편의점 주먹밥 뜯는 법１・２・３！

일본의 소울푸드(soul food), 주먹밥.
편의점에서도 살수있고, 더구나 싸다. 가장 쉽게 맛 볼 수 있는 일본 음식중 하나입니다.

그러나 자주 보게 되는 것은, 외국인 관광객이 구입한 편의점 주먹밥을 손에 들고 당황해 하는 광경.
"어떡하면 좋지...?" "어떻게 먹는거야...?" "이 검은 시트는 대체 뭐야...?"

주먹밥은쌀、재료、김이 일체형이 된 일본식 패스트 푸드. 밥 안에는 매실, 다시마, 명란젓, 연어 등의 재료가 들어가있어서, 밥과 반찬을 함께 먹을 수 있도록 고안되어 있습니다. 옆에 감싸진 검은색 시트장 같은 것은, 김이라고 하는 해조입니다.

OK、그럼 뜯는 방법을 소개 해드리도록 하겠습니다. 이것만 읽어두시면, 편의점 주먹밥은 무섭지 않아!

①「 1 」이라고 쓰여있는 곳을 잡고, 밑으로 땡긴다

먼저 주먹밥을 정면으로 봅니다. 삼각형 끝 부분에 1이라고 쓰여있는 부분이 있습니다.

여기를 집고,

그대로 쭉 하단 쪽으로 땡깁니다.

②「 2 」의 코너를 땡긴다

그리고 2라고 쓰여있는 오른쪽 각을 땡깁니다. 비틀거나 하지 않고, 각이 향하고 있는 방향으로 땡기는 것이 요령입니다.

그러면, 안에 밥과 바깥쪽의 김이 나옵니다. 김의 바싹한 식감을 잃지않기 위해, 편의점 삼각김밥의 패키지에는 김과 밥 사이에 칸막이를 둔 것입니다.

③「 3 」의 코너를 땡긴다

다음으로, 3이라고 쓰여있는 좌측 각을 땡겨볼까요.

우측과 마찬가지로, 빳빳한 김이 나오면서 자연스럽게 밥을 감싸줍니다.

완성!

김이 없는 타입

종류가 풍부한 편의점 주먹밥. 팥밥과 타키코미고항(고기,생선,야채 등을 넣어 지은 밥), 지에밥의 주먹밥에는, 감싸주는 김이 없습니다.

이것들도 뜬는 방법은 기본적으로 김이 있는 것들과 동일.

• 삼각 화살표가 있는 곳까지, 밑으로 땡긴다

이런식으로,

밑에까지 땡겨줍니다. 밥이 보이기 시작합니다.

• 우측의 비닐을 벗긴다

여기서 스톱!
김이 없는 타입의 주먹밥은, 전부 벗겨버리면 손에 밥이 묻어서 끈적 거리게 됩니다.
좌측은 벗기지 않고, 일부러 남겨둔 채 거기를 잡으면, 손을 더럽히지 않고 먹을 수 있습니다.

번외편・손말이 스시

손말이 스시는 손 쉽게 먹을 수 있는 스시의 일종입니다. 해외에서는 스시 롤이라고도 불려지고 있습니다.

쌀, 재료, 김이라는 구성은 주먹밥과 같습니다. 모양이 좀 다른 정도? 아니요 아니요, 손말이 스시에는 '초밥'(식초를 넣어 섞은 밥)이라고 하는 스시용 밥이 사용 되어 집니다. 재료에 따라서 와사비가 사용되는 것도 있습니다.

뜯어 봅시다.
먼저 여기 1이라고 쓰여진 부분을,

위에서부터 밑으로 땡깁니다.

열게 되면, 봉 모양으로 된 밥과 얇은 셀로판으로 싸여진 김이 보이기 시작합니다.

밥에 있는 셀로판을 열어서 우측 손에 들고있는 김 부분의 비닐을 벗깁니다.

밥을 김이 나와있는 부분까지 굴려갑니다.

김에 밥이 올라오면, 김 부분을 손으로 잡고, 김을 비닐로부터 벗기기 시작합니다.
나오기 시작한 김으로 밥을 말아주면

완성!

손쉽게 일본의 맛을

시간이 없을 때, 식사를 저렴하게 끝내고 싶을 때, 손 쉽게 일본식을 맛보고 싶을 때에 편리한 편의점 주먹밥. 뜯는 방법을 마스터해서, 여러가지 재료의 주먹밥을 맛보시길 바랍니다.