나고야 공항 근처 도코나메 1일 여행: 도예 체험·사케 양조장 투어·마을 산책 코스

• 목차
• 도코나메 마을의 매력
• " 도코나메 도자기와 지역 사케를 함께 즐기는 하루짜리 감각 체험."
• 1. 도자기 전시관
• 2. 도자기 산책로
• 3. 우동 스위트 와비스케
• 4. 사와다 양조장
• 5. 교에이 가마 도예학교
• 6. 토코나메야
• 여행 목적과 일정에 맞춰 반나절 코스도 이용 가능합니다!
• 도코나메 도자기와 고급 요리를 맛볼 수 있는 오전 코스

도코나메 마을의 매력

도코나메 일본 6대 고가마 중 하나인 ' 도코나메 도자기'의 생산 중심지로 유명한 마을입니다. 천 년 넘게 이어져 온 도자기 문화는 여전히 사람들의 삶 속에 생생하게 살아 숨 쉬고 있습니다.
게다가 이세만 에 접한 항구 도시로서의 역사와 오랜 전통의 사케 양조장을 비롯한 음식 문화 또한 도코나메의 매력입니다. 도코나메 여행의 진정한 매력은 단순히 관광 명소를 방문하는 것이 아니라, 직접 "경험"함으로써 도시를 깊이 있게 알아갈 수 있다는 점입니다.
이 일정은 도자기 만들기, 사케 양조장 투어, 야키오 산책로 산책 등 다양한 활동을 통해 오감을 만족시키며 도코나메 경험할 수 있도록 구성되어 있습니다.
이 당일치기 여행은 나고야 근교에서 진정한 일본 문화 체험을 원하는 분들께 추천합니다.

" 도코나메 도자기와 지역 사케를 함께 즐기는 하루짜리 감각 체험."

이 투어는 도코나메시 도자기 미술관에서 시작하여 도자기 산책로, 유서 깊은 사케 양조장, 도자기 체험 수업, 레스토랑(점심과 저녁 포함) 등 총 6곳을 하루 동안 방문합니다.
도예가가 안내하는 심도 있는 투어부터 도코나메 전통 사케 양조장 방문, 도코나메 도자기 사케잔과 현지 사케를 함께 즐기는 체험, 직접 사케잔을 만들어보는 체험, 도코나메 도코나메 도자기에 담아 제공되는 특별한 점심과 저녁 식사까지, 다채로운 경험을 만끽할 수 있습니다!
이 투어에는 일반적인 개별 여행에서는 경험할 수 없는 특별한 체험들이 많이 포함되어 있습니다.
게다가 투어에 포함된 전용 택시를 이용하면 차 없이는 가기 어려운 곳까지 쉽게 이동할 수 있습니다! 운전은 택시 기사에게 맡기고 양조장이나 레스토랑에서 제공되는 사케를 마음껏 즐기실 수 있습니다.

1. 도자기 전시관

● 공항섬에서 무료 셔틀버스로 이동 가능합니다!

도코나메 셔틀버스는 도코나메시 마스코트인 "토코탄"이 그려진 랩핑 디자인 덕분에 쉽게 알아볼 수 있습니다!

투어는 도코나메시 도자기 미술관에서 출발합니다. 주부 센트레아 국제공항이 위치한 공항섬에서 무료 셔틀버스인 " 도코나메시 도코나메 셔틀"이 운행되며, 약 20분 정도 소요됩니다.

도코나메 셔틀에 대한 자세한 정보를 보려면 여기를 클릭하십시오.

도코나메 도자기와 지역 도예가들이 만든 도코나메 을 판매하는 코너입니다.

건물 내에 위치한 "토코나메 갤러리"의 전시 예시입니다.

관광안내소에서는 관광 안내 책자와 기타 유용한 여행 정보를 얻을 수 있습니다.

도코나메 도자기와 기념품을 구매할 수 있을 뿐만 아니라, 갤러리에서는 도코나메 도자기를 비롯한 다양한 작품을 전시하고 있습니다. 쇼핑과 작품 감상을 즐기려면 미팅 시간보다 일찍 방문하세요.

또한 건물 내부에 관광 안내소가 있어 여행 정보를 얻기에 편리합니다.

●핵심은 바로 이것입니다!

○ 공항에서 미팅 장소까지 무료 셔틀버스를 이용하실 수 있습니다!
○ 도코나메 도자기와 기념품을 구입하실 수 있습니다. ○ 관광 안내소가 구내에 편리하게 위치해 있어 여행의 거점으로 삼기에 좋습니다.

도코나메 관광안내소

479-0836 아이치현 도코나메시 3-8 사카에마치

아이치현 도코나메시에 위치한 도코나메 관광안내소는 도코나메 방문객을 위한 거점으로, 지역 정보를 이해하기 쉽게 제공합니다. 메이테츠 도코나메역에서 도보 5분 거리에 있어 편리한 위치에 있어 도코나메를 처음 방문하는 분들도 길을 잃지 않고 쉽게 찾아오실 수 있습니다. 안내소에서는 관광 지도, 팜플렛, 이벤트 정보 등 도코나메시와 주변 지역에 대한 다양한 관광 정보를 제공합니다. 또한, 직원들이 관광 루트 안내 및 추천 명소 추천을 도와드립니다. 일본 특유의 따뜻한 환대는 외국인 방문객들에게 편안함을 선사합니다. 도코나메는 일본 6대 고가마 중 하나로, 천 년의 역사를 자랑하는 도코나메 도자기의 발상지입니다. 도코나메 관광안내소에서는 도자기 산책, 도자기 만들기 체험, 향토 음식, 문화재 등 지역의 역사와 문화를 체험할 수 있는 관광 명소를 소개합니다. 마네키네코 거리와 INAX 라이브 뮤지엄과 같은 인기 명소에 대한 안내도 제공하여 많은 방문객들이 이곳을 여행의 시작점으로 삼고 있습니다. 관광 안내소에서는 도코나메 도자기 액세서리와 지역 공예품을 포함한 지역 특산품과 마네키네코 기념품도 판매하고 있어 기념품이나 선물로 안성맞춤입니다. 기간 한정 전시 및 워크숍 정보도 제공되어 몇 번을 방문하더라도 항상 새로운 것을 발견하실 수 있습니다. 도코나메 관광 안내소는 지역 주민과 관광객을 연결하는 "소통의 장"으로서 단순한 정보 제공을 넘어 방문객들의 여행 경험을 더욱 풍요롭게 만들어 드립니다. 도코나메의 매력을 더 깊이 알아가는 시작점으로 부담 없이 방문해 주세요.

2. 도자기 산책로

도예가가 안내하는 투어! "도자기 산책로"를 따라 걷고 작업실을 방문합니다.

도예가이자 도자기 산책로 안내자인 야기 타카유키 씨가 여러분을 안내해 드릴 것입니다.

이곳에서 우리는 첫 번째 목적지인 "도자기 산책로"의 가이드가 되어주실 야기 타카유키 씨를 만났습니다. 야기 씨는 활발하게 활동하는 도예가로, 도자기 길을 따라 작업실을 운영하고 있습니다. 이번 투어는 약 1.6km 길이의 "도자기 산책로" A 코스를 따라 걷는 코스입니다. 야기 씨의 안내를 받으며 우리는 도코나메 마을로 향했습니다!
*안내 경로는 당일 날씨 및 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

행운을 가져다주는 세라믹 손짓하는 고양이 39개 있으며, 실물과 똑같은 고양이 장식품 11개가 벽에 숨겨져 있습니다.

저희의 첫 번째 목적지는 "도코나메 손짓하는 고양이 거리"였습니다. 도코나메시 일본에서 마네키( 손짓하는 고양이) 생산량이 가장 많은 곳으로 유명합니다! 도코나메 역과 도예미술관을 잇는 거리에는 "행운을 손짓하는 고양이"들이 전시되어 있습니다. 각각의 마네키는 도코나메 출신의 도예가 39명이 손수 제작했으며, 행운을 가져다준다고 전해집니다. 저마다 독특한 표정과 몸짓을 가진 마네키들은 너무나 사랑스러워서 눈을 뗄 수가 없을 정도입니다.

그렇다면 왜 도코나메 에서 마네키네코(손짓 손짓하는 고양이 ) 제작이 그토록 인기를 얻게 되었을까요? 야기 씨에 따르면, " 도코나메 에서는 물레를 사용하지 않고 점토를 빚어 건축용 도자기를 장식하는 도자기 조각 기법이 개발되었는데, 이것이 오늘날 우리가 보는 손짓하는 고양이 의 기원이 되었다고 여겨집니다." 귀엽게 생긴 손짓하는 고양이 에게도 사연이 있는 셈입니다!

토코냔 수호 고양이입니다. 왼발은 사람을 끌어당기고 오른발은 행운을 불러온다고 전해집니다.

길가 벽을 올려다보면 수호 고양이 토코냔 냥이 빼꼼히 얼굴을 내밀고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 이 거대한 손짓하는 고양이 높이 3.8미터, 너비 6.3미터에 달합니다! 육교 위로 올라가면 토코냔 과 함께 사진을 찍을 수 있어 도코나메 에서 인기 있는 사진 명소입니다. 토코냥의 행운의 힘이 당신의 가장 큰 소원을 이루어 줄지도 몰라요!

○핵심은 바로 이것입니다!

행운을 가져다주는 도자기 손짓하는 고양이 .
도코나메 의 상징인 토코냔 인기 있는 사진 촬영 장소입니다!

토코 나메 마네키 네코 거리

479-0836 아이치현 도코나메시

메이테츠 '도코나메역'에서 동쪽 도자기 회관으로 향하는 도로를 따라 콘크리트 벽에 '거대 마네키네코', '행운의 마네키네코' 39개, '고양이를 쏙 빼닮은 마네키네코' 11개 있어 '토코나메 마네키네코 거리'라는 이름으로 사랑받고 있습니다. 행운의 마네키네코는, 토코나메시의 도예 작가 39명이 애정을 담아 한작품씩 만들었고, 39체에 다양한 행운운이 담겨 있습니다. 고양이를 쏙 빼닮은 마네키네코는 거대한 마네키네코 옆에 설치되어 근처에서만 보아도 마치 살아있는 고양이 처럼 보입니다.

토코냥

479-0836 아이치현 사카에마치 도코나메시

도코나메시 , 아이치현 가득한 거대한 초대 고양이. 도코나메 나메역에서 「야키모노 산책길」을 목표로 하는 분의 「길을 가는 곳」입니다. 높이 3.8m, 폭 6.3m도 있고, 벽 위에서 조금씩 얼굴을 들여다보고 있습니다. 아이치현 치타반도 에 오실 때는, 꼭 도코나메시 에 있는 아이치현 만나러 와 주세요.

콘크리트 대신 토기 파이프를 사용하여 경사면의 토양 유실을 방지했습니다.

도자기 산책로 따라 곳곳에 벽돌 굴뚝들이 서 있다.

이곳은 예전에 점토 파이프 공장이었던 곳입니다. 골목길을 가로지르는 지붕이 있는 통로는 오늘날에는 보기 드문 건축적 특징입니다!

여기서부터 "도자기 산책로"의 언덕길로 접어듭니다. 경사가 계속 이어지므로 편안한 신발과 복장을 착용하시는 것이 좋습니다. 미로처럼 얽힌 골목길을 걷다 보면 마치 모험을 떠나는 듯한 신나는 경험을 하실 수 있습니다. 야기 씨에 따르면, 예전에는 커다란 점토 파이프를 가득 실은 수레가 이 가파른 언덕길을 오르내렸다고 합니다! 도자기 산책로 지방 도로이며, 길을 따라 개인 주택들이 많이 있습니다. 산책이나 사진 촬영 시에는 적절한 예절을 지켜주시기 바랍니다.

산책을 즐기면서 현지 타마리 간장으로 만든 향긋한 찹쌀 경단을 맛보세요!

산책로를 따라 걷다 보면 경사면을 덮고 있는 콘크리트 파이프, 예상치 못한 좁은 곳에 지어진 굴뚝, 파이프 운반을 위해 지붕이 있는 통로를 이용해 지어진 건물 등 재미있는 볼거리가 가득합니다! 길을 가다 보니 "당고 찻집"에서 풍겨오는 맛있는 냄새에 이끌려 발길을 돌려 들어가게 되었습니다. ' 손짓하는 고양이 곳'이라는 마을의 명성에 걸맞게, 이곳의 특제 '고양이 당고'는 가쓰오부시를 뿌려 먹으니 이동 중에 간편하게 즐기기에 딱 좋았습니다.

"도칸자카"는 마치 다른 차원으로 여행을 떠난 듯한 느낌을 준다.

이곳은 메이지 시대의 점토관과 쇼와 와 초기의 소주병으로 만든 벽으로 덮인 거리인 '도칸자카'(점토관 언덕)입니다. 도자기 산책로 따라 늘어선 대표적인 명소 중 하나입니다.

바닥도 살펴보겠습니다. 바닥은 점토 파이프를 구울 때 사용하고 남은 "케사와" 고리들로 덮여 있습니다. 이 독특한 무늬는 경사로를 미끄러짐 없이 걷기 쉽게 만들기 위해 고안된 것입니다.

가마 내부는 "등반 가마 광장 전시 워크숍 홀" 내에 보존 및 전시되어 있습니다.

도코나메 도자기는 항아리와 같은 대형 도자기로 유명하며, 이는 높은 수준의 기술력을 보여주는 증거입니다.

다음 목적지는 도자기 산책로 A 코스의 중간 지점에 위치한 "노보리가마 히로바 전시 공방"입니다. 공방 안에는 실제로 사용되었던 가마가 보존되어 전시되어 있으며, 내부로 들어가 볼 수도 있습니다! 이 가마는 1921년경에 제작되었으며, 앞쪽에 두 개의 입구가 있는 것이 특징입니다. 전쟁 전에는 주로 소주병, 담비, 찻주전자 등을 굽는 데 사용되었고, 전쟁 후에는 주로 분재 화분을 굽는 데 사용되었습니다.

"노보리가마(토에이 가마)"는 약 17도의 경사각과 8개의 소성로를 갖추고 있습니다.

높이가 제각각인 굴뚝 10개를 구경해 보세요!

가마 광장에는 "노보리가마(토에이 가마)"라는 또 다른 등반 가마가 있습니다. 1887년(메이지 20년)경에 지어진 이 가마는 일본에 현존하는 가장 큰 등반 가마 중 하나이며, 국가 중요 유형 민속문화재로 등록되어 있습니다.

8개의 소성실을 갖춘 가마를 둘러본 후, 뒤쪽으로 돌아가니 굴뚝들이 일렬로 늘어서 있었습니다. 총 10개의 굴뚝이 있었는데, 야기 씨의 설명에 따르면 굴뚝 측면이 더 높은 이유는 가마 가장자리까지 온도가 고르게 올라가 균일한 소성 과정을 가능하게 하기 위한 계산 때문이라고 합니다.

이시미즈 가마 작업장을 지나가는데, 마침 한창 찻주전자 부품을 조립하고 있더군요!

때로는 도자기 공방을 우연히 발견하고 도자기 제작 과정을 엿볼 수도 있습니다! 이날 저희는 운 좋게도 가이드 야기 씨의 친구분이 운영하는 "이시미즈 가마"에 방문하여 찻주전자가 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있었습니다. 정교한 부품들이 조립되어 찻주전자를 완성하는 모습은 장인의 뛰어난 솜씨를 여실히 보여주었습니다!

바닷가 마을인 도코나메 이름에 걸맞게, 이 찻주전자는 도자기 몸체를 해초로 감싼 후 굽는 '해초 덮기' 기법으로 만들어졌습니다.

도자기 산책로 따라 늘어선 작업장들에 전시된 도자기들을 구경해 보세요. 세상에 하나뿐인 마음에 쏙 드는 작품을 발견할지도 몰라요.

"이치세이 도자기 정원"은 저희 가이드인 야기 씨가 운영하는 공방입니다. 운이 좋으면 공방의 마스코트인 고양이를 만날 수도 있습니다.

야기 가이드는 자신의 작업실인 "이세이 토엔"에서 직접 작품을 만들기도 하며, 마음에 드는 도자기 작품은 현장에서 바로 구매할 수 있습니다.

●핵심은 바로 이것입니다!

○굴뚝과 점토 파이프가 늘어선 향수를 불러일으키는 풍경. ○도예가가 안내하는 투어를 통해 마을의 역사, 문화, 그리고 이야기에 대해 알아보세요.

야키모노 산책로

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치

「야키모노 산책길」 쇼와 초기쯤 가장 번창한 요업지역(도예) 일대를 가리키고, 지금도 곳곳이 남아있는 굴뚝・가마・공장 등은 당시의 모습을 보여줍니다. 현재도 많은 작가들이 공방을 짓고, 멋진 갤러리와 카페를 비롯해, 도자기 가게, 잡화점 등이 자리하고 있습니다. 토코나메역 도보 5분에 있는 「도자기 회관」이 산책길의 출발점입니다. 여기에서 구비된 팜플렛을 참고하여, 미로 같은 골목의 산책을 즐겨 보세요. 또한 토코나메에 깊은 지식을 가진 관광 가이드 투어도 있으므로 꼭 이용해보세요.

당고 티하우스

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치 4-11

관광 명소인 "도자기 산책로" 내에 위치한 이 가게의 만두는 현지 타마리 간장으로 만들어졌는데, 너무 맛있어서 한 번 먹기 시작하면 멈출 수 없을 거예요. 또한, '도코나메 의 이름을 딴 가다랑어포를 얹은 지역 특산품 '네코 당고'와 더운 날에는 소프트 아이스크림을 추천합니다! 정겨운 분위기 속에서 가게 주인인 할아버지와 할머니는 도코나메의 과거 이야기를 친절하게 들려주고 궁금한 점에 대해 답해줄 것입니다.

도칸자카

479-0836 일본 아이치현 도코나메시 사카에초

아이치현 치타반도 의 도코나메시 에 위치한 사카 해운 도매업체인 다키타 가문의 집에서 남쪽으로 약 10미터 떨어진 곳에 있으며, 도자기 산책로 에서 가장 대표적인 명소 중 하나입니다. 좌우 벽면은 메이지 시대의 토기통과 쇼와 쇼와 의 소주병으로 빽빽하게 덮여 있으며, 경사면은 토기통을 구울 때 사용하고 버려진 '케사와' 고리로 포장되어 있어 미끄러지지 않고 쉽게 걸을 수 있다. 아이치현 치타반도 방문하신다면, 관광 일정에 도코나메시 의 사카 꼭 포함시키세요.

노보리가마 광장 전시 공방관

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치 6-145

박물관은 "이중 소성, 하향식 사각형 가마"를 보존하고 전시합니다. 2층에는 판매 코너와 도자기 페인팅 체험을 부담 없이 즐길 수 있는 도예 코너가 마련되어 있습니다. 붓 대신 특수 펜으로 그림을 그릴 수 있어 어린아이들도 쉽게 체험할 수 있어 인기가 많습니다. 도자기 산책로 A 코스에 위치한 이곳은 휴식을 취하거나 기저귀를 갈기에 좋은 장소입니다. <그림 체험> (행운의 고양이, 접시, 항아리, 흙담배, 장식품) ●제작 시간: 1시간 ●참가 인원: 최대 30명 (*10명 이상 단체는 별도 문의) ●가격: 750엔 ~ 2,200엔 * 9인 이상 단체 예약의 경우, 당일 취소 시 체험료의 50%에 해당하는 취소 수수료가 부과됩니다. (인원 변경 시에는 취소 수수료가 없습니다.) *당일 이용 가능 여부에 따라 예약 없이도 체험하실 수 있습니다.

노보리가마

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에초 6-208

도코나메시 치타반도 도코나 아이치현 의 도자기 산책로 에 위치한 이 가마는 1887년(메이지 20년)경에 지어져 1974년( 쇼와 49년)까지 사용되었으며, 현재까지 남아 있는 일본 최대 규모의 가마 중 하나입니다. 이 화덕은 약 17도의 경사면과 8개의 가마, 그리고 높이가 서로 다른 10개의 굴뚝을 특징으로 합니다. 이 건물은 1982년(쇼와 57년) 일본의 중요 유형 민속문화재로 지정되었으며, 2007년(헤이세이 19년)에는 산업 근대화 유산으로도 인정받았습니다. 아이치현 치타반도 도코나메시 방문하신다면, 관광 일정에 도코나메시 에 있는 등반 가마를 꼭 포함시키세요.

석조 수로

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치 6초메 135

이곳은 도코나메 도자기 산책로 내에 위치한 도자기 공방 겸 도자기 공예품 판매점입니다.

이치세이 도자기 정원에 대한 자세한 정보를 보려면 여기를 클릭하세요.

3. 우동 스위트 와비스케

점심에는 현지 특산물인 "뚝배기 카레 우동"과 도코나메 우유를 즐겼습니다.

반숙 계란이나 밥을 곁들이는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다!

산책 후 허기가 진 우리는 "쿠라후토야 거리"에 있는 "우동 칸미 와비스케"에서 점심을 먹었습니다. 옹기종기 개조된 매력적인 공간에서 우리는 이곳의 특제 메뉴인 "뚝배기 카레 우동"을 즐겼습니다.

뚝배기에 담긴 카레, 반숙 계란, 밥, 그리고 도코나메 우유가 포함된 세트 메뉴입니다!

쫄깃한 면발은 다시마 육수와 녹인 치즈를 넣어 만든 진한 일본식 카레 소스로 코팅되어 있습니다. 중간에 반숙 계란을 넣으면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 남은 카레에 밥을 넣어 죽처럼 먹을 수도 있습니다. 한 그릇에 다양한 맛을 즐길 수 있을 뿐 아니라, 뚝배기에 담겨 나와 마지막 한 입까지 뜨거움을 유지하는 것도 큰 장점입니다.

쿠라후도야 거리에 위치한 도코나메 우유 판매점 BAITEN.

투어 점심에 제공되는 "도코나메 우유"는 신선함이 일품입니다. 착유 당일 저온 살균 처리 후 다음 날 바로 출하되기 때문입니다. 은은한 단맛과 부드럽고 우아한 풍미는 카레 우동과 완벽한 조화를 이룹니다. 일반 우유 또는 커피 우유 중에서 선택 가능하며, 레트로풍 디자인의 우유병은 소셜 미디어에서 큰 인기를 얻고 있습니다!
*가게가 닫혀 있을 경우, 길 건너편 "판 코보 후샤"에서 도코나메 우유를 구매하실 수 있습니다.

"판 코보 후샤"에서 가장 인기 있는 메뉴는 멜론빵과 검은깨 카레빵입니다.

"마도야마"는 잡화, 의류, 그리고 지역 도예가들의 작품을 판매합니다.

"세이코"에서는 다양한 도코나메 도코나메 도자기 식기를 만나보실 수 있습니다.

식사 후 약 30분간 자유시간이 주어지니 주변을 산책해 보세요. 와비스케가 있는 "쿠레후도야 거리"에는 도코나메 우유 가게와 인기 빵집 "판 코보 후샤"가 있습니다. 또한 도코나메 도자기와 도코나메 도코나메 을 판매하는 "마도야마"와 "세이코"도 근처에 있어 도코나메 기념품을 구입하기에 좋은 곳입니다.

●핵심은 바로 이것입니다!

점심 식사는 도코나메의 특산물인 "뚝배기 카레 우동"과 도코나메 우유가 제공됩니다. 자유 시간에는 주변을 산책하거나 쇼핑을 즐기실 수 있습니다.

우동·디저트 와비스케

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치 3-89

이 카페는 쇼와 와 시대 초기에 지어진 점토 파이프 공장을 개조한 건물의 한쪽 구석에 자리 잡고 있습니다. 세월의 흔적을 고스란히 간직한 기둥과 들보는 그대로 보존되어, 역사적인 매력을 최대한 살린 편안한 공간을 만들어냅니다. 이곳에서는 유명한 '뚝배기 카레 우동', '젠자이'(팥죽), '빙수'를 비롯한 다양한 디저트를 맛볼 수 있습니다. 식사부터 휴식까지, 도코나메 의 분위기를 만끽하며 도코나메 시간을 보낼 수 있습니다.

도코나메 밀크 스탠드

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치 3-89

도자기 산책로 에 있는 쿠레후 츠치야 거리에 있는 작은 오두막. 원래는 점토 파이프 공장이 있던 자리에 위치한 이 건물은 향수 어린 분위기를 간직하고 있으며, 건물 바로 옆에는 점토 파이프를 구웠던 가마가 있습니다. 쇼와 산와 산와구에 산와 도코나메 이라는 이름으로 설립된 도코나메 유업은 "사람들이 우유를 마시고 건강해지기를" 바라는 마음으로 탄생했습니다. 세 개의 원 가운데에 아이가 있는 로고는 회사명과 아이들이 우유를 마시고 건강해지기를 바라는 마음을 담고 있습니다. 현재 도코나메 우유의 약 70%는 학교 급식으로 생산되어 도코나메시, 오부시, 치타시 의 초등학교와 중학교에서 소비되고 있습니다. 도코나메 우유는 치타반도 이라면 누구나 알고 있을 만큼 인기가 높습니다. 부드럽고 달콤한 향과 은은하고 우아한 맛은 신선함을 중시하는 저희의 노력의 결과입니다. 우유는 착유 당일 85도에서 저온 살균하여 다음 날 배송됩니다. 치타반도 주민들이 사랑하는 이 고전적인 맛을 즐겨보세요. 도코나메 밀크 스탠드가 문을 닫았더라도 스탠드 바로 앞에 있는 도코나메 후샤에서 도코나메 밀크를 즐기실 수 있습니다.

빵 공방 후샤

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치 3-90

도자기 산책로 츠치야 거리에 위치한 빵집. 산책 중에 잠시 쉬어가기에 좋은 곳이며, 갓 구운 빵을 손에 들고 산책하는 것도 추천합니다.

MADOYAMA

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에마치 3-111

토관공장을 리노베이션한 가게에서, 1층은 잡화나 복식, 현지 도예 작가의 작품 판매, 2층은 카레 런치가 인기의 카페가 되고 있습니다. 계절의 야채가 충분히 탄 채식 카레나, 양파나 토마토를 베이스로 향기 풍부한 버터를 사용한 버터 치킨 카레 등, 많은 야채를 장시간 삶아 만들어진 일품 카레는 필견! 게다가, 계절의 곡물을 사용한 파르페도 추천.

ni:no

479-0835 아이치현 도코나메시 도고초 1-1

그 가게는 90년이 넘은 연립주택을 개조한 것입니다. 1층에는 도코나메 도자기 외에도 귀엽고 다양한 잡화들이 전시되어 있습니다. 2층은 카페이며, 인기 있는 점심 메뉴에는 현지에서 재배한 제철 채소가 사용됩니다. 수제 디저트인 "니노 푸딩"도 추천합니다.

도예 체험 교실 세이코

479-0836 아이치현 도코나메시 사카에초 3-91

물레를 사용하거나 손으로 직접 도코나메 도자기를 만들 수 있습니다. 여행 기념품으로 또는 특별한 사람에게 선물로 구매해 보는 건 어떨까요? ●내용: 전동 물레 및 손 성형 (평일만 해당) ●제작 시간: 40분, 60분, 90분 ●수량: 협의 가능 ●가격: 3,300엔부터 ●기타: 현장에서 도자기 제작 체험도 가능합니다

4. 사와다 양조장

도코나메 도자기 사케잔과 하쿠로 함께 즐기는 양조장 투어 및 페어링 체험

6대째 오너인 사와다 카오루 씨가 창고를 안내해 주실 예정입니다.

점심 식사 후, 우리는 전세 택시를 타고 다음 목적지인 사와다 사케 양조장으로 향했습니다. 에도 시대 말기인 1848년에 설립된 사와다 사케 양조장은 오랜 역사를 자랑하는 양조장으로, 특히 "하쿠로" 사케로 일본 전역에 많은 사랑을 받고 있습니다.

매력적인 검은색 건물 안으로 들어서자 6대째 사장을 맡고 있는 사와다 카오루 씨가 우리를 반갑게 맞이해 주었다.

슬라이드와 영상을 통해 치타 어떻게 번성하는 사케 생산 지역이 되었는지 그 역사를 알아볼 수 있습니다.

양조에 사용되는 물은 약 2km 떨어진 샘에서 개인 급수 시스템을 통해 끌어올려집니다. 일반인들이 물을 길어 쓸 수 있는 "신미즈"라는 공간도 완공되었습니다!

먼저, 그들은 치타반도 의 역사, 기후, 그리고 사케 양조에 대한 헌신을 소개하는 슬라이드를 보여주었고, 양조에 사용되는 물의 샘플도 제공했습니다. 이 양조수는 가볍고 부드러워서 놀라울 정도였습니다. 그들은 이 물을 기본으로 하여 각 사케의 특성에 맞게 세 가지 다른 종류의 물과 블렌딩한다고 합니다.

사케용 쌀을 찌는 데는 '코시키'라고 불리는 커다란 찜기가 사용됩니다. 일본에서 전통적인 나무 코시키를 사용하는 양조장은 이제 몇 군데밖에 남지 않았습니다.

누룩 트레이를 이용한 누룩 만들기 체험

각 사케 종류는 특정한 설계 요건에 따라 작은 탱크에서 세심하게 관리됩니다.

사케의 기본이 되는 "슈보"를 살펴볼까요? 피어오르는 향과 기포의 상태를 느껴보세요.

자, 이제 드디어 양조장 투어를 시작할 시간입니다.
전통적인 사케 양조 방식을 고수하는 사와다 양조장은 누에고치 쟁반을 이용한 누에 발효 과정으로 상징적인 의미를 지닙니다. 현재는 긴조 사케에만 사용되는 누에고치 쟁반을 아이치현 에서 유일하게 모든 사케에 사용하고 있습니다. 매우 시간이 많이 걸리는 과정이지만, 누에고치 쟁반을 이용해 소량씩 누에를 발효시킴으로써 쌀 본연의 풍미를 살린 사케를 만들 수 있다고 합니다.

투어를 이용하면 운전 걱정 없이 술을 즐길 수 있습니다.

달콤한 향과 상쾌한 산미가 돋보이는 "치타 노 하쿠로 로"나 깔끔한 마무리가 특징인 " 치타 시라오이" 등 각 사케의 독특한 풍미를 어울리는 잔과 함께 즐겨보세요.

술과 곁들이기 좋은 안주 세트가 포함되어 있는데, 건포도를 곁들인 사케지게미와 사케로 씻은 숭어알(카라스미) 등이 있습니다.

시음 후 마음에 드는 술은 구매하실 수도 있습니다.

투어가 끝나면, 많은 사람들이 기대하는 시음 시간인 시음장 "사카후네"가 시작됩니다. 도코나메 의 도예가들과 협업하여 만든 "사사라케" 세트를 즐기실 수 있습니다. 이 특별한 페어링 메뉴는 하쿠로 로 지역 사케와 각 사케의 특징을 완벽하게 보완하는 네 명의 도예가가 제작한 사케 잔을 함께 맛볼 수 있도록 구성되어 있습니다.

●핵심은 바로 이것입니다!

○ 에도 시대부터 이어져 온 사케 양조장을 방문하세요. ○ 도코나메 도자기 사케잔에 현지 사케 "하쿠로"를 음미하며 시음해 보세요.

사와다 주조

479-0818 아이치현 도코나메시 후루바초 4가 10번지

보통주에서 대음양까지 옛날의 제법으로 수고를 걸어 주조를 하고 있습니다. 그것은, 쌀의 맛을 끌어내고, 농양이면서 잡미를 내지 않게 하려면, 낡지만 전통의 방법이 제일이라고 생각하고 있기 때문입니다. 치타반도라는 발효식 문화권의 토속주로서, 자연과 조화를 이루고, 요리를 돋보이게 하는 음식에 다가가는 주조에 신념을 가지고 임하고 있습니다. 원료·제법·도구에도 구애되어, 정중하게 정중하게 정성들여 만들어진 술을 꼭 즐겨 주세요. 술 창고 견학도 가능합니다 (온라인 예약 있음).

5. 교에이 가마 도예학교

나만의 술잔을 만들어보는 도전에 나서보세요!

도예가이자 학교 강사인 타케우치 코이치로는 "사사라케"의 식기를 제작합니다.

다음으로는 교에이 가마 도예학교에서 "나만의 사케잔 만들기" 체험을 할 예정입니다. 강사인 다케우치 고이치로 씨는 앞서 사와다 양조장에서 우리가 사케를 따랐던 "사사라케" 잔을 만든 도예가 중 한 분입니다! 그는 시연을 통해 전동 물레를 이용한 도자기 제작 과정을 보여주었습니다. 다케우치 씨의 손에서 흙덩이는 마치 살아있는 것처럼 변형되었고, 순식간에 잔의 형태가 완성되었습니다.

저희 강사님들이 처음부터 끝까지 도와드릴 거예요! 초보자분들도 편안하게 배우실 수 있습니다.

물레 위에 점토를 올려놓고 만들고 싶은 모양을 상상하면서 두께를 고르게 펴주세요.

귀엽고 동그란 모양의 "나의 사케잔"이 드디어 완성됐어요!

다양한 색상과 질감의 유약 중에서 선택할 수 있습니다. 완성된 작품을 감상해 보세요!

도자기를 전문가처럼 만드는 것이 너무 어렵다고 생각하시는 분들도 걱정하지 마세요. 이 강좌에서는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 '볼 메이킹'이라는 손으로 빚는 기법을 배우게 됩니다. 손가락으로 흙덩이를 집어 조금씩 모양을 잡아가며 도자기를 완성합니다. 원하는 유약을 고르면 수업이 마무리됩니다. 유약을 바른 후 작업장에서 가마에 구워 완성된 작품은 약 두 달 후에 집으로 배송됩니다.

세상에 단 하나뿐인 나만의 특별한 사케잔을 갖는 것은 도코나메 여행의 잊지 못할 추억이 될 것입니다.

이것이 핵심입니다!

〇 도코나메 도자기 사케잔 "사사라케" 제작 시연 〇 나만의 특별한 사케잔을 만들어 보세요

교에이 가마 세라믹 아트 스쿨

479-0833 아이치현 도코나메시 호조 2-88

●가격: 3,500엔부터 (세금 별도) ●구성: 전동 물레, 손성형, 타타라 도자기 제작 ●소요 시간: 2~3시간 ●정원: 최대 25명

6. 토코나메야

양조장과 가게 주인의 특별한 대화와 도코나메 의 풍성한 식재료로 만든 특별한 저녁 식사를 즐겨보세요.

토코나메야 는 사와다 사케 양조장의 자매점입니다. 운이 좋다면, 주인과 양조장에 얽힌 흥미로운 이야기를 들으며 술을 즐길 수 있을지도 모릅니다!

투어는 도자기 산책로 돌아와 개조된 목조 점토 파이프 공장인 "토코나메야"를 방문하는 것으로 마무리됩니다. 도코나메 의 매력을 보여주는 공간인 1층 다이닝 공간에서는 찻주전자에 우려낸 센차와 제철 현지 생선으로 만든 "도코나메 치라시"(흩뿌린 초밥)를 즐길 수 있으며, 2층 갤러리에서는 도코나메 도자기와 같은 작품들을 전시합니다.

투어가 진행되는 금요일에는 저녁 식사 서비스도 제공됩니다! 이 코스에는 지역 사케인 "하쿠로"를 곁들인 특별한 저녁 식사가 포함되어 있습니다.

마음에 드는 도코나메 도자기 사케잔을 골라 건배하세요!

왼쪽부터: 준마이 긴조 하쿠로"치타 노 유메카제", 드라이 스페셜 준마이 사케 하쿠로(카와하기), "양조장 직원만 마실 수 있는 사케" *사케 이미지는 예시용입니다.

그런데, 도코나메시 좀 특이한 조례가 있다는 거 아세요? 바로 " 도코나메 도자기 잔에 지역 사케를 따라 건배하는 것을 장려하는 조례"랍니다. 도자기로 유명한 도코나메 시답게, 도코나메 도코나메 에서 기대할 만한 조례죠!

도코나메 도자기 컬렉션에서 마음에 드는 사케 잔을 고르고, 지역 사케를 따라 다 함께 건배하세요!

메뉴에는 사와다 양조장의 사케지게미로 만든 겨자가지, 현지 콩(땅콩) 조림, 치타반도 제철 생선으로 만든 도코나메 치라시 초밥, 그리고 현지 특산물인 오니자키 해초가 포함되어 있어 사케와 완벽한 조화를 이루는 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.

투어에는 특별 저녁 식사가 포함되어 있습니다. 식사 후에는 오랜 전통의 제과점에서 갓 구운 일본식 과자 또는 수제 무스와 젤리 중 하나를 제공해 드립니다.

채소와 해산물뿐만 아니라 간장, 미림, 사케와 같은 발효 조미료까지 모두 현지에서 생산됩니다. 도코나메 진정 식재료가 풍부한 땅입니다!

●핵심은 바로 이것입니다!

〇도코나메산 생선으로 만든 도코나메 도코나메 치라시 스시와 현지 사케 "하쿠로"를 곁들인 특별 만찬〇사장과 사케 양조장 사장의 특별 대화

토코나메야

479-0836 아이치현 토코나메시 사카에마치 3-111

제철에 잡히는 생선들을 이용한 도코나메 치라시 등을 즐길 수 있는 런치 세트와 녹차세트, 화과자 세트 등 도코나메 야키의 그릇에 나오는 카페 메뉴를 풍부하게 갖추고 있습니다. 녹차세트는 계절메뉴 의 디저트와 토코나메야키의 차기로 차를 즐길수 있습니다.모든 요리나 카페 메뉴가 개성 풍부한 “토코나메야키”의 그릇으로 제공되기 때문에, 음식을 더욱 돋보이게 합니다. 건물은 오래된 목조 토관공장을 개조한 고민가풍으로 느긋한 여유를 느낄수 있는 공간을 연출해 줍니다. 2F에는 다양한 도코나메 야키의 작품이 늘어서 갤러리로서도 도코나메의 매력을 발신하고 있습니다. “사와다 주조”와 제휴하고 있는 인기 상품 「시라오이」시리즈나 「우메슈」등을 구입할 수 있습니다

꽉 찬 하루 일정은 눈 깜짝할 사이에 지나갈 겁니다. 저녁 식사 후 투어가 종료됩니다.

마지막 정류장인 "토코나메야"에서 가장 가까운 역인 도코나메 메역까지는 도보로 약 10분 거리입니다. 도코나메 나메역 주변과 공항섬에는 숙박 시설이 많으니, 투어의 추억을 되새기며 도코나메 에서 하룻밤 묵으시는 것을 추천합니다.

도코나메 셔틀에 대한 자세한 정보를 보려면 여기를 클릭하십시오.

숙박 정보는 여기에서 확인하실 수 있습니다.

● [ 도코나메 도자기와 지역 사케를 결합한 오감 체험을 제공하는 1일 코스]

■여행 일정
오전 10시 도자기 전시관에서 만납시다.
오전 10시 도자기 산책로(도예가 야기 씨의 안내를 받으며 산책하고 공방을 방문합니다)
12:00 우동 아마미 와비스케(도코나메 요리: 도코나메 도자기 그릇에 담긴 점토 냄비 카레 우동 + 도코나메 우유)
12:45-13:15 자유시간 13:30 사와다 사케 양조장 (양조장 투어 및 "사사라케" 체험)
*오감을 만족시키는 사케 잔과 지역 사케의 페어링
15:15 교에이 가마 (도예가 다케우치 씨의 시연 및 "나만의 사케잔 만들기" 체험)
17:00 토코나메야(특별 저녁 식사 "지역 식재료 x 지역 사케" + 사장님 x 양조장 워크숍 [금요일 특별 행사])
19:00에 투어가 종료됩니다. *투어 중 이동은 도보 또는 개인 택시를 이용합니다. ■가격: 1인당 30,000엔(2인 기준), 28,000엔(3~5인 기준) ■투어 소요 시간: 9시간(10:00~19:00)
■일정: 연중무휴 (금요일 개최)
■최소 참가 인원: 2~5명 (5명 이상은 협의 가능)

투어 상세 정보 및 등록을 원하시면 여기를 클릭하세요.

여행 목적과 일정에 맞춰 반나절 코스도 이용 가능합니다!

● 도코나메 도자기와 과자를 감상할 수 있는 사진 찍기 좋은 산책로

오후 코스에서는 도코나메 도자기 산책로 따라 산책하며 도코나메 도자기에 담긴 인기 간식을 즐겨보세요. 도코나메 우유와 함께 제공되는 한정판 간식 세트인 '커피 젠자이' 또는 풍미 가득한 '오우 센자이'로 편안한 휴식을 만끽하세요.
이 도보 코스는 도코나메 의 매력을 짧은 시간 안에 응축하여 보여주는 편리하고 매우 만족스러운 코스입니다. 공항 도착 후 잠시 쉬어가기에도 추천합니다.

■여행 일정 1
오후 4시, 도자기 공방에서 만납시다.
14:00-15:30 도자기 산책로(산책 및 공방 방문)
15:30-16:00 우동 아마미 와비스케
16:00 종료 ■가격: 2인 기준 1인당 11,000엔, 3~5인 기준 1인당 10,000엔 ■투어 소요시간: 2시간 (14:00~16:00)
■일정: 연중무휴 (목요일, 금요일 개최)
■최소 참가 인원: 2~5명 (5명 이상은 협의 가능)

강좌 세부 정보 및 등록을 원하시면 여기를 클릭하세요.

도코나메 도자기와 고급 요리를 맛볼 수 있는 오전 코스

도자기 산책로 따라 산책하며 고급스러운 점심 식사를 즐겨보세요. 도코나메 특산 도자기에 담겨 나오는 " 도코나메 치라시"를 비롯한 다채로운 현지 식재료 요리를 맛보실 수 있습니다. 또한, 이 특별한 경험을 위해 도코나메 나메 장인이 손수 만든 술잔 중에서 마음에 드는 잔을 골라 현지 사케와 함께 오감을 만족시키는 시간을 가져보세요. 안목 있는 여행객을 위한 이 세련된 반나절 코스는 짧은 시간 안에 도코나메의 문화와 음식을 온전히 만끽할 수 있도록 해줍니다.

■여행 일정
오전 10시 도자기 전시관
10:00-12:00 도자기 산책로(산책 및 공방 방문)
12:00-13:00 토코나메야(점심: 도코나메 지라시와 지역 사케)
오후 1시 해산 ■1인당 가격 (2인 기준): 13,000엔, (3인 기준): 12,000엔, (4~5인 기준): 11,000엔 ■투어 소요 시간: 3시간 15분 (10:00~13:00)
■일정: 연중무휴 (화요일 및 금요일 개최)
■최소 참가 인원: 2~5명 (5명 이상은 협의 가능)

강좌 세부 정보 및 등록을 원하시면 여기를 클릭하세요.