鳴子溫泉周邊7家當地美食｜包括甜點和當地酒
鳴子溫泉是宮城縣的美食溫泉度假勝地。這裡是東北，非常適合美食之旅，您可以在這裡品嚐當地美食、特色甜點和當地葡萄酒。
作者
南青山不動產是一家位於東京都港區的多元化房地產公司。除了專業的房地產業務外，公司亦積極拓展餐飲、住宿及日本現代建築等相關服務。旗下於日本當地營運的旅宿事業，以「向世界推廣日本引以為傲的文化與技術」為核心理念，透過結合建築、飲食與工藝等元素，打造能夠透過五感全方位體驗的文化娛樂空間。 旅客可在融合現代日式建築美學的空間中，享受獨特的住宿體驗；亦可造訪位於東京乃木坂、以1900年左右──象徵西方文化初入日本的年代──為靈感所設計的西式建築風格咖啡廳，品味精緻餐點；此外，於台灣高雄的直營日本物產專賣店中，也能體驗來自日本的精選酒品與傳統工藝品，感受職人技藝的魅力與文化深度。
本服務包含贊助廣告。
如果您在東北地區旅行，我們建議您順便去一些可以品嚐當地美食和當地人喜愛的甜點的地方。位於宮城縣西北部的鳴子溫泉是著名的溫泉勝地，您可以品嚐傳統的當地美食。
這次，我們將為計劃東北美食之旅的朋友們介紹鳴子的鄉土料理、使用當地特產製作的甜點以及值得推薦的當地酒。希望您在遊覽鳴子溫泉地區時可以參考一下。
在鳴子溫泉享用當地美食
鳴子溫泉的魅力在於，可以品嚐到自古以來深受當地人喜愛的當地美食。本文將介紹以下三種特別受歡迎的美食。
●栗子餃子 ｜來鳴子溫泉一定要嚐一次的經典美食
● 紫蘇卷 | 方便作為配菜或下午茶點心
● 鬼部蕎麥麵｜使用鬼首溫泉的清水製作的名品蕎麥麵
這些都是當地菜餚，如果您參觀鳴子溫泉，您應該至少嘗試一次。
栗子餃子｜鳴子溫泉必嚐的經典美食
栗子餃子是鳴子溫泉的招牌美食，用年糕包裹整顆栗子，淋上甜辣的御手洗醬，口感精緻樸素。
栗子餃子是由深瀨用處（Mochidokoro Fukase）的首任店主深瀨吉丸在明治末期發明的。如今，栗子餃子已成為當地一道家常菜，在深瀨用處以及週邊的紀念品商店都能買到。
◆Mochidokoro Fukase的基本資訊◆
地址：大崎市鳴子溫泉湯元24-2
營業時間：9:00-17:00
休息日：元旦及不定期假期
紫蘇捲 | 方便作為配菜或下午茶點心
紫蘇卷自古以來也是鳴子溫泉的熱門當地美食。有一種說法認為，紫蘇卷的起源是伊達政宗為了招待來溫泉的遊客而製作的。
紫蘇捲的基本做法是用紫蘇葉包裹仙台味噌，然後油炸而成。紫蘇捲隨著時代的變化而演變，口味也多種多樣，例如加糖後作為零食，或者拌入辣椒，作為下酒菜。
鬼部蕎麥麵 | 使用鬼首溫泉的清水製作的著名蕎麥麵
鬼蕎麥麵是用鬼首地區產的蕎麥製成的當地特色美食。在鬼首，可以品嚐鬼蕎麥麵的餐廳之一就是大草商店。
在奧屋商店，您可以品嚐到使用山珍海味製作的鬼面，例如豬鬼麵、熊鬼麵、蘑菇鬼麵等。除了鬼麵之外，您還可以品嚐當地的山菜和河魚，是一家可以品嚐四季美味、人氣十足的餐廳。
在商店附設的山產物直銷店，可以購買稀有蘑菇、山菜、瓶裝食品等商品。
◆大草商店的基本資訊◆
地址：大崎市鳴子溫泉鬼首轟18-1
休息日：無休（不定期休息）
以鳴子溫泉特色為靈感的精緻甜點
在本章中，我們將介紹受當地特色啟發而精心挑選的甜點。
● 藍莓 | 可以多種方式享用的當地水果
●木芥子最中 | 受傳統啟發的現代甜點
這兩款都是鳴子獨有的甜點。如果您想在餐後享用甜點，或想留下旅行的美好回憶，請務必嘗試。
藍莓 | 可以多種方式享用的當地水果
鳴子溫泉所在的宮城縣大崎市，是藍莓種植業蓬勃發展的地區。鳴子溫泉的藍莓已獲得縣政府認證，種植過程中不使用農藥和化學肥料。
有些藍莓農場提供採摘體驗和自助餐方案，讓您在觀光的同時盡情享受當季的美味。當地的農場和紀念品商店也出售各種藍莓製品，例如醬、果汁和利口酒，非常適合作為旅行紀念品。
Kokeshi Monaka | 受傳統啟發的現代甜點
Kokeshi Monaka 是當地一家受歡迎且時尚的咖啡館 Cafe Gutto 提供的體驗甜點。
您可以在店內的用餐區享受體驗木芥子形狀麻糬的樂趣。您也可以在麻糬裡放入豆沙、栗子或冰淇淋等餡料。
對於想要在旅途中體驗獨特樂趣的遊客，推薦您嘗試「木芥子最中」。繪畫體驗無需預約。
◆Cafe gutto基本資訊◆
地址：大崎市鳴子溫泉湯本27-2-2
營業時間：11:30-18:00 ※最後點餐時間17:30
休息日：週五
Doburoku，一種在鳴子溫泉的自然美景中釀造的當地起泡酒
鳴子溫泉也是當地清酒的繁榮產區，採用當地種植的米、優質溫泉水和融化的雪水釀造清酒。鳴子之風是用著名的鬼首溫泉水釀造的低麥芽清酒，有三種口味：
●高原拉格啤酒...以苦味和濃鬱的麥芽味為特色的口味
●野生葡萄（艾爾啤酒）…使用野生葡萄，口感醇厚柔和
●雪結啤酒（Ale）...使用當地的雪結米釀造，具有類似香檳的起泡味道。
在鳴子溫泉，您還可以品嚐到山村特有的「濁酒」。使用鬼首產的雪結和當地融水釀造的「鬼濁酒雪結」以其順滑易飲的口感為特色。
它可以作為賞月酒或賞雪酒來享用，對於喜歡當地酒的人來說，也是很棒的紀念品。
如果您正在遊覽東北地區，我們推薦飯店 WAMARE Onikobe。
如果您想在東北地區享受美食之旅，不妨選擇提供長期住宿的“飯店 WAMARE Onikobe”，這裡交通便利。由於是整棟包租的旅館，您可以在這裡悠閒地度過美好時光。
飯店 WAMARE Onikobe 的住宿方案之一，是在別邸苑享用晚餐的方案。這是一個充滿魅力的方案，您可以享用使用當地食材烹製的色彩繽紛的日式料理“箱根前套餐”。
若您東北旅行，請務必造訪飯店 WAMARE Onikobe。
◆ 飯店 WAMARE Onikobe的基本資訊◆
地址：大崎市向原鬼首部小向原9-38
入住時間：15:00-18:00
退房時間至 10:00
◆別邸園基本資訊◆
地址：大崎市中野子溫泉中野62
營業時間：11:30-15:00 ※最後點餐時間為14:00
*晚餐時段需提前預訂
休息日：不定期休息
南青山不動產是一家位於東京都港區的多元化房地產公司。除了專業的房地產業務外，公司亦積極拓展餐飲、住宿及日本現代建築等相關服務。旗下於日本當地營運的旅宿事業，以「向世界推廣日本引以為傲的文化與技術」為核心理念，透過結合建築、飲食與工藝等元素，打造能夠透過五感全方位體驗的文化娛樂空間。 旅客可在融合現代日式建築美學的空間中，享受獨特的住宿體驗；亦可造訪位於東京乃木坂、以1900年左右──象徵西方文化初入日本的年代──為靈感所設計的西式建築風格咖啡廳，品味精緻餐點；此外，於台灣高雄的直營日本物產專賣店中，也能體驗來自日本的精選酒品與傳統工藝品，感受職人技藝的魅力與文化深度。
本記事的資訊基於筆者當時的調查和撰寫。文章發佈後，產品或服務的內容和價格可能會有變更，在使用時請再次事前確認。
此外，記事內可能包含分潤與廣告連結，在購買或預訂產品之前，請謹慎考慮。
本頁面部分為自動翻譯。
特輯
More
