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【仙台】跟著仙台人逛市場, 「仙台朝市」5樣人氣美食大口吃

【仙台】跟著仙台人逛市場, 「仙台朝市」5樣人氣美食大口吃

作者 Hia

宮城 2020.06.06 收藏

要在旅行中感受日本真實的人情風景,一定要在地傳統市場走一遭!距離仙台車站步行5分鐘的「仙台朝市」,不僅販售實惠新鮮的蔬果、海鮮,還有仙台人熱愛的美食小吃。跟著小編吃滿朝市內人氣美食,逛完市場剛好飽餐一頓!

「仙台的廚房」之稱的仙台朝市距離JR仙台站步行5分鐘,除了一般買賣食材的店家之外,朝市內有許多必吃美食,生魚片丼飯、拉麵、可樂餅等,新鮮、美味又實惠,現在就來看看5個你到仙台朝市絕對不可錯過的在地美味!

「仙台朝市」是什麼?

第二次世界大戰後,攤商紛紛聚集於空襲過後空曠的仙台站前做生意,人們來這裡採買日常所需的食材,被視為是朝市最初的起源。1994年創立了「仙台朝市商店街振興組合」,漸漸愈來愈有規模。

仙台站前仙台朝市

一直到現在,仙台朝市與時俱進,發展無現金支付、架設官網宣傳,定期舉辦交流活動,讓這裡不再只是普通的菜市場,更是仙台人情感連結的重要場所。雖然名為「朝市」,但表定營業時間為8:00~18:00,下午也能逛!

走馬不要看花!5樣人氣美食好好吃!

仙台朝市實際上並不是很長,大約100公尺左右,純逛逛一個小時以內就逛完了,但如果想要大啖朝市才有的美食,在市場接地氣、感受人情味,建議多安排一點時間體驗朝市的樂趣!

1. CP值破表!海鮮丼飯與定食

仙台朝市必吃朝市美食

首先要介紹的是大名鼎鼎的「しょう家」,提到仙台朝市限定美食,絕對不能錯過這裡!朝市丼是該店人氣招牌商品,只要500日圓就能吃到有多種新鮮生魚片的丼飯,份量不大卻應有盡有,數量有限,一般中午以前就會完售,想吃的話就不能賴床囉!

仙台朝市必吃美食

朝定食是另一個主打項目,主食為烤鮭魚,附有白飯、味噌湯、納豆、漬物、生蛋、玉子燒,一份完整的日式定食只要550日圓,不愧是仙台朝市內首屈一指的早餐選擇!

2. 綿密內餡可樂餅

仙台朝市人氣炸物專賣店

整個仙台朝市內人氣最高的攤位就是炸物專門店「斎藤惣菜店」,以百元左右的價格販賣各式炸物,像是炸肉排、炸蝦等,櫥窗內可以看到種類繁多,光是可樂餅的口味就有好幾種選擇。

仙台朝市可樂餅

65日圓的馬鈴薯可樂餅吃一口就讓人非常驚艷!外皮薄卻酥脆,馬鈴薯餡綿密又調味得宜,雖為炸物卻一點都不膩,吃完讓人大喊再來一塊!

3. 樸實溫暖的朝市拉麵

仙台朝市推薦拉麵店

斎藤惣菜店旁的小路走進去,有一家貼滿凌亂的菜單,入口十分不起眼的拉麵店。雖然外觀平凡,卻也是仙台朝市內的名店之一。店內空間不大,裝潢與擺飾非常庶民風格,格外親切。菜單則直接張貼於店內四周的牆上。

朝市推薦朝市拉麵

小店的品項非常多,推薦招牌的朝市拉麵(含稅750日圓)。麵條為一般細麵,醬油清湯的湯頭,配上超多片豬五花肉片,配置單純,俗又大碗,咻咻咻地吃完非常溫暖又飽足!

4. 糰子、飯糰一次滿足

仙台朝市日式糰子

停留時間不多,沒辦法好好坐下來內用的話,就到「花笠だんご本舗」看看吧,位置就在斎藤惣菜店的對面。

仙台朝市美食飯糰

使用宮城縣產知名糯米手工製作,一串串的日式糰子有毛豆、紅豆等多種口味,還有各式飯糰,喜歡日式小點的人來朝市不能錯過!

5. 新鮮的豪華生魚片丼飯

仙台朝市東家生魚片

最後一個要介紹的是澎湃的海鮮丼飯!「東家」不在朝市的街上,而在轉角建築的地下一樓。雖然隱蔽,來客卻源源不絕,且大多為日本人,絕對是當地知名的隱藏版美食。

仙台站美食東家

中午東家是生魚片丼飯店,店外有貼著滿滿的圖片與菜單。晚上則是以居酒屋的形式營業,提供80種以上的日本酒、60種以上的燒酒跟各種下酒菜。

仙台朝市美食生魚片丼飯

材料都是老闆當天早上親自去市場挑選的上等漁獲,每天的配料不盡相同,就像是抽籤一樣。午餐丼(含稅900日圓)生魚片滿滿一整碗,有附味噌湯與漬物。新鮮的海鮮才有鮮嫩肉質與口感,是來仙台朝市不吃可惜的美味!

另有更豪華的版本籤丼(おみくじ丼),會比午餐丼多一至兩種生魚片,是當店招牌商品,含稅1100日圓。

看見仙台人的生活樣貌

看完了以上的美食介紹,是不是已經食指大動了呢?除了熟食外,也可以在仙台朝市買一些產地直送的新鮮水果與生魚片在旅途中品嘗。來仙台朝市可以深入當地人實際的生活,想體驗一下的話別忘了來逛一逛吧!

仙台朝市

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