까지 도착합니다. 바로 아래에 우거진 나무와 맑은 나가라가와가 느긋하게 펼쳐지는 광경은 압권입니다.

또한 산로쿠역에는 토속주나 기후만의 특산품, 기념품을 구입할 수 있는 매점도 있습니다. 그 중에서도 인기있는 것이 일본 사무라이의 상투 모습을 그린 머그컵 '쵼마구 노부나가'입니다.

술잔이나 기후성을 본뜬 자석, 산쵸역의 ‘금화산 다람쥐 마을’ 기념품 등 여기서만 살 수 있는 기념품을 둘러보세요.

기후 금화산 로프웨이

500-8734 일본 기후현 기후시 센조지시키시타 257

금화산 기슭의 '산로쿠역'에서 기후성이 있는 '산쵸역'까지 약 4분의 하늘 여행을 즐길 수 있는 로프웨이입니다. 전면이 유리로 덮인 로프웨이는 기후의 마을 풍경은 물론, 나가라강이나 금화산의 아름다운 자연도 바라볼 수 있습니다. 어른은 왕복 1,300엔, 4~12세의 어린이는 왕복 650엔으로 승차할 수 있습니다. 10분 간격으로 운행하고 있어 언제든 바로 탈 수 있습니다.

오다 노부나가도 바라본 경치가 눈앞에! ‘기후성 천수각’에서 천하를 머금은 역사 속으로 여행을 떠나자

산쵸역에서 기후성으로 10분 정도 올라가면 기후시가 한눈에 보이는 금화산 정상에 기후성 천수각이 있습니다.

기후성 천수각으로 가는 길은 어른이라도 숨 막힐 정도로 가파른 계단과 언덕이 이어집니다. 계단이나 바위 크기가 제각각이라 힘들게 올라가는 사람이 많다고 합니다.

다만, 이것은 적의 체력을 빼앗아 쉽게 성까지 올라갈 수 없게 하려는 성주의 ‘작전’이라고 합니다. 그 밖에도 시대에 따라 바위의 크기나 쌓는 방법이 달라지거나 길목에 역대 성주의 설명문이 있어 볼거리가 가득합니다.

기후성 천수각 내부에 들어가려면 어른 200엔, 어린이 100엔의 입성료를 내야 합니다.

1층부터 3층까지는 기후성이나 노부나가의 역사가 기록된 박물관으로 역사를 재미있게 배울 수 있습니다. 또한 기후성은 산정의 수비와 산기슭의 주거관을 중심으로 한 성으로 산 전체가 천연 성채이기도 해 금화산 자체를 기후성이라고 할 수 있습니다.

가장 위에 있는 4층은 그토록 기다렸던 절경의 명소입니다. 360도의 거대 파노라마는 번화한 기후의 마을 풍경을 독점할 수 있는 특별한 공간입니다. 천하 통일을 꿈꾸며 기후성의 성주가 된 오다 노부나가의 야망을 상상해 볼 수 있는 기회입니다.

또한 밤에는 성이 라이트 업되어 로맨틱한 분위기로 바뀝니다. 또한 ‘기후성 파노라마 야경’ 개최 기간에는 로프웨이 시간도 연장되어 천수각에서 기후의 화려한 야경을 볼 수 있는 절호의 기회입니다. 좀처럼 가까이서 볼 수 없는 성의 야경도 담아가면 좋겠지요.

기후성 천수각

〒5000000 기후현 기후시 텐슈가쿠 18번지

로프웨이 종착역인 '산쵸역'에서 10분 정도 걸으면 기후성 입구에 도착합니다. 기후성은 4층으로 지어져 있으며 1층에서 3층까지는 역사를 배울 수 있는 박물관입니다. 4층은 360도 거대 파노라마가 펼쳐지는 전망대입니다. 역사 속 인물인 성주 오다 노부나가도 바라보았을 절경을 직접 체험해 보세요.

일본 3대 불상이 여기에! ‘기후 대불’의 온화하고 상냥한 얼굴과 만나보자

로프웨이를 내려 도보 10분. 기후의 마을 풍경과 동화된 정법사에는 일본 3대 대불 중 하나로 꼽히는 기후 대불이 자리 잡고 있습니다.

기후 대불이 만들어진 것은 1832년으로 당시 존재했던 교토 대불이나 나라 대불을 본떠 만들어졌다고 주직 고바야시 교토씨가 설명합니다.

“여기에 앉아 있으면 대불님과 눈이 마주칩니다. 대불님의 오른손은 설법의 포즈입니다. 대불님과 대면하고 눈물을 흘리는 분도 많습니다.”

대불 앞 의자는 누구나 자유롭게 앉을 수 있다고 합니다. 낮은 위치에서 올려다보면 대불과 눈을 마주칠 수 있어 저도 모르게 솔직해집니다.

대불 주위를 둘러싼 대불의 제자인 나한상.

대불이 전하는 설법을 널리 알린 사람들입니다. 나한상과 대불이 지키는 정법사는 언제 방문해도 조용한 시간이 흐르는 숨은 명소입니다. 대불과 함께 나 자신과 느긋하게 마주하는 시간을 보낼 수 있습니다.

13.63m의 커다란 대불과 짝을 맞추듯 지어진 정법사의 건축도 주목할 만합니다. 대불과 대화하는 고요한 시간을 보내고 싶은 분께 추천하는 명소입니다.

쇼호지 기후 대불

500-8018 일본 기후현 기후시 다이부쓰초 8

일본 3대 대불 중 하나로 꼽히는 것이 기후 대불입니다. 로프웨이 '산로쿠역'에서 도보 10분 거리에 자리 잡고 있습니다. '일본 3대 대불 중에서 가장 상냥하고 온화한 얼굴'로 인기가 있어 대불 앞의 의자에 앉아 느긋하게 대화를 나누는 관광객도 많다고 합니다. 높이 13.63m의 웅장한 황금빛 대불은 한 번쯤 볼 만한 가치가 있습니다.

나가라가와 강변 장인이 만들어내는 따뜻한 공간 ‘나가라가와 백화점’만의 기념품을 확인하자

기후대불에서 숙소 방면으로 가면서 여행의 기념품 기후 찾고 싶다. 그런 때에 딱 맞는 가게가 나가라 강 백화점입니다.

여기에는 ‘기후 기념품’이 아니라, 가게 이름이기도 한 ‘나가라가와’와 연관된 기념품이 집결되어 있습니다. 나가라가와의 물줄기가 흐르는 기후시, 미노시, 현을 건너 미에현 쿠와나시 등 나가라가와와 함께 성장한 명산품이 모여 있습니다. 계절마다 ‘은어 대축제’나 ‘오쵸코전’과 같은 테마의 기획전도 개최됩니다.

“원래는 나가라가와 온천 숙박전, 줄여서 ‘나가라가와 온박’이라는 나가라가와 온천의 매력을 알리는 곳이었습니다. 당시 장인과 인연이 있었기에 나가라가와 백화점에서 선보이는 상품은 흠잡을 곳이 없었습니다. 상품 하나하나에 장인의 기술과 나가라가와의 매력, 특별한 이야기가 담겨 있습니다.” 당시를 회상하며 점장 가와구치 이쿠미씨가 설명해 주었습니다.

진열된 상품은 모두 가와구치씨에게 그 매력적인 역사를 들을 수 있습니다. ‘이 술은 기후산 과일로 만들었습니다.’ ‘이것은 기후시 초등학교에 급식으로 나오는 된장국에 사용되고 있는 된장입니다.’ 등 자세히 설명해 주기 때문에 어느 상품을 구입할지 고민될 정도입니다.

그 외에도 된장, 간장 등의 발효 상품을 비롯해 나가라가와 사이다, 토속주, 장인 기술이 빛나는 미노 일본 종이의 일상용품 등 다양한 제품이 매장을 산뜻하게 장식합니다. 운이 좋으면 구라모토의 모리씨나 생산자로부터 토속주, 통조림의 실연 판매도 볼 수 있을지 모릅니다.

나가라가와 백화점은 화요일과 연말연시를 제외하고 오전 10시부터 오후 6시까지 영업합니다. 기념품이나 나가라가와와 그 상품의 역사를 들여다보는 것은 어떨까요?

나가라가와 백화점

〒5008009 기후현 기후시 미나토마치 45

기후현이 아닌 나가라가와의 기념품과 특산품을 모은 '나가라가와 백화점'. 아이치현 아이사이시와 미에현 쿠와나시 등에서 만들어진 유명 특산품이 즐비합니다. 발효 식품과 조미료도 풍부하고 통조림, 간장, 된장, 일본 술 등을 다양하게 선보입니다. 매월 '우카이'나 '오쵸코'와 같은 테마로 이벤트가 개최되어 언제 방문해도 쇼핑을 즐길 수 있습니다.

‘가와라마치 이즈미야’에서 궁극의 발효 음식 ‘나레즈시’를 즐기자

나가라가와 백화점에서 쇼핑을 즐긴 후에는 기후가 자랑하는 궁극의 발효 음식을 맛보기 위해 '가와라마치 이즈미야'에 가보는 건 어떨까요? 1887년에 창업한 가와라마치 이즈미야는 현재 5대째의 이즈미 젠이치씨가 운영하고 있습니다.

명물은 은어를 발효시킨 ‘나레즈시’입니다. 먼저 반년간 은어를 소금에 절이고 다시 반년간 은어를 밥에 절여 발효시키면 나레즈시가 완성됩니다.

과정은 간단하지만 은어의 나레즈시는 온도 조절이나 은어가 녹지 않도록 관리하는 등 상상을 뛰어넘는 장인의 기술로 만들어졌습니다. 미생물 발효로 만들었기 때문에 그해의 기후에 따라 맛이 좌우되기 쉽다고 합니다.

이번에 맛본 것은 은어와 나레즈시를 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 6가지 요리입니다. 제일 먼저 나온 은어의 백숙 크림 요리는 걸쭉한 입맛으로 상큼한 사워크림이 식욕을 자극합니다. 나레즈시의 밥에서 나는 알싸한 향에 이끌려 저절로 토속주를 머금게 됩니다.

하이라이트는 전설의 발효식이라고도 불리는 은어의 나레즈시. 알배기 은어와 천연 은어의 2종류를 같이 먹을 수 있어 맛을 비교해 볼 수 있는 것도 미식가에게 인기 있는 이유입니다.

천천히 맛보면 크림치즈와 같은 쌀과 은어가 동시에 녹는 느낌이 특별합니다. 은어의 감칠맛과 신맛에 매료되어 한 입 한 입 젓가락이 멈출 새가 없습니다.

특히 알배기 은어의 나레즈시는 매우 귀한 음식으로 내장을 제거하지 않는 만큼 실패할 확률이 크다고 합니다. 그럼에도 불구하고 내장의 깊은맛을 추구하며 시행착오를 거듭해 지금의 조리법에 이르렀다고 합니다.

그 밖에도 은어의 나레즈시를 만들 때 쓰이는 쌀을 이용해 ‘쇠고기 힘줄 나레즈시찜’이나 은어 젓갈, 백선주조의 3년 미림만으로 양념한 '은어 젓갈구이’, '은어 라면' 등 은어와 나레즈시 문화를 만끽할 수 있는 메뉴가 다양합니다.

방문할 때는 미리 메뉴를 정해 예약하면 편합니다. 다양한 은어 요리를 즐길 수 있는 코스 메뉴를 추천합니다. 예약 우선제이므로 기후 여행이 정해지면 서둘러 확인해 봐야 할 명소입니다.

가와라마치 이즈미야

〒5008007 기후현 기후시 모토하마마치 20

1887년에 창업한 가와라마치 이즈미야는 은어를 발효시킨 '나레즈시'를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 가게 중 하나입니다. 은어를 반년간 소금에 절인 후 다시 반년간 밥에 절여 유산균으로 발효시킨 궁극의 발효 음식을 제공합니다. 예약 우선제이므로 사전 예약으로 시간을 절약할 수 있습니다.

기후의 밤은 ‘나가라가와 온천’과 가와라마치의 옛 거리에서 느긋하게 여행을 되돌아보자

숙소는 나가라가와 온천이 있는 나가라가와 강변의 료칸을 추천합니다. 대표적인 호텔과 숙소는 6곳으로 기후역에서 차로 15분 정도의 거리입니다.

나가라가와 온천은 그 시작이 1300년으로 알려져 있으며 곱게 피부를 감싸는 적갈색 온천수가 특징입니다. 신경통, 근육통, 피로 회복 등의 효능이 있습니다. 느긋하게 온천수에 몸을 맡기고 여행으로 지친 몸을 달래보세요.

나가라가와 강변에는 현지에서 ‘프롬나드’라고 불리는 1.3km의 산책로가 있습니다. 금화산을 끼고 산책하며 기후성 사진을 찍는 등 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다. 우카이 장인의 동상이나 나가라가와 백화점이 있는 가와라마치 거리에서도 쉽게 방문할 수 있습니다.

나고야에서 전철로 20분 만에 즐길 수 있는 옛 풍경을 마음껏 만끽하세요.

가와라마치의 옛 거리

5008008 일본 기후현 기후시 다마이초 27

나가라바시의 우카이 관람선 승강장에서 서쪽으로 일본 가옥의 옛 마을 전경이 펼쳐집니다. 멋스러운 이곳에는 료칸이나 기념품 가게, 음식점 등이 즐비해 천천히 걸으며 둘러보기에도 좋은 명소입니다. 우카이 관람 전 산책에도 추천합니다.

진짜 가마우지를 볼 수 있는 곳! ‘나가라가와 우카이 박물관’에서 우카이와 나가라가와의 역사를 느껴보자

기후 여행의 마지막 날은 나가라가와의 문화와 깊은 관계가 있는 ‘우카이’의 역사를 배우며 마무리합니다.

기후시에 전해져 내려오는 우카이는 약 1300년 전부터 시작된 것으로 알려져 있습니다. 우카이란 우카이 장인이 가마우지를 이용해 민어를 잡는 전통 어법을 말합니다. 도망칠 때 목에 담고 있던 물고기를 토해내는 습성이나 뛰어난 시력 등이 예로부터 활용되어 사람과 함께 전통 어법을 지켜왔습니다.

가마우지와 생활을 함께하고 가마우지를 돌보며 어업을 터득해 온 우쇼라 불리는 장인의 업적입니다. 나가라가와의 장인은 전국에서도 유일하게 궁내청 황실에 은어를 공급하는 직무를 부여받아 1년에 8회 황실에 은어를 바치고 있습니다.

이 직무로 인해 나가라가와의 우카이는 다른 지역과는 차원이 다른 존재입니다. 매년 5월 11일부터 10월 15일까지의 밤에 우카이 낚시가 시행되어 지역 전체가 함께 우카이의 전통을 지키고 있습니다.

‘나가라가와 우카이 박물관’은 이러한 우카이의 역사나 어법의 정립, 우카이의 생태 등을 자세히 배울 수 있는 전승관입니다. 물론 우카이 비수기에도 방문할 수 있습니다.

경관 라운지에서는 나가라가와, 금화산, 기후성의 아름다운 경관을 즐기면서 휴식을 취할 수 있습니다.

옥외에는 실제로 가마우지도 사육되고 있어 투명한 청록색의 눈동자나 사랑스러운 표정까지 가까이서 관찰할 수 있습니다.

박물관의 하이라이트는 실제 크기의 배와 두루마리형 스크린이 연동하는 가이던스 시어터입니다. 우카이에 대해 영상으로 약 10분에 걸쳐 설명해 주기 때문에 아이부터 어른까지 누구든 우카이에 대해 자세히 알 수 있습니다. 미리 창구에 문의하면 영어나 중국어(간체, 번체) 자막을 틀어 줍니다.

또한 창구에는 한국어, 영어, 중국어(간체), 중국어(번체) 안내문도 구비되어 있습니다.또한 접수에서는 한국어, 영어, 간체자, 번체자 브로셔도 준비되어 있습니다.

우카이 장인과 끈끈한 인연이 있는 가마우지는 자연계에서 사는 것보다 2배 가까이 건강하게 장수한다고 합니다. 박물관에서 우카이의 역사를 배우고 나서 보는 우카이 어업은 지금까지와는 또 다른 감동이 있을지도 모릅니다.

나가라가와 우카이 박물관

〒5020071 기후현 기후시 나가라 51-2

나가라가와 강변에서 1300년 전부터 계승되어 온 우카이(가마우지) 문화를 보존하는 박물관입니다. 기후현 우카이 장인이 궁내청에 인증받은 이유, 우카이의 생태, 우카이 낚시 기법과 역사 등을 폭넓게 배울 수 있습니다. 매년 5월 11일부터 10월 15일까지 개최되는 우카이 낚시를 앞두고 예습 삼아 방문하면 가마우지에 대한 이미지가 달라질지도 모릅니다.

요약

이번에 소개한 모델 코스는 기후시 의 발효 문화와 역사를 차분히 배울 수 있는 관광 명소입니다. 기후시 에서는, 나가라 강 와의 복류수에서 만들어지는 맛있는 토산술과 간장, 은어의 익은 스시 등의 전통적인 발효식을 만날 수 있거나, 1300년 이상의 역사를 가진 가마우지의 관람 등 일본의 역사나 전통 문화를 부담없이 접할 수 있습니다. 꼭 현지에서 체험을 해 보는 것은 어떻습니까.

또한 기후에서 기차로 20분의 아이치현 치현도 마찬가지로 풍부한 발효 기후 가 자라는 곳입니다. 아직 모르는 발효의 매력과 역사를 탐험하기 위해 당신도 중부 지역에서 발효식 여행을 계획해 보지 않겠습니까?