【富山】從溫泉到大海!品嚐精釀啤酒與海鮮,感受最美自然風景

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富山縣的黑部市有日本透明度第一,被稱為美肌之湯的宇奈月溫泉鄉,附近還能乘坐與大自然一起奔跑,感受四季變化的黑部峽谷小火車。旅途中的美食不能錯過賞味期限10分鐘,宛如融雪般口感的起司蛋糕與取自伏流水的美味精釀啤酒。而在魚津市能目睹海市蜃樓的奇景與夏日盛典船型萬燈祭及海上壯觀繽紛煙火,還能品嚐漁港小鎮才有的新鮮海產。

作者

MATCHA-PR

Tokyo, Japan

這是MATCHA用來宣傳日本企業和地方政府的推廣帳號。MATCHA與深入了解地區魅力的企業和地方政府合作,向讀者介紹日本尚未被發現的魅力!同時我們也根據該地區的政府和企業等提供值得信賴的資訊撰寫文章。
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前所未有的開放感!坐上黑部峽谷小火車,穿越大自然美景吧!

黑部峽谷小火車

從宇奈月站至終點櫸平站,單程約80分鐘,坐上洋溢復古風情的小火車便可沿路欣賞險峻又充滿魅力的黑部峽谷風景。小編選擇無窗型車廂,最能感受迎面而來的舒適微風與入隧道時的刺激感。

黑部小火車秋季

Picture courtesy of Pixta
若於秋季前往,途中能看到宛如楓葉點綴的山峰倒映在翠玉般色澤的宇奈月湖、外觀像歐洲古城堡的發電廠、豔紅的鐵橋等景色。

黑部峽谷小火車 阿里山姐妹鐵道

值得一提的是黑部峽谷小火車與台灣阿里山鐵道自2013年起結為姐妹鐵道,車頭還鑲有兩者代表圖案的車牌呢。
時刻表與車票價格可參考官網
小編強力建議秋季時請身穿較為保暖的衣物前往。10月底當地氣溫約10度

黑部峽谷小火車 終點站

於終點站櫸平下車後,徒步範圍內會經過奧鐘橋,從高處眺望自然絕景。

人喰岩 黑部小火車

過橋後便能看到彷彿張大口的奇特岩壁「人喰岩」,震撼力十足!

櫸平溫泉猿飛山莊

若還有點時間,可到離此處最近的露天溫泉處櫸平溫泉猿飛山莊泡湯,幸運的話還能獨享飽覽眼前的四季美景喔!
泡湯費大人500日幣/小孩200日幣/毛巾200日幣


在透明度日本第一的宇奈月溫泉,度過偶爾奢侈的休日時光吧!

宇奈月溫泉

Picture courtesy of 宇奈月温泉旅館協同組合
宇奈月溫泉從黑部川上流引泉開闢至今已近百年,這一帶溫泉的特性在於顏色透明度極高,溫和的弱鹼性不會刺激肌膚,還能促進老廢物質排出,使肌膚水潤,泉水摸起來細滑因而擁有「美肌之湯」之稱。附近許多溫泉旅館與飯店內附有能欣賞黑部川四季絕景的露天溫泉,眼前的自然景色反射在透明的溫泉水面中,更令人陶醉於此時此刻。

正因為來自名水,才能如此美味!宇奈月溫泉美食

立山連峰的融雪流入黑部川、流經峽谷、扇状地後所產生的湧水擁有豐富礦物質,同時也孕育出許多美食。

限時10分鐘內的美味アルペン 起司蛋糕

黑部 起司蛋糕

幻のアルペンチーズケーキ 660日幣含稅,數量限定
賞味期限十分鐘『幻のアルペンチーズケーキ』以黑部當地牛奶做成的安茹白crème d’Anjou起司蛋糕,雪白三角錐形狀讓人直接聯想到立山雪峰,送到嘴裡馬上消失在舌尖,甚至還沒來得及感受所謂蛋糕的實感,便已經化作清爽奶香與酸甜小紅莓交融的美味。

隨酵母變化有不同層次的宇奈月啤酒

宇奈月啤酒

在宇奈月麥酒館餐廳能暢飲以黑部名水和當地二条麥做為原料,德國傳統技術釀造而成的宇奈月啤酒,而旁邊附設的「宇奈月食菜館」也可買到各種伴手禮。

【富山】從溫泉到大海!品嚐精釀啤酒與海鮮,感受最美自然風景

宇奈月啤酒(330ml)550〜580日幣含稅
宇奈月啤酒與其他啤酒最大的不同之處就是留住活酵母的香味,並多了豐富礦物質與維他命的營養素。小編點了3種比較地啤:分別是淡雅順口的十字峡(ケルシュ)、香醇但後味十足的小火車(トロッコ)、以及帶有醇馥幽郁麥香的羚羊(カモシカ) 。

【富山】從溫泉到大海!品嚐精釀啤酒與海鮮,感受最美自然風景

宇奈月啤酒咖哩700日幣含稅 付洋蔥湯
來這裡也不要錯過加入羚羊(カモシカ)黑啤酒熬煮而成的咖哩飯。專屬咖哩微辣的辛香味之後,在嘴內留下濃郁麥香、與米飯一同咀嚼後的甘甜有種讓人一口接一口的魔力。

宇奈月溫泉街小吃3選

宇奈月溫泉 小吃

「宇奈月溫泉街」內有著許多受當地人愛戴的小店,建議可以在宇奈月車站旁的「湯めどころ宇奈月」購買邊走邊吃優惠券,只要500日幣便可以在宇奈月溫泉街11家店鋪、和黑部市内9家店鋪中任選3家店的小吃。

濃醇香的豆乳やまとや

宇奈月溫泉 美食

利用優惠券可以到擁有70年歷史的やまとや換取一杯豆乳。
嚴選比一般大豆蛋白質成分較高的白大豆,利用黑部名水敖煮而成的豆乳,濃醇且自然甘甜。

優良水質下的西瓜霜淇淋レストプラザ柏や

宇奈月溫泉 冰淇淋

在レストプラザ柏や可以品嚐到只有這裡才有,以黑部名水灌溉的入善巨大西瓜做為原料的西瓜霜淇淋。店長經過多番試驗之後才做出不被奶香搶走風采、瓜甜濃郁獨一無二的風味。

レストプラザ柏や Information:
【地址】:富山県黒部市宇奈月温泉372
【營業時間】:10:30~15:30
(1F)伴手禮與西瓜霜淇淋 9:30~17:00、(2F)食堂 11:00~15:00
【店休日】:不定期

見證宇奈月溫泉歷史的つぼや

つぼや 老闆上野先生 黑部

創業超過90年以上的つぼや和菓子老舖,在宇奈月溫泉開湯時便在此以手作饅頭日夜不休的提供給旅人。第四代上野職人表示,店裡饅頭最堅持的就是所有種類的內餡與紅豆都是每天手工製作。

つぼや 饅頭 煎餅

小編以優惠券購買了從初代就開始販售的黑糖饅頭與煎餅,一口咬下,饅頭便散發出黑糖特有的香氣,甜度適中的紅豆餡更增添風味。可愛招財貓煎餅吃起來香脆,相當受到外國旅客歡迎。

讓你專程想去魚津一趟的海上奇景與盛大祭典

魚津市擁有山海相連的地勢,不但能欣賞有別於他處的自然風景,繁榮的漁業與地方文化傳統祭典息息相關,還能品嚐特色海鮮美食。

神秘的自然藝術 海市蜃樓

海市蜃樓

Picture courtesy of uozu city
被比喻為虛幻事物的成語「海市蜃樓」原來真的存在!海市蜃樓是因冷暖空氣氣流交會時的光線偏折,造成海平面對岸景色顛倒或延伸的虛像,宛如一幅光與風交織而成的藝術,非常具有神秘感。而像魚津市這裡會在固定季節頻繁出現的地方可說是非常稀有,特別是在春季時總吸引大批旅客與攝影師們前來卡位。
查詢海市蜃樓預測與交通

一年一度的船型萬燈祭與海上煙火大會

船型萬燈祭 魚津

Picture courtesy of uozu city
被登錄為聯合國世界文教組織無形文化遺產的船型萬燈祭,每年於8月的第一個週五、六晚上舉行。魚津市因受惠於富山灣帶來的豐沛資源,特別是從事漁業的民眾更深信諏訪神社的神明守護著每一趟出海的順利。「船型萬燈祭」共有七台提燈轎,每台高約16公尺,掛上90餘盞提燈,整體排列成如漁船帆布的三角形。重達5頓橇狀無車輪的底部構造,必須由熱情揮灑汗水的青年力士們一起賣力推移才能前進。

魚津 海上煙火

第二天夜晚在海上會施放約2000發煙火,由於周遭無高樓大廈等遮蔽物,因此煙火看上去更加有震撼度且絢麗,將魚津的夜空添上色彩。
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彷彿一艘美食寶船!大啖新鮮海產與香甜蘋果

位處富山灣海域,在魚津市能見識到豐富魚種,每日捕獲現撈的海產便是港町居民最日常的新鮮料理。而魚津市也是日本最南端的蘋果產地,因在樹上培育時間較長,能採收到全熟且甜度高的蘋果。

海景X最鮮海產 魚津丸食堂

魚津丸食堂 外觀

魚津丸食堂是由就在港邊旁的漁業協同組合所營運的午間限定海景食堂。2019年將倉庫改建,外觀漆上亮藍色調後煥然一新,對許多居民來說這裡就像自家廚房與餐桌,由於每日都會提供時令小菜,生魚片也是根據當日捕獲的魚而決定,怎麼吃都不會膩!連店長都拍胸脯保證,自己在搬來魚津之前不太喜歡吃魚,但自從吃到如此新鮮美味的海鮮後,幾乎沒有一天不吃呢。

魚津丸食堂 螺肉飯

這道「螺肉飯定食」原是漁夫們出海後的供應伙食,但已成為當地家喻戶曉的大眾美食。螺肉Q彈,米飯完整吸收飽滿螺肉肉汁,香甜風味令人還想再來一碗。螺肉飯定食1000日幣含稅


是水果也是甜點 KININAL

KININAL 魚津

Picture courtesy of KININAL

KININAL 水果蛋糕

Picture courtesy of KININAL
由在地50年老舖洋菓子店所創立的新品牌KININAL自從在魚津埋沒林博物館內開設後便吸引大批甜點控前往,主打「外觀看起來不像甜點的蛋糕」,堆疊的葡萄、整顆奇異果、季節限定的蘋果等,希望與博物館相呼應,讓源自自然的水果成為主角。

KININAL 蘋果蛋糕

小編點了蘋果蛋糕,切開後發現內餡有卡士達奶油、海綿蛋糕、栗子塊,最底層的餅乾也是用栗子製作,整體口感濃郁,卻能吃出食材本身的滋味。而清新微酸的蘋果汁帶有果肉,真的就像是在「喝蘋果」般享受。蘋果蛋糕850日幣不含稅/蘋果汁555日幣不含稅

壽司版深夜食堂小政壽司

小政壽司 魚津

小政壽司為提供給附近在酒吧工作或想續攤的客人作為宵夜的選擇,特地延長營業時間至凌晨四點。一般壽司店總給人有點距離感,價格偏高的感覺,但在這裡能以超值的價格品嚐新鮮生魚片及壽司,因此可以看到不少上班族下班獨自後來小酌的蹤影。

小政壽司 魚津 推薦壽司

在地的常客向我推薦了「師傅推薦壽司」、「蟹肉散壽司」、「鰤魚燉蘿蔔」。推薦壽司一盤共有9種握壽司,包括人氣的鮪魚、鮭魚、章魚、花枝等,可以看到師傅以俐落的動作捏握製作的過程,在充滿期待下享用更加覺得美味。

蟹肉散壽司 小政壽司

蟹肉散壽司將木盒一打開宛如寶石般令人驚艷,飽滿的蟹肉非常鮮甜。

小政壽司 燉蘿蔔

而使用富山名產鰤魚所做的燉料理,肉汁完全包覆在蘿蔔內,香醇又入味的口感非常下飯。師傅推薦壽司880日幣/蟹肉散壽司1050日幣/鰤魚燉蘿蔔700日幣


結語

在黑部峽谷與宇奈月溫泉地區,可以感受大自然的千變萬化,並且泡在療癒的溫泉中放鬆身心。在魚津市則能親眼目睹大自然神秘的面貌,與當地人一起共襄盛舉熱情的祭典。有機會的話,不妨親臨造訪山海景緻與一飽口福特色美食吧!

Sponsored by General Association Toyama Bay, Kurobe, Etchu Niikawa tourist area Council

Written by Miho & Lin

Main image by Pixta

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