當地初中生在Micchan Sohonten地藏通店體驗工作！密切通報狀況

[工作經驗] 地藏街店開業前

*本文摘自「廣島禦好燒總本店[官方]」的YouTube頻道。

2024 年 7 月 4 日，在 Michchan Sohonten 地藏通店開業前，傳來一聲有些緊張的問候語：“早安。”來自廣島市的初中二年級學生作為工作體驗的一部分來參觀，以了解社會。

收到簡短的說明後，我們將準備開業。國中生雖然不熟悉降椅子、擦桌子等任務，但還是很努力。不過，四名國中生的表情似乎變得更加嚴肅，他們指出了一些平時沒有註意的事情，比如鐵板角上留下的輕微污垢，以及椅子的擺放方式。

[工作經驗] 地藏街店開業

之後又進行了準備冷飲、裝瓶醬等各項開業前的工作，終於到了餐廳開幕的時間。從現在開始，商店工作人員將隨時為您提供支援。國中生的第一次體驗！或許是因為緊張的緣故，他話不多，動作也有些笨拙。

不過，隨著時間的推移，緊張的氣氛似乎逐漸緩和下來，最終，我們看到了他們主動出擊。

地藏通店的長清先生對初中生印象深刻，他說：“很難相信才兩天的時間，他們就學得這麼快。他們對我教的東西的吸收程度是不同的。” ”

[工作經驗] 午餐時間

過了午餐高峰，就到了期待已久的午餐時間了。我決定自己做禦好燒！

在工作人員的指導下將材料放在麵團上。最後，是時候將麵團與上面的配料一起翻轉了！這是製作禦好燒過程中最困難、壓力最大的時刻。

每個人都能夠很好地翻轉它。你太擅長了，我不敢相信這是你的第一次！

接下來，將麵團放在煮好的麵條和煎鍋上打碎的雞蛋上。塗上醬汁後，禦好燒就成功完成了！

下午13點55分，到了吃午餐的時間，比平常晚了一些。從早上開始就緊張的學生們終於滿臉都是大阪燒，臉上露出了釋然的表情。

在這麼大的壓力下自己烤出來的御好燒，味道顯然非常美味啊！

來Micchan總本店吃廣島縣的靈魂美食禦好燒吧！

為大家介紹了廣島市的國中生在米醬總本店地藏通店的工作經驗。短短兩天時間，同學收穫豐碩。希望這段工作經驗能為孩子們的夢想貢獻一份心力！

Micchan Sohonten 的官方 YouTube 頻道目前正在播放兒童參與工作場所體驗的影片。禦好燒是廣島縣的靈魂食品代表。請與家人、朋友一起來Micchan Sohonten享受禦好燒吧。

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