[山梨縣]在富士山腳下“嘗”&“喝”當地美食！
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當大多數人想到日本料理時，他們會想到壽司、天婦羅和壽喜燒。在日本，有因各地區的文化和特點而誕生的“鄉土料理”，享受它們才是真正的旅行樂趣之一。如果您不厭其煩地遊覽過一個地區，請嘗試在您的目的地品嚐當地美食。這次，我們將介紹 5 種山梨縣特有的食物和飲料，您一定要在訪問時嘗試一下。
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山梨縣當地美食“Hoto”
山梨縣的當地美食“Hoto”。和日本食品之一的烏冬面一樣，它是用小麥粉揉成的，但它的特點是粗切的麵條又粗又長又扁。這是一道名為“Hoto”的家常菜，將南瓜和其他時令蔬菜放入味噌湯中燉煮而成。
“鳳頭”是“白鷺”的名稱，據說自平安時代起貴族們就在儀式上食用。另一方面，據說日本著名軍閥武田信玄發明了它，並在他的營地中將其用作膳食。
吉田烏冬面，富士五湖地區的傳統菜餚
吉田烏冬面是山梨縣縣域的鄉土料理，麵條勁道有嚼勁。吉田烏冬面的特色之一是調味品“Suridane”，它是將紅辣椒與芝麻和花椒一起在油中炒製而成。標準澆頭是鹹甜馬肉和煮白菜。
“吉田烏冬面”是從江戶時代到昭和時代群內地區主要產業“蠶桑”和“紡織”的忙碌女性，由負責烹飪的男性揉製而成的烏冬面。據說婦女可以在不停止編織的情況下食用它，也可以用來防止因潮濕的手而粗糙和乾裂弄髒線。
河口湖的名菜“河童飯”
河口湖特產開發委員會根據河口湖的河童傳說設計的蓋飯。 “Kappa-meshi”是在米飯上放上tororo和kappa最喜歡的醃黃瓜以及芝麻和切碎的海藻等配料製成的。清爽爽口，推薦給注重健康的人使用。
「Fujizakura Heights Beer」奪得世界第一
在富士河口町設有釀酒廠的Fujizakura Heights Beer。位於富士山腳下，海拔1000m，被富士山的大自然所環繞，自然環境富饒。 “Fujizakura Heights Beer”使用富士山的天然水“藤櫻明水”。 Fujizakura Heights Beer。”。大部分原料從德國進口，為100%純麥芽啤酒（部分例外）。請盡情享受在美國舉辦的世界啤酒杯和英國舉辦的世界啤酒大獎中獲獎無數的啤酒。
山梨縣的“酒”
山梨縣是日本葡萄酒生產的發源地。 1877年，日本第一家私人釀酒廠在山梨縣甲州市勝沼成立。在山梨縣，目前山梨縣約有80家酒莊，包括具有代表性的“甲州”、“麝香貝利A”等日本品種，以及“霞多麗”、“黑皮諾”等歐洲品種'.它也是製造的，並且擁有日本最高的產量。此外，它的質量也得到了高度評價，例如在世界知名比賽中獲得金牌。
對於本地產品，瞄準路邊站！
那麼，您去哪裡獲得這些獨特的當地食材？令人驚訝的是，紀念品商店裡擺滿了全國各地隨處可見的類似產品。在這種情況下，我們去“路邊車站”吧。
一個獨特的日本路邊車站。這些由日本地方政府和道路管理者設立，並在國土交通省（系統啟動時為建設省）註冊。 1991 年在山口縣、岐阜縣和栃木縣進行了實驗性安裝，1993 年開始在全國范圍內安裝了 103 台。餐廳和商店等商業設施配備了免費休息設施和可供非用戶使用的大型停車場，並且具有增加其他設施的特點，這些設施導致該地區獨特的區域發展。 。當然，也有很多地方特產可供選擇。順便說一下，截至2023年5月28日，全國註冊的路邊站有1204個。
道之站鳴澤
Michi-no-Eki Narusawa 位於國道 139 號線沿線，距離河口湖交流道有 15 分鐘車程。在便餐角，有許多使用當地食材烹製的當地菜餚。路邊車站所在的鳴澤村，也是因盛產自然資源豐富的高原蔬菜而聞名。在道之驛鳴澤，如果你去物產館看看，你會發現新鮮蔬菜和捲心菜、鳴澤蔬菜、藍莓等特產琳瑯滿目。這些“便宜又超新鮮的蔬菜”作為土特產很受歡迎，每逢旺季，每天都有很多遊客前來駐足，熙熙攘攘。另外，山梨縣是甲州葡萄的產地，所以山梨縣的葡萄酒當然也作為伴手禮出售。
這種酒是用鳴澤村的高麗菜釀造的，據說是只有在這個地區才能買到的名貴產品，即使在產地山梨縣也是如此。它以其獨特的風味和淡淡的捲心菜香味而廣受歡迎。
■ 訪問
《對於那些使用公共交通工具的人》
從富士急行線河口湖河口湖站乘坐鳴澤/精進湖湖/本栖湖周遊巴士（藍線）。
在道之站鳴澤巴士站下車。從巴士站步行1分鐘
《使用租車和出租車的人》
從中央自動車道河口湖IC 向本本栖湖方向行駛 8 公里，在路邊車站鳴澤紅綠燈處拐彎。
地址：山梨縣南都留郡鳴澤村8532-63
網址：https: //www.ja-narusawamura.or.jp/michinoeki/
道之站富士吉田
一直在關東路邊站排行榜上名列前茅的人氣路邊站。除了只能在這裡買到的土特產，還有大量新鮮的當地蔬菜。在便餐區，您可以品嚐到“吉田烏冬面”。
此外，區內還有“富士山雷達圓頂館”，不用登上富士山，就可以通過風、影像、聲音感受富士山頂的寒冷。
■ 訪問
《對於那些使用公共交通工具的人》
從富士急行線河口湖站乘坐富士吉田/忍野/山中湖周遊巴士“富士湖”。
在“富士山雷達圓頂前”下車。從巴士站步行1分鐘
《使用租車和出租車的人》
從中央自動車道河口湖IC向山中山中湖方向行駛4公里，在“藤吉田押野智能IC入口”的紅綠燈處右轉
地址：山梨縣富士吉田市荒谷3-7-3
網址：https: //fujiyoshida.net/spot/11
您還可以在這裡品嚐其他當地食材！ 3家推薦店鋪
富士網關
富士Fujizakura Heights Beer附屬的FUJI GATEWAY會所出售匯集山梨縣魅力的精選商品和原創商品。您可以品嚐到桶裝新鮮釀造的“Fujizakura Heights Beer”。
該地區還有遊樂設施眾多的家庭主題公園“富士斯巴魯樂園”和可以在廣闊的草坪上享受露營樂趣的“FUJI GATEWAY CAMP FIELD”。
■ 訪問
《對於那些使用公共交通工具的人》
富士急行線河口湖站前的富士觀光開發大樓後面有免費穿梭巴士。
單擊此處了解詳細信息 → https://www.subaruland.jp/en/#a03
《使用租車和出租車的人》
從中央自動車道河口湖IC經縣道707號線約4.5km
地址：山梨縣南都留郡富士河口湖町船津6663-1 Kenmaruo
富士眺望之湯YURARI（道之站鳴澤旁）
可以一邊眺望富士山一邊泡溫泉的一日遊溫泉設施。有 16 種浴池，包括 2 種可欣賞富士山美景的露天浴池、碳酸泉和洞窟浴。除了浴池之外，還有乘坐迷你SL列車運送餐點的包房“Okariba”和可以品嚐當地食材的“Fujizakura”。在這家餐廳，您可以品嚐到“Hoto”和“Fujizakura Heights Beer”等各種當地食材，以及“忍野鮭魚”、“富士櫻花豬肉”、“鳥毛”和“八海豆腐”。我可以。您可以只在用餐時使用它，而無需使用浴缸。
■ 訪問
《對於那些使用公共交通工具的人》
鳴澤道路站附近
從富士急行線河口湖河口湖站乘坐鳴澤/精進湖湖/本栖湖周遊巴士（藍線）。
在道之站鳴澤巴士站下車。從巴士站步行3分鐘
河口湖站免費穿梭巴士服務（需提前預約）
請務必提前從 Yurari 網站進行預訂。
https://www.fuji-yurari.jp/access.html
《使用租車和出租車的人》
從中央自動車道河口湖IC 向本本栖湖方向行駛 8 公里，在路邊車站鳴澤紅綠燈處拐彎。
地址：山梨縣南都留郡鳴澤村8532-5
谷村店（中央道下）
“最靠近富士山的停車場”位於中央自動車道富士吉田線、大月JCT和河口湖IC的中間位置。除了作為通往富士山和富士五湖地區的門戶提供旅遊信息外，該商店還銷售富士山登山和露營用品。
在自助餐廳，您可以以合理的價格享用“吉田烏冬面”、拉麵和套餐。如果您使用中央自動車道開車前來，請順道前來。
■ 訪問
中央自動車道富士吉田線河口湖方向（下行）
*高速巴士不在此停車場停靠。
山梨縣的桃子、葡萄、李子產量居日本首位。 “桃李”的最佳食用時間是7-8月，“葡萄”的最佳食用時間是8-10月。
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山梨縣
富士山北麓位於日本山梨縣，是一個令人驚嘆的地區，為遊客提供豐富多樣的體驗。富士山腳下有許多景點，其中包括能夠欣賞到富士山和象徵性的五層石塔「忠霊塔」的「新倉山浅間公園」，還有在秋天前往必去的「河口湖紅葉回廊」，可以觀賞到繽紛的落葉景色。 我們的公司位於河口湖，利用富士山的天然資源經營多種設施。包括提供多種刺激和有趣遊樂設施的主題樂園「富士斯巴魯樂園」，還有供遊客滑雪和滑板的「富士天滑雪場」。遊客還可以品嚐到世界著名的「富士櫻高原啤酒」，該啤酒使用天然水「富士櫻明水」釀造，或者在天然溫泉「富士櫻坊之湯湯悠悠」中放鬆身心。 我們將從河口湖富士山基地清晰地傳達富士山隨季節變化的魅力。
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