富士山和河口湖值得品嚐的 5 種當地美食！詳細解釋推薦購買地點

• 目次
• 1.山梨縣的鄉土料理“鳳頭”
• 2.吉田麵：富士五湖地區的傳統美食
• 3.河口湖的特色菜“河童飯”
• 4. 世界最佳Fujizakura Heights Beer
• 5. 屢獲殊榮的山梨葡萄酒
• 如果您想購買當地產品作為紀念品，我們推薦路邊站！
• 您也可以在這裡嘗試其他當地食材！ 2間推薦店鋪

1.山梨縣的鄉土料理“鳳頭”

「Houtou」是山梨縣的當地菜餚。它的特點是麵條比烏龍麵更粗、更長、更扁，而且切得很粗糙。將其與南瓜和其他時令蔬菜一起在味噌湯中燉煮，就成了一道被稱為“hoto”的家常菜。

2.吉田麵：富士五湖地區的傳統美食

吉田烏龍麵是山梨縣內地區的當地美食，其特點是麵條緊實有嚼勁。吉田烏龍麵的特色之一，是用赤辣椒、芝麻、花椒等調味料，油炸而成，也有人專門為了品嚐而前往吉田烏龍麵店。標準做法是，配上甜辣燉馬肉和煮高麗菜。

3.河口湖的特色菜“河童飯”

這碗米飯是由富士河口湖特產開發委員會設計的，靈感來自河口湖周圍流傳的河童傳說。 Kappameshi 是在米飯上撒上磨碎的山藥和略微醃製的黃瓜（河童最喜歡的食物），上面撒上芝麻和切碎的海藻。這是一碗清爽的米飯，推薦給注重健康的人士。

4. 世界最佳Fujizakura Heights Beer

Fujizakura Heights Beer的釀酒廠位於富士町。我們使用富士櫻花生命水（來自富士山的天然泉水，從我們自己的水源地下 150 公尺處抽取）作為釀造水。Fujizakura Heights Beer啤酒是使用這種水和德門斯釀酒學院培育的釀酒技術釀造的正宗德國風味啤酒，德門斯釀酒學院是德國少數獲得國家認可的學校之一，擁有 100 多年的歷史，培養了許多優秀的釀酒師。大部分原料都是從德國進口的，啤酒是100%麥芽（有些例外）。請品嚐我們的啤酒，這些啤酒在美國世界啤酒杯和英國世界啤酒大獎等比賽中贏得了無數獎項。

5. 屢獲殊榮的山梨葡萄酒

山梨是日本葡萄酒生產的發源地。日本第一家私人釀酒廠於1877年在甲州市成立。此外，山梨目前擁有約80家葡萄酒廠，生產山梨葡萄酒，包括著名的「甲州」和「麝香貝利A」等日本品種，以及「夏多內」和「黑皮諾」等歐洲品種，其產量位居日本第一。此外，其品質備受推崇，曾在著名的國際賽事中獲得金牌。

如果您想購買當地產品作為紀念品，我們推薦路邊站！

那麼哪裡可以買到當地食材呢？令人驚訝的是，紀念品商店裡充斥著全國各地都能找到的類似產品。在這種時候，試著去路邊站看看。

1. 道之站鳴澤

鳴澤道之站位於距離河口湖交流道 15 分鐘車程處，沿著國道 139 號線。小吃角提供豐富的當地菜餚。路邊站所在的鳴澤村自然資源豐富，也是著名的高原蔬菜產地。便宜又新鮮的蔬菜也是很受歡迎的紀念品，在季節期間，許多遊客都會前來，每天都很熱鬧。

山梨縣也是甲州葡萄的產地，所以自然也山梨縣產的葡萄酒作為紀念品出售，但我們要推荐一種特別不尋常的紀念品，那就是“捲心菜酒”。這種酒是用鳴澤村種植的高原捲心菜釀造的，據說是一種只有在山梨縣的產地才能買到的珍貴產品。

對於使用公共交通工具的人

從富士急行線河口湖站搭乘「鳴澤、精進湖、本栖湖周遊巴士（藍線）」。在「鳴澤道之站」巴士站下車。

距離巴士站步行 1 分鐘

對於使用租車和計程車的人

從中央自動車道河口湖IC出發，往本栖湖方向行駛8公里，進入「鳴澤道之站」紅綠燈。

道之站鳴澤

2.富士吉田吉田道之驛

這是在關東路邊站排行榜上始終名列前茅的人氣路邊站。除了只有在這裡才能買到的紀念品外，還有各種新鮮的當地蔬菜可供選擇。您可以在小吃角品嚐「吉田烏龍麵」。

對於使用公共交通工具的人

從富士急行線河口湖站搭乘富士吉田、忍野、山中湖週遊巴士富士湖號。在「富士山雷達站前」下車。

距離巴士站步行 1 分鐘

對於使用租車和計程車的人

從中央高速公路河口湖IC往山中湖方向行駛4公里，在「富士吉田忍野智慧IC入口」的紅綠燈處右轉

道之站富士吉田

您也可以在這裡嘗試其他當地食材！ 2間推薦店鋪

1.富士眺望之湯YURARI（鳴澤道之站旁）

可以一邊泡溫泉一邊眺望富士山的當日往返溫泉設施。除了可以一覽富士山美景的兩種露天浴池外，還有碳酸泉、洞穴浴等共16種浴池可供選擇。在餐廳，您可以品嚐到“麵條”和“Fujizakura Heights Beer”等各種當地食材以及“甲斐鮭魚”、“富士豬肉”、“雞雜燉菜”和“八海豆腐”。您也可以只來吃飯而不洗澡。

對於使用公共交通工具的人

從富士急行線河口湖站搭乘「鳴澤、精進湖、本栖湖周遊巴士（藍線）」。在「鳴澤道之站」巴士站下車。

距離巴士站步行 3 分鐘

河口湖站也提供免費接駁車。 （需提前預約）請務必提前透過 Yurari 網站預約。

對於使用租車和計程車的人

從中央自動車道河口湖IC出發，往本栖湖方向行駛8公里，進入「鳴澤道之站」紅綠燈。

前往尤拉里的交通

富士觀溫泉 Yurari

401-0320 8532-5 山梨縣南都留郡鳴澤村

一日遊溫泉設施，共有 16 種浴池，包括兩種類型的露天浴池，可欣賞富士山的壯麗景色，以及碳酸泉和洞穴浴。 除了浴場之外，還有可以沐浴後放鬆身心的休息室、用迷你蒸汽機車送餐的私人餐廳“Okariba”、可以享用當地美食的餐廳“Fujizakura”成分價格合理。

2. 谷村店（中央高速公路出站）

這是“距離富士山最近的停車場”，位於中央高速公路富士吉田線，中間大月JCT和河口湖IC之間。作為富士山和富士五湖地區的門戶，該商店不僅提供旅遊信息，還提供攀登富士和露營的物品。

在餐廳，您可以以合理的價格享用“吉田麵”、拉麵、套餐等。如果您開車經由中央前來，請務必順便來這裡看看。

※特快巴士不在此停車場停靠。

山梨的桃子、葡萄、李子產量都位居日本第一。吃桃子和李子的最佳時間是7月至8月，吃葡萄的最佳時間是8月至10月，所以如果您訪問山梨縣，一定要嚐嚐一些時令水果！