在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

千屋牛是日本最古老的種牛品種竹谷鶴的後代,原產於岡山縣新見市,是黑毛和牛的品種。千屋牛的特徵是適度的大理石花紋和瘦肉,肉質鮮嫩可口。千屋牛也是從飼養、育肥到生產都注重品質的品牌牛肉,以國產稻草為飼料。正因如此,千屋牛被稱為全國和牛品牌的根源。此外,千屋牛於2007年被日本專利局認定為品牌牛肉,並註冊為地區集體商標,這充分證明了千屋牛的美味和品質。

作者

岡山縣位於日本西部中央,氣候溫暖​​,終年少雨,被稱為「晴之國」。它交通京都、大阪和廣島等著名旅遊勝地的中間,交通便利!它也是經由瀨戶通往四國的門戶。 岡山縣也被稱為“水果岡山”,在瀨戶內溫暖的氣候下,陽光照射的水果,無論甜度、香氣還是風味,都是最高品質的。 您可以品嚐白桃、麝香葡萄、先鋒葡萄等當季水果! 岡山還擁有世界級的旅遊景點,包括岡山城、日本三大名園之一的岡山後樂園以及擁有歷史、文化和藝術的倉敷美觀地區!

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日本最古老的藤牛

在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

千屋牛被譽為日本最古老的藤上牛肉,其特點是適度的大理石花紋和鮮嫩的紅肉,美味無比!這次就來介紹使用岡山縣千屋牛製作的美食吧!

千屋牛涮鍋

在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

這道菜使用了A4級以上的千屋牛裡肌。入口即化的汁水和美味,令人難以抗拒。您可以在岡山縣新見市的「新見見千屋溫泉伊吹之鄉」餐廳享用這道菜,這裡有優質的溫泉和美味的菜餚。

新道屋溫泉 伊吹之裡

新道屋溫泉 伊吹之裡

718-0104 岡山縣新見市 1336-5 Chiyahanami
位於岡山縣新見市最北部、與鳥取縣接壤的新見千屋溫泉伊吹之裡,安裝了以木片為燃料的生物質鍋爐,在整個建築內安裝了 LED 照明,並翻新了空調設備。 寬敞的浴室、充足的熱水以及包括露天浴池在內的各種浴池,可以緩解您的疲勞。溫泉水中含有大量碳酸氫根離子,沐浴後皮膚光滑,被稱為「美肌溫泉」。大樓內的LED照明將木質天花板照亮得更加美麗,寬敞的休息區為您提供了放鬆身心、舒緩身心的空間。在餐廳,您可以在午餐時間以合理的價格享用稀有品牌的日本牛肉“千屋牛”,以及烤肉和壽喜燒等懷石料理。

千屋牛肉拉麵

在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

產於岡山縣北部阿信地區的千屋牛是稀有品種,被認為是黑毛和牛的稀有品種。其嫩滑的瘦肉、細緻的大理石花紋以及入口即化的口感甚至可以與日本最著名的品牌牛肉相媲美。千屋牛拉麵上鋪滿了切成薄片的千屋牛。有醬油、味噌或豬骨醬三種口味可供選擇,上面的蔬菜與千屋牛的美味完美融合,創造出絕妙的風味。請來新見岡山縣新見市的新見拉麵伊吹店享用,這裡還可以品嚐到使用當地食材烹製的各種菜餚。這家拉麵店在新見拉麵大賽中榮獲最高獎項並上過電視,因此備受矚目。

新見拉麵伊吹

千屋牛肉烏龍麵

在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

烏冬面上鋪滿了千屋牛肉,是一道豐盛而令人滿意的菜餚。

千屋牛肉漢堡

在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

這道菜營養豐富,千屋牛肉與清爽的生菜和番茄完美搭配。和千屋牛肉烏龍麵一樣,您也可以在岡山縣新見市的自助烏龍麵「新見茶屋」享用。

自助烏龍麵 新見茶屋官方網站

千屋牛肉蓋飯

在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

千屋牛肉蓋飯是一道正宗的蓋飯,將優質千屋牛肉與洋蔥、香菇、牛蒡、魔芋麵等食材,用當地醬油慢燉而成,充分發揮食材的鮮美,使其更加鮮嫩。您可以以合理的價格享用優質肉類、當地產米和蔬菜的美味。這道菜由岡山縣新見市的JA Ashin Yakiniku 餐廳“千屋牛肉”供應!

烤肉店“Chiyagyu”

千屋牛肉咖哩

在岡山品嚐日本最古老的藤牛千屋牛!

用大塊的千屋牛肉丁填滿的奢華咖哩。這是岡山縣新見市「Popai」餐廳的推薦菜餚,其特點是手工調製的香辣口感醇厚。

波帕伊

千屋牛肉美食之旅地圖

看看這個網站,它能讓你一眼看到可以吃到 Chiya 牛肉的餐廳和商店!

千屋牛肉美食之旅地圖

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岡山縣觀光聯盟

岡山縣

岡山縣位於日本西部中央,氣候溫暖​​,終年少雨,被稱為「晴之國」。它交通京都、大阪和廣島等著名旅遊勝地的中間,交通便利!它也是經由瀨戶通往四國的門戶。 岡山縣也被稱為“水果岡山”,在瀨戶內溫暖的氣候下,陽光照射的水果,無論甜度、香氣還是風味,都是最高品質的。 您可以品嚐白桃、麝香葡萄、先鋒葡萄等當季水果! 岡山還擁有世界級的旅遊景點,包括岡山城、日本三大名園之一的岡山後樂園以及擁有歷史、文化和藝術的倉敷美觀地區!

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