(여행 일정) 세키시 미식 투어 | 식기 장인과 음식 문화를 탐구하는 특별한 하루

식기와 음식이 어우러진 최고의 미식 경험

식기는 일본의 음식 문화를 뒷받침하는 숨은 공로자였습니다. 기후현 세키시 에서 장인 정신과 음식의 깊은 관계를 체험할 수 있는 프리미엄 1일 투어를 소개합니다. 이곳에서는 최첨단 기술이 살아 숨 쉬고 있습니다.

오전에는 세계 유일의 초경합금 칼 공장에서 장인 정신이 깃든 칼 제작 과정을 직접 체험하고 나만의 칼을 만들어 보세요. 오후에는 장인의 영혼이 담긴 칼의 역사를 배우고, 세키시 의 특산물인 야생 고기 요리를 맛보며 미식 문화를 즐겨보세요.

이 투어에서만 경험할 수 있는 특별한 경험이 여러분을 기다립니다.

투어의 세 가지 매력

(1) 세계 유일의 제조 현장에 몰래 잠입

일반인에게는 공개되지 않는 키세키 칼 공장에서 제조 과정을 직접 보고, 특수 소재인 탄화물 합금이 만들어내는 놀라운 날카로움을 직접 경험해 볼 수 있습니다.

(2) 전통문화와 혁신기술의 융합

세키시 의 도검 문화는 700년 역사의 일본 도검 제작 전통을 계승하면서도 최첨단 기술과 함께 끊임없이 발전하고 있습니다. 이곳에서는 세키시의 깊은 역사와 기술 혁신의 이야기를 접할 수 있습니다.

(3) 오감을 모두 자극하는 음식 경험

칼날의 날카로움은 음식의 맛을 바꿉니다. 히다 소고기 스키야키와 프랑스식 야생 사냥감 요리로 그 진실을 경험해 보세요. 칼과 음식이 맺는 깊은 관계를 혀로 느끼는 호사스러운 시간이 될 것입니다.

기후현 세키시 | 칼의 도시에서 펼쳐지는 역사와 문화

기후현 주오 위치한 세키시 나고야 역에서 차로 약 1시간 거리에 있으며, 700년이 넘는 역사를 자랑하는 칼 생산의 중심지로 알려져 있습니다.

가마쿠라 시대부터 이어져 온 일본의 도검 제작 전통은 현대 식칼 산업으로 발전하여 칼, 가위 등을 생산하고 있습니다. 특히 "부러지지 않고 휘어지지 않으며 날카로운 절삭력"으로 유명한 세키 식칼은 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.

세키시 흐르는 나가라 강 이타도리강은 일본에서 가장 깨끗한 강 중 하나이며, 이 도시는 이러한 풍부한 수역에서 양식되는 은어와 같은 식재료와 식기 문화가 어우러진 독특한 음식 문화를 자랑합니다.

일정 및 체험 세부 정보

투어 상세 정보