[가나자와] 구타니야키에 담긴 아름다움과 이야기

호텔 레솔 트리니티 가나자와

가나자와시 의 모든 관광지는 도보로 갈 수 있는 거리에 있습니다.

오미초 시장이 도보 1분 거리에 있어 가나자와 관광을 위한 편리한 거점입니다.

다채로운 꽃과 카가 테마리 예술로 여러분을 맞이합니다.

• 목차
• 쿠타니야키의 시작과 오늘날까지 이어져 온 지휘봉
• 굵은 패턴에 담긴 소원
• 구타니야키를 사용한 로비 서비스

쿠타니야키의 시작과 오늘날까지 이어져 온 지휘봉

구타니야키는 이시카와현 자랑하는 전통 공예품입니다. 에도 시대 초기인 1655년경, 카가 번의 분가인 다이쇼지번의 초대 번주 마에다 도시하루가 아리타 에서 도예를 공부하던 고토 사이지로에게 가마를 열도록 의뢰하면서 시작되었습니다. 이 시기에 등장한 "고쿠타니" 양식은 녹색, 노란색, 보라색, 남색, 아카 색의 대담한 오색 채색이 특징이며, 식기의 경계를 뛰어넘는 예술로 사람들의 마음을 사로잡았습니다.

그러나 고쿠타니는 약 50년 만에 자취를 감추었습니다. 그로부터 100년 후, 카가 번은 교토 문인 화가 아오키 모쿠베이를 초빙하여 가나자와 에 가스가 가마를 열게 했습니다. 구타니야키는 다시 부활했고, 요시다 가마, 쇼조 가마 등 독특한 가마들이 잇따라 탄생하며 각 가마마다 고유한 양식을 발전시켰습니다.

메이지 시대에는 구타니 쇼조의 채색 금박이 세계 무대에서 찬사를 받으며 "일본 구타니"라는 이름이 널리 알려졌습니다. 오늘날에도 인간문화재 요시다 미토 비롯한 많은 작가들이 전통을 지키며 새로운 구타니 도자기를 끊임없이 창작하고 있습니다.

굵은 패턴에 담긴 소원

쿠타니 도자기에는 전형적인 디자인이 많이 있습니다.

그 중에서도 '아오테'라 불리는 스타일은 그릇 전체를 선명한 녹색으로 칠해 그림처럼 존재감을 뽐내는 대담한 디자인이 특징이다.

"아오테" 문양으로 장식된 향로. 프런트 데스크에서 구매 가능합니다.

또한, 매화와 국화의 문양을 표현한 "우메키쿠몬" 디자인은 "인내", "활력", "장수"와 같은 강렬한 의미와 섬세한 아름다움이 담겨 있으며, 그릇에 담긴 고요함이 기도처럼 가슴에 울려 퍼집니다.

사실, 카가 번의 영주였던 마에다 씨의 가문 문장은 "우메바치몬"이었는데, 이 문장 역시 매화꽃을 모티브로 하여 힘과 번영을 상징합니다.

가나자와 의 다양한 장소에서 볼 수 있으니 꼭 찾아보세요.

구타니야키를 사용한 로비 서비스

저희 호텔에서는 웰컴 드링크로 구타니 도자기를 제공해 드립니다. 도착하시면 구타니 도자기 잔에 담긴 향긋한 커피를 즐기실 수 있습니다. 또한, 가나자와 특유의 고급스러운 분위기를 더하기 위해 식용 금박을 준비했습니다. 반짝이는 금박을 음료에 직접 뿌려 드시면 요리의 아름다움을 더할 뿐만 아니라, 입안 가득 우아하고 깊은 여운을 남길 수 있습니다.

쿠타니 도자기 컵에 따른 커피 한 잔은 단순한 음료 이상의 의미를 지닙니다. 가나자와의 역사와 미적 감각을 은은하게 전달하는 작은 선물이자, 고객에 대한 감사와 환영의 마음을 담고 있습니다.

잔에 담긴 이야기와 금박의 반짝임을 들으며 여정의 시작을 만끽하세요. 이 잔이 여러분의 마음속에 따뜻한 추억으로 남길 수 있기를 바랍니다.