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【仙台美食】這該從何吃起?超浮誇美味鬆餅專門店38蜜蜂廚房

【仙台美食】這該從何吃起?超浮誇美味鬆餅專門店38蜜蜂廚房

作者 Hia

宮城 2020.03.18 收藏

日本東北第一家鬆餅專門店38蜜蜂廚房(38mitsubachi)是於2007年開業,在仙台是眾所皆知的知名鬆餅店。店主希望讓客人在品嚐到美味鬆餅後露出滿意的幸福笑容。除了多種口味,高達十層的鬆餅塔更是38蜜蜂廚房的必點名物!趕快來跟在地的MATCHA小編去品嚐這經典美味吧!

在仙台地下鐵南北線「北四番丁站」有間已經開業超過十年,在仙台無人不曉的知名鬆餅店「38蜜蜂廚房」(38mitsubachi),希望透過這的美味鬆餅,讓來自世界的客人吃一口就能展露幸福笑容。喜愛鬆餅的朋友來訪仙台時千萬別錯過仙台在地的經典好味道!

東北第一家鬆餅專門店

仙台推薦下午茶38蜜蜂廚房本店

38蜜蜂廚房本店距離地下鐵「北四番丁站」徒步只需約3分鐘,在下午茶還未盛行的2007年就已開始營業,據說這邊是「東北地區第一家鬆餅專門店」!開業10余年的時光,至今在仙台市內仍是具有代表性且擁有高人氣的鬆餅店。

具有「魔法」的料理

仙台市美食甜點38蜜蜂廚房

店主在孩提時期就對繪本中的鬆餅留下深刻印象,一開始是為了讓自己的孩子吃到安心美味的鬆餅,便開始嘗試自行製作。於是,現在招牌菜單的「奶油牛奶鬆餅」(未含稅580日圓)就此誕生。爾後店主受到友人的鼓勵後決定開店。

老闆認為鬆餅是一個具有「魔法」的神奇料理,能讓吃到的人都展露出幸福的笑容,所以希望藉由這道加了魔法的料理,讓更多人獲得幸福。

簡約溫馨風格的裝潢

仙台下午茶名店38蜜蜂廚房
仙台市區美食鬆餅38蜜蜂廚房

店內的空間雖然不大,裝潢風格走簡約風格,但在許多細節處會讓人感受到可愛且溫暖的部分。

美味鬆餅看這裡!

這裡的鬆餅料理都是現點現作,所以等待時間大約需要15分鐘。鬆餅上桌前店員會先送上一罐「蜂蜜糖漿」,客人可以依自己喜好的甜度自由添加。看到熱騰騰的鬆餅端上桌時就會覺得這一切的等待都是值得的。

仙台女子最青睞的口味

仙台推薦甜點鬆餅

黑糖蜜黃豆粉鬆餅套餐(未含稅1,180日圓)是店員推薦的女生最愛口味的第一名!有紅豆與抹茶冰淇淋這經典組合,加上黃豆粉,還有放在一旁的黑糖蜜可以自由決定淋上的量。讓人非常驚豔的鮮奶油也是一大重點,綿密的口感加上微微的甜味,即使熱量破表也要全部吃光光!
除了鬆餅餐點以外,選擇套餐還可以再多一杯飲品,有許多種選擇。

酸甜滋味的覆盆莓

仙台推薦甜點覆盆莓鬆餅

不喜歡吃太甜的朋友可以嘗試奶油乳酪覆盆莓鬆餅套餐(未含稅1,280日圓)!酸甜的覆盆莓滋味讓人吃一口就著迷,搭配奶油乳酪跟香草冰淇淋中和酸味,清爽好滋味讓人一口接一口。

明星商品「十層鬆餅塔」

仙台甜點38蜜蜂廚房十層鬆餅塔

38蜜蜂廚房還有一個必點的特色品項:「10層鬆餅塔」(未含稅1,500日圓)!層層疊起的鬆餅,外觀十分浮誇。

仙台必吃甜點38蜜蜂廚房

名物鬆餅塔當然可以一人獨享,但這個份量小編還是推薦與人共享較適當。

外帶精緻鬆餅夾心三明治

仙台外帶鬆餅38蜜蜂廚房

若是時間上較趕的客人,38蜜蜂廚房也有提供外帶服務。收銀檯旁邊就可看到整齊地排列著已經做好、許多不同口味的夾心鬆餅,有時也會直接由店員在外面販賣。也有現做鬆餅品項可以外帶,時間上就要稍微等一下。

除了甜的以外,這裡也提供鹹食鬆餅,以及隨季節限定菜單。像是夏天不能缺少的芒果口味、初春必嘗的草莓口味等,適合喜愛日本當季新鮮水果風味的人。

離商店街更近的二店

仙台勾當台公園38蜜蜂廚房二店

二號店38mitsubachi kitchen則在仙台地下鐵「勾當台公園站」附近,內部較本店更寬敞,氣氛更為活潑,位置也更多了。販賣的鬆餅品項完全一樣,差別是提供的正餐餐點有所不同,二店多了一些「歐姆蛋包飯」的菜單,很適合午餐時間前來用餐。

因為離仙台車站與商店街較近,所以想內用鬆餅跟蛋包飯的旅人可以選擇交通較方便的二店。

38蜜蜂廚房二店

看詳細景點資訊
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JR仙台站也可以買到!

2019年12月,38蜜蜂廚房在連接仙台車站東、西口的自由通路上的仙台站S-PAL東館2樓,開設了一個外帶專櫃「38 Kitchen」

除了上面所看到的鬆餅三明治外,還有販售適合帶上火車、巴士的鬆餅便當餐盒,讓您美味帶著走!

38蜜蜂廚房S-PAL分店

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restaurant

結語

仙台站美食38蜜蜂廚房

38蜜蜂廚房開業超過十年,其人氣即使在咖啡廳林立的現今仍然屹立不搖。除了內用菜單外,也不斷地創新開發許多外帶鬆餅。不論是想要在店內悠閒地來一份夢幻鬆餅塔,或是在啟程前從車站外帶鬆餅三明治,都請不要錯過仙台的經典美味「38蜜蜂廚房」。

38蜜蜂廚房

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cafe

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