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北海道必買伴手禮「六花亭」剖析!5間特色店舖、人氣商品6選
競爭激烈的北海道甜點伴手禮裡中,廣受國內外旅客熱愛的「六花亭」原本只是「帶廣市」的一間小店,至今慢慢擴張成如今擁有多間特色店舖、餐廳、藝術相關設施還有圖書咖啡店。來到北海道當然不只要購買人氣商品,特色店舖和圖書咖啡店也是值得一去!本文就要介紹這些特色店舖及人氣經典商品,讓讀者認識不一樣的六花亭
目錄:
1.六花亭的過去與現在
2.六花亭必去5間特色店舖
3.六花亭必買6種人氣商品
4.六花亭的圖書咖啡廳「六花文庫」
5.結語
1.六花亭的過去與現在
Picture courtesy of pixta
1933年位於十勝地區帶廣市一間甜點店「千秋庵」是六花亭的前身,當時由千秋庵社長的弟弟「岡部勇吉」所經營,而後因身體狀況每況愈下,改由現今創設者「小田豊四郎」繼承。當時的六花亭以陷入經營窘困,好在前輩的建議下購買大量砂糖,讓六花亭平安的渡過了第二次世界大戰,也成為了帶廣市最活躍的甜點店。於1952年推出「一口鍋最中餅」是最早期廣受好評的商品,直到1968年發售日本第一間出產白巧克力甜點,讓六花亭再次受矚目。
圖片來源:rakuten.co.jp
1977年將店名改為「六花亭」,以此紀念推出「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」,成了六花亭招牌甜點。目前六花亭的店舖集中在北海道,郊外地區有幾間特色店舖,與城市中店舖做出相當大的區隔。
2.六花亭必去5間特色店舖
分布在北海道各地的六花亭之中,小編嚴選出以下5間必去的直營店和特色店舖。
1.六花之森
Picture courtesy of pixta
潺潺小溪、花草林立,樹林間佇立了幾棟可愛的木屋,宛如童話世界般的觀光庭園「六花之森」,位於十勝地區南邊,面積約10萬平方公尺設立了多座藝術空間。其中包含六花亭包裝紙上插畫的藝術家「坂本直行紀念館」和包裝紙佈滿整個室內的「花柄包装紙館」都值得一去。對於藝術不了解的旅客,可以在園區樹林間散步或是附設的咖啡廳欣賞庭院的光影美景。
2.Campana六花亭
Picture courtesy of pixta
位於富良野的「Campana六花亭」有座24,000坪的葡萄園,眼前則是大雪山連峰,山丘上的木造建築毫無違和感的融入了富良野田園風光。這裡設有專賣成吉思汗烤羊肉餐廳、喫茶、種類豐富的伴手禮,還可以吃到限定甜點。來到富良野絕對必去的景點之一。
3.六花亭中札內美術村
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「六花亭中札內美術村」從六花之森開車約10分鐘左右就可抵達,面積約145,000坪,是不用收費的一座美術村。園內放置了許雕刻藝術,隨著四季變化,展現出不同美麗面貌。這裡寧靜優美,適合想要舒適渡過一天不趕行程的遊客。
4.六花亭小樽運河店
北菓樓一旁就是六花亭的店舖 Picture courtesy of pixta
復古浪漫氛圍的小樽中也有六花亭直營店!「六花亭小樽運河店」與其他直營店不同於建築約10萬個十勝土磚堆砌而成,室內則是打造出木質感空間。1樓為伴手禮區,2樓則規劃簡單輕食休息區,來到這裡購買伴手禮就能享有免費咖啡,為逛累的旅客留有休息空間。
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5.六花亭帶廣本店
Picture courtesy of pixta
六花亭1933年創業以來持續在帶廣市營業著本店。本店裡陳列著許多人氣商品,如奶油夾心餅乾、一口鍋最中餅、酒糖、白巧克力等,還有文具周邊商品紙膠帶、筆記本、包巾, 一個不小心購物就會失手爆買。2 樓設有的咖啡廳,提供只有帶廣和札幌本店才有的「丸成冰淇淋」以及一些季節限定甜品,來到帶廣絕對不能錯過!
3.六花亭必買6種人氣商品
六花亭的甜點多達30種以上,購買伴手禮卻猶豫不絕要買哪些時,小編推薦以下6種國內外熱門商品。
經典商品:蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
圖片來源:rakuten.co.jp
六花亭最人氣的經典商品就是「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」。使用小麥粉製成的餅乾,中間夾了100%北海道生乳以及巧克力和蘭姆酒葡萄乾混合出來的濃郁奶油,一口咬下酥脆外層,內餡的奶油融化在口中,綿密且不厚重的滋味讓許多人回味無窮,可說是六花亭伴手禮經典中的經典。
餡料滿滿!一口鍋最中餅
圖片來源:rokkatei.co.jp
1952年,六花亭開發出一款日式甜點「一口鍋最中餅」,是以一位來到十勝地區開拓的先人,在貧困極端的生活中「和豬吃同一鍋食物」一樣悲慘的故事作為甜點的靈感由來。鍋子造型的餅皮中放滿了餡料和2顆麻糬。餡料有顆粒狀的小倉紅豆、紅豆泥和白豆泥共三種,甜而綿密的滋味配上一口日本茶再適合不過!
酸甜滋味!白巧克力草莓
圖片來源:rakuten.co.jp
六花亭是日本最早販售白巧克力的製菓公司,其中人氣商品之一「白巧克力草莓」不僅包裝可愛大小也適合當伴手禮。冷凍乾燥後的草莓裹上一層厚厚的白巧克力,咬下一口酸甜滋味瞬間在口中化開,讓人忍不住一口接著一口。
夢幻寶石!六花亭酒糖
圖片來源:rakuten.co.jp
六花亭代表花樣的圓形鐵盒中裝著6種顏色「酒糖」,有如寶石盒般夢幻可愛。酒糖外層薄薄的糖衣中包覆著白蘭地、梅酒、葡萄酒、薄荷酒、君度橙酒和水果酒,每一顆在口中爆開後,酒香和糖衣的甜味融合出美妙味覺,讓平時不喝酒的人也可以享受到「大人感」十足的一款伴手禮。
酥脆口感!糖霜卡布奇諾千層餅乾
圖片來源:rakuten.co.jp
「糖霜卡布奇諾千層餅乾」是以冬季時的早晨踏出戶外地面時,腳下冰霜破碎的聲音,所突發奇想出此款甜點。酥脆的巧克力派皮上淋上一層糖霜,內餡則是白巧克力咖啡口味的奶油, 酥脆口感、微苦風味非常適合搭配咖啡一起吃。
芳醇濃厚!丸成焦糖牛奶糖
圖片來源:rakuten.co.jp
一款大人口味牛奶糖「焦糖牛奶糖」,自發售以來廣受大家的喜愛。裡面加入了餅乾、大豆、杏仁,增添了酥脆新口感之外,芳醇濃郁奶油香氣中來散發出微微的萊姆酒香。看似簡單的牛奶糖,裡面卻藏了高級感風味。
4.六花亭的圖書咖啡廳「六花文庫」
六花亭於2004年在真駒內站附近的住宅區中開了一間圖書咖啡廳「六花文庫」,整棟老建築被綠色植物覆蓋著,飄逸著幽靜又文青的氛圍。館內收藏了8,000冊與「食」有關的書籍,從一班的食譜圖書、記事、小說到圖鑑,一般書店很少見的書集都有,不管對「食」有沒有興趣,待在這裡會讓人不自覺的開始閱讀起來。由於書籍只限於館內閱覽,來到六花文庫請務必預留多一點時間。只要支付400日元的飲品金額,可無限續杯咖啡,坐在自己喜歡的地方享受書香閱讀氣氛。
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5.結語
北海道一直以來深受國內外旅行者的喜愛,擁有廣闊無盡的自然美景、新鮮豐富的海產以及誘人美味的甜點。六花亭讓每位旅行者離開北海道後還可以吃到使用當地食材的甜點,推出了許多印象深刻的伴手禮,成了北海道必買之一。
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本篇文章參考2024年10月的資訊新增內容而成
喜愛日本的”古”事物、文化,於2014年來到京都留學。
途中居住過東京、福岡、名古屋,遊遍日本41縣各鄉村城市,現居長崎縣。
IG:linn.19926
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