일본 이자카야를 즐기기 위한 완전 가이드. 메뉴, 가격대, 추천 가게 등 모음

이자카야란

일본의 이자카야(居酒屋)란, 일본식 선술집으로 영국의 펍과 스페인의 바처럼 가볍게 술과 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.

부담 없는 가격으로 분위기도 캐주얼하기 때문에 들어가기도 쉽고, 드레스코드 등도 없답니다. 스타일은 다양한 스타일이 있지만, 일반적으로는 일본식 요리를 제공하는 가게를 말하는 경우가 많습니다. 일본 가정식같은 요리 메뉴가 많으며, 야채, 고기, 생선 등 다양한 식재료의 요리를 찾아보실 수 있을 거예요.

술안주도 많이 있으며, 한 메뉴 당의 양이 많지 않기 때문에 이런저런 요리를 즐길 수 있는 점도 매력이랍니다. 가게에 따라 다르지만, 일식 외에도 피자나 그라탕 등의 양식이나 마파두부와 춘권 등 중화요리 메뉴가 있는 가게도 있습니다.

술은 맥주, 츄하이, 위스키를 탄산으로 말은 하이볼, 일본주와 소주 등이 중심으로, 양주가 주가 되는 바나 펍, 스낵, 비어 홀과는 다르게 구분됩니다. 최근에는 고객의 다양한 취향을 고려하여 와인이나 양주를 취급하고 있는 가게도 늘었다고 해요.

그런 이자카야의 기본 정보와 주문 방법, 매너, 추천 가게 등을 정리해보았습니다!

목차 :

1.이자카야의 메뉴
2.이자카야에서 주문하는 방법
3.이자카야 가격대
4.유명 이자카야 체인
5.추천하는 이자카야
6.외국어 대응 이자카야
7.이자카야에서의 매너
8.그 외 도움이 되는 정보

이자카야의 메뉴

이자카야의 메뉴는 물론 가게에 따라 다르겠지만, 많은 가게에서 찾아보실 수 있는 대표 메뉴들을 우선 소개해드릴게요.

1. 요리

・히야얏코(冷奴)

차가운 두부에 야쿠미(薬味/양념, 고명)을 얹고 간장 등을 끼얹어 먹습니다.
・에다마메(枝豆)

대두를 숙성시키기 전에 가지 채로 수확한 것. 콩깍지를 벗기지 않은 콩을 삶아 식기 전에 소금으로 간을 한 것을 말합니다. 적당한 짭짤함에 맥주와 찰떡궁합인 안주랍니다.
・츠케모노(漬物)
채소를 소금, 다시마, 식초, 쌀 겨 등에 절인 요리입니다.

・샐러드
채소를 사용한 샐러드와 감자 샐러드, 무우, 우엉 등의 뿌리 채소의 샐러드가 있습니다.

・아에모노(무침)(和物)
제철 야채를 두부와 깨, 미소된장 등으로 버무린 것을 말합니다. 시라아에, 고마아에, 미소아에, 누타(초된장으로 버무린 새콤달콤한 요리) 등의 종류가 있습니다.

・타코와사비
생 문어를 먹기 좋은 크기로 잘라, 와사비와 다시국물에 담근 안주입니다. 꼬들꼬들한 식감과 문어와 와사비의 절묘한 궁합이 특징이랍니다.

・우메스이쇼 (梅水晶)

상어와 닭의 연골을 가늘게 잘라 매실과 다싯물로 버무린 안주입니다.

・에이히레

가오리의 등심살을 건조시켜 불로 그을린 안주입니다. 씹을 때마다 감칠 맛이 들어, 술을 좋아하시는 분들께는 단골 메뉴랍니다.

・시마홋케 (縞ほっけ)
시마홋케(縞ほっけ)라는 말린 생선을 구운 요리입니다. 감칠 맛이 강하고 지방이 많아 일본주와도 잘 어울린답니다.

・시샤모 (열빙어)
시샤모라는 열빙어의 말린 것을 구운 요리입니다. 저렴한 가격으로 맛이 있어 서민들의 지갑을 지켜주는 요리랍니다.

・말린 오징어(するめイカ/스루메이카)

오징어를 반으로 나눠 납작하게 늘린 상태로 햇볕에 말리고, 불로 그을린 안주입니다. 꽤 딱딱하지만 씹는 맛이 있고 독특한 풍미, 진한 감칠 맛이 중독되는 맛이랍니다.

・닭꼬치 (焼き鳥/야키토리)

꼬지에 닭고기를 꽂아 숯불에 구운 요리. 다리 살, 간 등 닭의 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다. 닭 외에도 채소, 때로는 돼지와 소고기를 사용한 것도 있는 등 종류는 정말 많답니다.

더 자세히 알고 싶은 분은 「 「야키토리」 완전 가이드. 먹는 법, 추천 가게, 재료 설명 」를 읽어 주세요.

・튀김 (揚げ物/아게모노)
재료에 튀김 옷을 입히고 기름에 튀긴 것. 덴뿌라, 가라아게, 튀김 등 각 가게의 특징이 있으며 종류가 풍부합니다.

・감자튀김
프렌치 프라이같은 안주로 조금 더 두꺼운 것도 있습니다.

・피자
이탈리아 요리인 피자와 똑같이 반죽을 떡이나 식빵으로 바꿔 만들 수도 있답니다.

・가라아게(唐揚げ)

닭 다리살에 양념을 하고, 녹말가루 등으로 옷을 입혀 튀긴 일본풍 치킨이에요.

・연골 가라아게
닭 연골에 밑간을 하고 튀김 옷을 입혀 튀긴 오돌오돌한 식감이 인기인 요리입니다.

・교자
중화요리의 딤섬의 하나로 얇은 만두피로 고기 소를 빚어 굽거나 튀기거나 스프에 넣어서 먹습니다.

・회 (刺身/사시미)
신선한 생선 살을 먹기 좋게 잘라, 고추냉이 등의 고명과 간장과 함께 먹습니다. 여러 종류의 모듬으로 나오는 경우도 많답니다.

・구운 생선
제철의 신선한 생선을 구운 것. 며칠 건조시킨 상태에서 구운 생선도 인기에요.

・니츠케(煮付け/조림)

생선, 채소, 고기 등의 재료에 간장과 미림, 미소된장 등으로 맛을 입히고 시간을 들여 조린 요리입니다. 대표적인 요리로는 사진의 「모츠니코미(もつ煮込み/내장찜)」과 「니쿠자가(肉じゃが)」 등이 있습니다.

・초밥
초밥용 밥을 작게 만들어 회를 얹은 니기리스시가 유명합니다. 밥과 함께 재료를 같이 먹는 요리입니다.

・라멘
루트는 중국에서 왔지만, 일본에서 진화한 국물과 함께 먹는 면 요리입니다.

・차항(볶음밥)
밥에 잘게 썰은 채소와 고기를 섞어 볶은 요리입니다. 중화요리가 기원이랍니다.

・오차즈케 (お茶漬け)
밥에 김과 구운 연어, 매실장아찌, 츠케모노 등을 얹고 다시국물이나 차를 끼얹어 먹습니다.

・창작 요리
가게 오리지널로 다른 곳에서는 먹을 수 없는 요리를 말해요. 이 메뉴도 종류가 정말 다양하고 그 가게의 특징을 나타낸답니다.

2. 술

・일본주
쌀을 발효시킨 술이에요. 각 지방마다 지자케(地酒)라 하는 고장의 일본주가 있으며, 이자카야에는 각 지역의 지자케가 있는 곳이 많답니다.

자세한 정보는 「 焼酎、日本酒、ウィスキー。一度は試したいの日本のお酒まとめ 」를 참고해주세요.

・소주
보리, 고구마, 메밀, 쌀 등을 발효시켜 증류한 술이에요. 지역에 따라 맛이 다르답니다. 자신에게 맞는 술, 요리에 어울리는 맛을 즐기실 수 있어요.

더 자세한 정보는 「 焼酎、日本酒、ウィスキー。一度は試したいの日本のお酒まとめ 」를 참고해주세요.

・맥주
조끼로 마시는 생맥주가 주류이지만, 병맥주도 많이들 마셔요. 대기업 주류회사의 맥주와, 지비-루(地ビール)라 하는 지역 맥주가 있습니다.

더 자세한 정보는 「 焼酎、日本酒、ウィスキー。一度は試したいの日本のお酒まとめ 」를 참고해주세요.

・홋피(ホッピー)
맥주와 비슷한 음료이지만, 이 음료 자체에는 알콜은 없고 소주를 같이 섞어 마시는 것이 보통 마시는 법이에요.

자세한 내용은 「　도쿄 시타마치 이자카야의 맛 '홋피' 마시는 법・만드는 법　」을 읽어주세요.

・츄하이, 사워
소주를 물이나 더운 물이 아닌, 차와 탄산, 과일맛 탄산 등으로 섞은 술을 말합니다.

자세한 내용은 이 기사를 읽어주세요. 「 【이자카야】일본에서, 소주를 희석한「츄하이」를 마셔보자! 」

・매실주
청매실을 각설탕과 같이 술에 절여 만드는 과실주입니다. 가게에 따라서는 매실주(梅酒/우메슈) 외에도, 살구 술, 유자 술 등도 있답니다.

・논알콜
알콜 도수가 0인 맥주나 칵테일 등 알콜 음료의 맛이 나는 음료입니다.

이자카야에서 주문하는 방법

요리와 술을 주문하는 법

주문은 직접 가게 분에게 원하는 메뉴를 하나씩 주문하실 수 있어요. 또한 코스 요리를 주문할 수 있는 곳도 있습니다. 코스요리는 사전에 예약이 필요한 경우도 있으니 주의해주세요.

노미호다이란

술과 소프트드링크를 노미호다이(飲み放題) 서비스로 주문할 수도 있습니다. 알콜 음료와 소프트드링크가 정해진 시간, 약 90분에서 120분 동안 무제한으로 주문이 가능하게 됩니다. 요금은 요리 메뉴와는 따로 1,000엔에서 2,000엔 추가가 되고, 혹은 미리 코스에 들어가 있는 경우도 있습니다.

더 자세히 알고 싶은 분께는 「 【이자카야】몇 잔을 마셔도 같은 금액?! 일본 이자캬야의 묘미「노미호다이(飲み放題)」란? 」의 기사를 추천드려요.

주문은 먼저 술부터

가게에 들어가면 제일 먼저 음료의 주문을 받습니다. 원하는 음료를 주문해주세요. 간단한 음식(오토오시)와 함께 나옵니다. 코스로 노미호다이를 주문한 경우는 음료를 주문하면 그 다음은 가게 쪽이 다 순서대로 내줄 거예요.

오토오시(お通し)란

음료를 주문하면, 처음에 자동으로 먼저 나오는 간단한 반찬같은 음식을 말합니다. 간단한 술 안주로 쓰키다시(つきだし)라고도 합니다. 오토오시는 가게와 날에 따라 전혀 다른 요리가 나온답니다.

가게에 따라서는 손이 많이 간 수제요리가 나오기도 합니다. 그런 가게를 가셨다면 럭키라 생각해도 좋으실 거예요. 「오토오시(お通し)」의 어원은 여러 설이 있지만, 「조리장에 주문을 넣었습니다(통했습니다/通しました)」라는 의미와 손님을 자리로 안내한다는 「통과시키다(通す)」에서 왔다는 설도 있답니다. 값은 자릿세로 내는 300엔에서 500엔 정도의 요금에 들어있는 경우가 많습니다. 혹시 필요 없다는 분은, 미리 가게 분에게 말씀을 드려야합니다 (오토오시가 필수인 곳도 있습니다).

오토오시에 대해 더 알고 싶은 분은 「 【이자카야】주문하지 않아도 나오는 이자카야의「오토오시(お通し)」란? 」를 읽어주세요.

타블렛으로 주문하는 법

이자카야 체인점 중에는 외국어에 대응한 터치 패널(타블렛)으로 주문하는 시스템인 가게도 있습니다. 음료나 요리의 추가 주문이 정말 편리하답니다.

음식점에서 편리한 일본어

이자카야에서도 쓸 수 있는 일본어를 소개한 기사 「 일본 레스토랑에서 쓸 수 있으면 편한 일본어 문장 13선 」도 참고해주세요.

이자카야 가격대

체인점의 요금 기준

저렴한 체인점은 한 메뉴 당 200~600엔 정도의 메뉴가 많습니다. 음료는 250엔~500엔 정도입니다.

조금 더 차분한 분위기의 이자카야 체인점에서는 요리는 400엔~1500엔 정도가 많습니다. 음료는 맥주와 사워는 대략 400엔~500엔 전후이고, 그 외는 500엔~800엔 정도라 할 수 있어요. 소주와 일본주 등은 브랜드에 따라 더 가격대가 올라갑니다.

합계로 보면 술을 얼마나 마시냐에 따라 다르겠지만, 저렴한 체인점에서는 한명당 1500엔~2,500엔 정도. 그 외 체인점에서는 3,000엔~5,000엔 정도가 되는 경우가 많은 것 같습니다.

코스나 노미호다이가 더 저렴해요

일본에서는 돈을 아낄 수 있는 노미호다이라는 시스템이 있습니다. 보통 5개에서 8개 정도의 요리가 나오는 코스가 한 명당 2,500엔에서 4,000엔 전후로, 여기에 1,200엔~2,000엔 전후의 음료 노미호다이(무제한 주문)이 추가됩니다. 술을 많이 마시고 싶은 분들께는 정말 좋은 시스템이지요. 단, 코스 요리와 노미호다이는 여러 명 이상 모이지 않으면 이용할 수 없는 경우나 사전에 예약이 필요한 경우도 있습니다. 가게에 따라 규칙과 시스템이 다르니 사전에 확인해주세요.

노미호다이에 대한 자세한 정보는 「 【이자카야】몇 잔을 마셔도 같은 금액?! 일본 이자캬야의 묘미「노미호다이(飲み放題)」란? 」을 읽어주세요.

개인 경영의 이자카야 요금 기준

개인 경영과 체인점 이외의 가게에서는, 요리가 한 메뉴당 평균 몇백엔~1,500엔정도입니다. 술은 평균 400엔에서 500엔 정도. 그중 1,000엔 전후의 비싼 술도 있습니다.

체인점과의 다른 점이라 하면, 대부분이 기본 메뉴와는 따로, 그날 들인 생선과 식재료가 오늘의 추천 메뉴로 보드에 쓰여있는 점입니다. 체인점에 비해 가격은 좀 비싼 경우가 많지만, 그만큼 신선한 재료와 주방장의 정성이 담긴 맛있는 요리를 즐길 수 있는 가게가 많답니다.

지방에 가면 개인 경영의 이자카야가 많아, 그 지역에서 난 채소와 생선, 고기 등을 사용한 오리지널 요리도 드셔보실 수 있습니다. 바다가 있는 마을에 가면 꼭이라고 해도 과언이 아닐 만큼 맛있는 해산물을 내주는 가게가 있으니, 지방에 가면 체인점이 아닌 개인 가게를 골라보세요.

또한 도시보다 물가도 싸기 때문에 신선한 식재료를 조금 더 저렴한 가격으로 드실 수 있답니다. 술도 그 고장 독자 브랜드를 맛볼 수 있으며, 리퀘스트를 하면 메뉴에 없는 것도 만들어 주는 등 대응이 가능한 점도 개인 경영 이자카야의 좋은 점이라 할 수 있습니다.

유명 이자카야 체인

・와타미(和民)
부담 없는 가격과 풍부한 메뉴로 소문나있는 곳이에요.

・킨노쿠라 Jr.(金の蔵Jr.)
런치도 하는 이자카야로, 50 메뉴 이상 타베노미호다이(무제한 음식, 음료)가 인기인 가게입니다.

・시로키야(白木屋)
풍부한 메뉴에 독특한 메뉴로 소문난 가게입니다.

・우오타미(魚民)
회, 향토요리, 스시 등 일식 중심의 해선 이자카야.

・와라와라(笑笑)
다양한 메뉴의 사워와 칵테일, 어른스러운 분위기가 감도는 이자카야입니다.

・해선 이자카야 하나노마이(海鮮居酒屋 はなの舞)
신선한 생선과 맛있는 술을 쉽게, 재밌게 가족끼리도 즐길 수 있는 가게입니다.

・테즈쿠리(수제) 이자카야 아마타로(手作り居酒屋甘太郎)
그리운 옛날의 식당의 맛을 맛볼 수 있는 친근한 이자카야.

・쇼야(庄や)
신선한 회와 고향의 수제 요리를 즐길 수 있는 대중 갓포(割烹) 가게입니다.

・사쿠라 스이산(さくら水産)
신선한 계절 해산물을 저렴한 가격으로 드실 수 있는 가게입니다.

・토리키조쿠(鳥貴族)
국산 닭의 닭꼬치, 음료가 모두 280엔 균일 가격인 닭고기 전문점입니다. 자세한 정보는 「인기있는 값싼 이자카야 "토리키조쿠"에서 일본인의 일상을 경험해 봅시다」를 읽어주세요.

추천하는 이자카야

・카이쥬 사카바(怪獣酒場)
울트라 괴수(ウルトラ怪獣)가 맞이해주는 특이한 이자카야에요. 자세한 정보는 「울트라맨에 등장하는 괴수들이 주인공이다! 흥분의 도가니인 곳! 「카이쥬사카바」」의 기사를 읽어보세요.

・아오모리PR 이자카야 링고노하나 (青森PR居酒屋リンゴの花)
도쿄도내에 있으면서 도호쿠 지방 아오모리(青森)의 지역 요리와 술을 즐길 수 있는 가게입니다. 자세한 정보는 「아오모리 음식의 매력을 신주쿠 요츠야 3번가에서 맛볼 수 있는 『아오모리PR 선술집 사과 꽃(りんごの花)』」를 읽어주세요.

・뉴 카야바 (ニューカヤバ)
일본 굴지의 금융가(街)에서 엄청 저렴한 이자카야를 즐겨보세요. 자세한 정보는 「일본에서 손꼽는 금융가에 있는 초저가 이자카야! 카야바쵸 「뉴 카야바」에서 마시자!」.

・유레이(遊麗)

귀신의 집이 그대로 이자카야가 되었어요. 자세한 정보는 「무서운게 좋다면 꼭 볼 것! 세계에서 가장 지옥에 가까운 이자카야「유레이(遊麗)」」.

「쇼와 시대」를 방불케하는 조금 특이한 가게도 있습니다.

・하쿠리타바이 한베에(薄利多賣半兵ヱ)

싸고 독특한 메뉴가 모여있어 젊은 층에게 인기인 이자카에 체인점이랍니다.

공식HP : http://www.hanbey.com/(일본어)

・닌교쵸 다가시 바(人形町駄菓子バー)
그리운 다가시(일본의 추억의 과자) 가게에서 복고 기분을 느껴보세요.

주소 : 東京都中央区日本橋人形町2-11-4
공식HP : http://www.dagashi-bar.com/shoplist.html#nin(일본어)

・시부야 산쵸메 사카바 (渋谷三丁目酒場)
메뉴와 포스터, 소품에 쇼와를 더해 꾸며진 곳이에요.

주소 : 東京都渋谷区渋谷3-17-2 清澤ビル2F
공식HP : 없음

・아카쵸칭 사카바 이치타(赤提灯酒場伊ち太)
다가시와 장난감이 일본의 복고를 한껏 느끼게 해주는 곳이지만, 요리는 이탈리안이라는 사실!

주소 : 東京都港区赤坂3-66 樽井ビルB1
공식HP : 없음

・숯불 야키토리 오모야 이케부쿠로 본점 (炭火焼き鳥 母家 池袋本店)
세월이 쌓인 가게 안에서 먹는 야키토리는 한층 맛이 다르답니다.

주소 : 東京都豊島区南池袋1-12-6 母家ビル1F
공식HP : 없음

상기 가게 정보는 「도쿄에서 즐기는 추억의 '쇼와 분위기' 이자카야 5선」을 참고해주세요.

외국어 대응 이자카야

신주쿠

카쿠레가 개실 이자카야(隠れ家個室居酒屋) 츠키노미야(月の宮) 신주쿠 본점

메뉴가 풍부한 이자카야 체인점이에요. 기본 이자카야 메뉴가 거의 모두 준비되어 있답니다. 영어, 중국어(간체자), 한국어로 된 메뉴가 있고, 외국어가 가능한 스태프도 여러명 계십니다.

개실 이자카야(個室居酒屋)　쇼쿠키코 니혼렛도(食紀行　日本列島) 신주쿠 동쪽출구점

일본의 다양한 지역의 맛있는 것들을 모여놓은 컨셉의 가게입니다. 일본풍으로 꾸며진 인테리어로 시각적으로도 일본을 즐길 수 있습니다. 영어, 중국어 대응스태프와 영어, 중국어(간체자, 번체자) 메뉴도 준비되어 있습니다.

북의 맛 기행과 지역 술(北の味紀行と地酒) 홋카이도(北海道) 신주쿠 서쪽출구 점

도쿄에 있으면서 일본의 제일 북쪽 홋카이도의 맛있는 음식을 먹을 수 있는 이자카야. 양고기를 사용한 「징기스칸」과 닭튀김 요리「잔기(ザンギ)」 등 홋카이도 먹거리를 드셔보실 수 있습니다. 메뉴는 영어, 중국어(간체자, 번체자), 한국어가 준비되어 있습니다.

오키나와 다이닝 츄라리(ちゅらり) 신주쿠 가드 점

이곳은 일본의 최남단, 오키나와 요리를 드실 수 있는 이자카야입니다. 오키나와 요리는 독자의 문화로 만들어져 오키나와 밖에서는 잘 쓰지 않는 ㄴ채소와 생선을 사용한 요리, 오키나와에 가면 누구나 먹는다는 면류 「오키나와 소바(沖縄そば)」 등을 신주쿠에서 드실 수 있습니다. 영어, 중국어가 가능한 스태프에 영어, 중국어(간체자, 번체자), 한국어 메뉴가 있습니다.

하나비(花火)~HANABI~ 신주쿠 동쪽출구 점

고기 요리가 추천메뉴인 이자카야에요. 스테이크, 야키니쿠, 샤부샤부, 가라아게 등 대표적인 요리를 맛보실 수 있습니다. 인테리어는 일본풍에 현대 트렌드를 더한 「와(和) 모던」풍이랍니다. 영어, 중국어(간체자, 번체자), 한국어 메뉴도 준비되어 있습니다.

위 가게들의 장소와 영업날짜 등 자세한 정보는 「신쥬쿠에서 술을 마시려면 여기서 드세요! 다언어 메뉴가 있는 이자카야 5선」을 읽어주세요.

시부야

DEN Rokuen-Tei

테라스가 있는 이자카야로, 시부야의 야경을 바라보며 식사를 즐길 수 있습니다. 쿠로게와규(흑 일본 소)의 바베큐 등 고급스럽고 멋있는 메뉴가 추천 포인트랍니다.

지키덴야 로쿠메이칸 (直伝家 ろくめいかん)

이와테현의 전통 공예품인 남부 철기(南部鉄器)의 냄비로 요리를 즐기실 수 있습니다. 계절의 채소와 시장 직송의 신선한 해산물을 와인과 일본주와 함께 즐겨보세요.

카이카야 (開花屋)

사가미 만(相模湾)의 신선한 생선을 드실 수 있는 곳이에요. 가게 안에는 생선 도감과 서핑보드 등이 전시되어 있어 바다 분위기가 한껏 느껴집니다. 스태프는 영어도 가능하고, 영어 메뉴도 있습니다.

숯불 꼬치 구이 쇼군(正軍)

샤모(軍鶏/투계용 닭)을 사용한 닭꼬치(야키토리)와 꼬치구이가 명물입니다. 가게 이름에도 볼 수 있는 「스미비(炭火/숯불)」이란 가스나 전기로 하는 가열이 아닌, 숯을 사용한 옛 방식을 말합니다. 숯으로 구우면 독특한 향이 베어나서 한층 더 맛있어진답니다.

알카트라즈 E.R. (アルカトラズE.R.)

이곳은 조금 특이한 놀이공원 같은 이자카야입니다. 「의료 형무소」를 컨셉으로 한 가게 안은 귀신의 집같은 분위기로, 링거와 주사기를 사용한 메뉴도 있습니다. 다른 곳에서는 느낄 수 없는 분위기를 원하는 분께 추천합니다.

상기 점포의 장소와, 영업날짜 등 자세한 정보에 관해서는 「영어 메뉴가 있는 가게에서만 꼽아보겠습니다! 시부야의 추천 이자카야 5선」을 읽어주세요.

긴자

｢토후로(土風炉)｣ 긴자잇쵸메점

옛 일본으로 순간 이동한 듯한 인테리어는, 처음 가시는 분이라면 누구던 「와아!!」하게 될 정도로 완성도를 뽐내고 있습니다. 일본의 전통문화를 컨셉으로 한 맛있는 요리와 술을 맛볼 수 있는 가게랍니다. 메뉴는 일본어, 영어, 중국어 3개국어를 대응하고 있습니다.

장소와 영업날짜에 관한 자세한 정보는 진짜로 지하 2층?! 에도(江戸)의 거리 풍경을 피부로 느낄 수 있는 이자카야 ’토후로(土風炉)' 긴자잇쵸메점」의 기사를 읽어주세요.

이자카야에서의 매너

여기서 소개 드리는 매너는 꼭 지켜야 한다는 것은 아니에요. 다만 많은 일본인들의 몸에 배어 있는 것들이니, 일본인과 함께 술을 마실 때 해보신다면 일본 분들이 재밌게 생각하거나 좋아하실 거예요!

먼저 건배부터

첫번째 잔은 모두 다 같이 건배를 하고 마십시다. 「칸파~이!」라는 구호와 함께 서로의 잔을 가볍게 짠! 해주세요. 다만 고급 레스토랑, 특히 와인잔은 부딪히지 않는 것이 기본 규칙이니 조심해주세요.

컵에 든 술이 없어지기 전에

일본에서는 함께 마시는 분의 술이 없어지기 전에 「다음은 뭘로 마실 거예요?」하고 추가 주문을 확인하고, 병 맥주나 일본주 등의 경우에는 상대방의 잔의 술이 없어지면 바로 따라 드리는 문화가 있습니다.

요리는 나눠서

샐러드 등 큰 접시에 여러 명분의 요리가 나왔을 경우는, 그룹의 누군가가 대표로 앞접시에 나누는 경우가 많습니다.

주문은 손을 들고

추가 주문을 하신다면 「스이마셍(すいません)!」하고 가게 분을 불러주세요. 가게 안이 북적이면 소리가 잘 안들릴 수도 있지만, 손을 들고 알려주면 자리까지 바로 와준답니다.

「하시고자케」

이것은 매너라기 보다는 습관/문화인데요.

같은 구역의 이자카야에서도 가게마다 메뉴가 다릅니다. 각 가게에서 맛있는 것을 먹고 마시고, 여러 가게를 돌아다니는 것을 「하시고자케(はしご酒/사다리 술)」이라고 한답니다. 한 점포 당 술은 1-2잔, 요리는 1-2접시로 2,000엔 정도를 먹고 마시면, 다음 가게로 가고, 여러 점포를 돌아다니는 것도 재미있답니다. 이렇게 하지 않아도, 한 가게를 계속 가다 보면 가게 분이 얼굴을 기억해주고 단골손님이 되어 별도 서비스를 내준다거나, 뒷 메뉴를 내주는 점도 있답니다.

주의해야 할 점

번화가를 걷다보면 유객꾼(客引き/호객행위를 하는 사람)이 말을 걸어오면서 「싸다」「맛있다」 등 속이는 말로 가게에 강제로 끌고 가는 경우도 있습니다. 그런 가게는 요리 퀄리티가 낮거나, 부당하게 높은 금액을 요구하는 「바가지 씌우는」가게인 경우가 많기 때문에, 말을 걸어오면 모른 척하고 그냥 지나가는 것을 추천합니다.
또한 일본에서는 음주 후 운전은 법으로 금지되어 있고, 엄한 처벌을 받게 됩니다. 단속도 빈번히 하고 있으니 「마시면 타지 말고, 탄다면 마시지 마라」를 철저하게 지켜주세요.

그 외 도움이 되는 정보

외화 환전을 하고 싶다면, 은행의 외화 환전 서비스나 세븐일레븐의 ATM을 이용해보세요.

수중의 현금을 다 썼다면 「PLUS」 마크가 있는 ATM을 찾아보세요. 손쉽게 해외 캐싱 서비스를 이용할 수 있답니다.

호텔에 숙박할 때, 일본어를 조금 알고 계신다면 편리하겠지요? 쉬운 문장을 몇가지 소개합니다.

일본에는 외국인 관광객을 위한 편리한 와이파이 서비스 「Japan Connected-free Wi-Fi」가 있습니다. 사전에 앱을 다운로드해두시면 편할 거예요.

일본 여행을 한다면 식비는 하루에 얼마 정도 들까요? 사전에 예산을 세워보세요.