【神戶市】canelé與焦糖專賣店「Penheur」的下午茶

• 目次
• 面對北野異人館街的Canelé與焦糖專賣店
• 推薦生焦糖奶油三明治作為伴手禮。
• 北野店內設有咖啡廳，下午茶很受歡迎。
• 超值一日票
• 城市環線可方便前往“Penheur”
• 基本訊息

面對北野異人館街的Canelé與焦糖專賣店

照片提供：“Penheur”

「Penheur」位於神戶熱門旅遊景點之一的北野異人館街。這家店位於北野通和不動坂交叉口附近，觀光時很容易順便逛逛。 「Penheur」於 2020 年 7 月開幕。它最初是一家附帶咖啡館的商店，希望成為來到北野異人館的人們可以休息的地方。

目前，可在六道店、LaLaport門真店、網路商店購買商品。

店名「Penheur」是一個源自法文單字「petit bonheur」的杜撰詞，意思是「一點幸福」。這個名字反映了我們「透過canelés和焦糖傳遞一點幸福」的願望。

外觀具有與北野市融為一體的時尚外觀，但內部卻是一個平靜的空間，給人一種隱密的感覺。堂食方面，有吧台等室內座位和露台座位，也可以提前預約。

該店的招牌產品是canelé，一種傳統的法國甜點。我們製作的麵團充分利用了原料的質量，我們的特色之一是根據口味改變麵團。可以根據季節品嚐不同的口味，包括使用當季食材製作的口味，因此有很多回頭客來尋找新產品。

這款「Hana Kanelé」（1,800日圓/8種、8個）是包含8種甜點為主的canele的套餐。每一種都有不同的口味，從簡單的原味到香噴噴的杏仁配烤堅果，再到用奢華蘋果製成的蘋果派，所以你會很難決定要嘗試哪一種。

當季的canelé也有三種，採訪當天有黑芝麻、芒果、杏仁。

一口大小，易於食用，耐嚼的口感，讓你上癮

這款「茶Canelé」（1,800日圓/8種8種）是可以享受原味和7種茶口味的套餐。茶的種類很多，有伯爵茶、普洱茶、抹茶、柴茶、茉莉花茶、焙茶、玫瑰果茶等，選擇起來很有趣。

推薦生焦糖奶油三明治作為伴手禮。

「Penheur」產品包裝時尚，作為紀念品很受歡迎。其中的「生焦糖盒」（1,800日圓/12種12顆）是入口即化的生焦糖，是在小鍋裡一顆一顆精心製作的。

此套裝包括6種水果和6種茶口味。口中的融化程度會根據溫度而變化，請享受味道的變化。

彩色的包裝紙也很可愛。

照片提供：「Penheur」/Premium Quartet

我們也推薦「蘭姆酒葡萄乾奶油沙」（680日圓），它是用餅乾麵團製成的，中間夾有新鮮的焦糖和含有在蘭姆酒中浸泡30天的蘭姆酒葡萄乾的奶油。

每種味道完美協調，創造出一道您可以感受到味道統一的菜餚。 「Premium Quartet 6件套禮盒」（3,800日圓）是蘭姆酒葡萄乾、開心果和瀨戶內檸檬的套裝，裝在盒子裡，非常適合送禮。

北野店內設有咖啡廳，下午茶很受歡迎。

北野店設有咖啡廳，您可以在室內或露臺上用餐。

最受歡迎的商品是「下午茶盒裝」（2,100日圓），裡面裝著canelé、焦糖和半個奶油三明治，裝在一個看起來像珠寶盒的木盒裡。配上一杯飲料和牛軋糖糖霜，是一道令人滿意的菜餚。

圖中的下午茶是兩人份的。

牛軋糖糖霜是一種起源於法國南部的甜點，是在鮮奶油或酥皮中加入乾果、堅果等，冷藏而成。食用時請佐以大量焦糖醬享用。

如果您要在店裡吃飯，「自製檸檬南瓜」是必須嘗試的。還有一種熱“自製檸檬水”，是將檸檬浸泡在蜂蜜中製成的，蜂蜜被切碎以保持耐嚼的質地。

照片提供：「Penheur」/Penheur套餐（1,500日圓）

請注意，堂食不能只提供飲料。對於那些想喝點茶的人來說，可以選擇“Penheur Set”（1,500日元），其中包括2個canelé、2個焦糖、半個黃油三明治和一杯飲料，或者“Nougat Glacé Set” ”（ 1,650日元），其中包括一杯飲料。推薦。

請在露台座位上眺望北野異人館街景，享受悠閒的下午茶時光。

超值一日票

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城市環線可方便前往“Penheur”

「Penheur」距離新幹線和地鐵的新神戶站步行約 8 分鐘。從各線三宮站上坡步行約15分鐘。如果搭乘City Loop的話，距離北野異人館站步行只需1分鐘，非常近、方便。

City Loop是約65分鐘即可抵達神戶主要觀光景點的周遊巴士，推薦在神戶觀光時搭乘。有關巴士的乘車方式、乘車地點以及優惠車票的信息，請參閱網站。

參考：City Loop 神戶觀光巴士

沒有停車場。如果您駕車出行，請使用附近的投幣公園。 「Penheur」排列著充滿糕點師熱情的產品。包裝很時尚，可以作為參觀者的絕佳紀念品。未來，他希望比現在更能提升口味品質，成為代表神戶的餐廳。我期待著經常去 Penheur 看看將來會遇到什麼新的糖果。

（作家中田/西計畫）

*本文為截至 2023 年 7 月的資訊。價格含稅。產品內容和價格可能會有所變動。

基本訊息

彭赫爾

地址：兵庫縣神戶市中央區北野町2-9-1 Gita Mansion 101

電話號碼：078-252-7227

營業時間：平日11:00-17:00、週六、週日、假日11:00-18:00

休息日：週二和週三

*詳情請參閱官方Instagram。

交通： ・從各線三宮站步行15分鐘 ・從新幹線、地鐵新神戶站步行8分鐘 ・從City Loop北野異人館巴士站步行1分鐘

停車位：無

惠普：https: //penheur.com/

社群網路： Instagram