什麼是懷石料理？在東京赤坂享用最美味的懷石料理和鐵板燒美食

COCOSHUKU Akasaka Premium酒店距離赤坂站2分鐘步行路程，位於地下一層，提供讓人想起成人隱居之所的豪華空間。

那就是SHARI AKASAKA/ Teppanyaki Mitaki Akasaka，一家提供懷石料理和鐵板燒的高級餐廳。

點此查看SHARI AKASAKA/Teppanyaki Mitaki Akasaka的官方網站

首先，什麼是「懷石料理」？

當您聽到“懷石料理”這個詞時，您往往會想到包含多種菜餚的豪華日本料理，但其原始含義是“喝茶之前吃的便餐”。

據說，茶道創始人千利休開始將這道菜作為招待客人的菜餚。

如今，茶道與酒會結合起來，變成了可以享用時令食材的套餐，但精華還是一樣的。

SHARI AKASAKA以「陰陽五行」為概念的懷石料理

在SHARI AKASAKA，基於「陰陽五行」哲學，我們使用五種口味、五種顏色、五種烹飪方法、五種節制和五種感官來製作時令菜餚，我們使用來自世界各地的食材準備令人難忘的飯菜。每道菜品都精美絕倫，由可靠的工藝、精心挑選的食材和精心挑選的器皿編織而成。

Mitaki是一家使用稀有食材的著名鐵板燒餐廳。

附設的Teppanyaki Mitaki Akasaka赤坂提供現代且創新的鐵板燒套餐，您可以品嚐龍蝦等誘人食材和神戶牛肉等黑毛牛肉。尤其是在專門的吧台座位上一邊品嚐現場鐵板燒，一邊與廚師交談，一定會成為難忘的時刻。

可以根據心情和場合進行選擇的商店。

店裡有可以依照當天心情和場合選擇的空間。

完全私人的房間非常適合重要的晚宴和娛樂活動

可用於多種場合的私人房型，如招待商業夥伴、舉辦晚宴、會見家人、慶祝重要周年紀念日等。

這是一個平靜的空間，帶有一種隱姓埋名的感覺。

懷石料理廚師餐桌，您可以一邊觀看食物的製作過程一邊享受交談的樂趣。

在懷石料理主廚餐桌上，您可以一邊享用美食，一邊在日式櫃檯欣賞廚師的精湛技藝。

鐵板燒專用櫃檯，您可以享受流暢的手部動作並與廚師交談。

您可以在專用的酒吧座位上與廚師交談並享用美食，同時享受熱鬧的氛圍。

在飯店房間內悠閒地享用餐點

SHARI AKASAKA大樓的二樓到五樓是飯店。在COCOSHUKU Akasaka Premium飯店，我們提供讓您在舒適的客房內享用SHARI AKASAKA美食的服務。

含早餐住宿方案

早餐包括「10種時令小菜、味噌湯和米飯」。

飯菜盛在碗裡。

對於那些想在自己舒適的房間裡享用SHARI Akasaka精心挑選的米飯和餐點的人來說，這裡是完美的選擇。

透過飯店的官方網站接受預訂。

含早餐住宿方案

點擊此處了解包含早餐的住宿方案的詳細資訊。

客房服務

如果您在住宿期間感覺有點餓，我們建議您預訂客房服務，享用清酒和小吃套餐（2 至 3 人）。

主要使用從豐洲市場購買的天然生魚片，準備了適合下酒的下酒菜。在舒適的客房內享用 SHARI Akasaka 的特別菜單。

可以在SHARI AKASAKA店或透過電話下訂單。電話：03-6441-3444

概括

我們介紹的是距離赤坂站步行2分鐘的「SHARI AKASAKA/Teppanyaki Mitaki Akasaka」。現場不僅有侍酒師，還有清酒導航員和糕點師等專家，因此您可以享受飲料和甜點。

您想在美味的食物、飲料和寬敞的空間中度過一個特別而難忘的夜晚嗎？

SHARI AKASAKA/Teppanyaki Mitaki Akasaka

107-0052 東京都港區赤坂 3-6-20 赤坂 Polestar 大樓 B1F

「SHARI AKASAKA/Teppanyaki Mitaki」是一家鐵板燒懷石店，距離赤坂站步行2分鐘。在奢華的空間中，依照心情享用鐵板燒神戶牛排和使用當季食材烹調的懷石料理。在我們完全私人的房間、懷石料理廚師餐桌和鐵板燒櫃檯中享受奢華的時光，非常適合娛樂、週年紀念和約會。