【東京美食】分門別類吃貨筆記18選！讓你呷好呷飽呷實在
不管是朋友、情侶、親子、帶長輩來東京玩，吃飯時這個重大的民生問題總是困擾著大家，雖然在東京不怕找不到美食餐廳，只怕陷入選擇困難障礙而餓昏在街頭，本文就由小編從燒肉、豬排、拉麵、烏龍麵、壽司、定食、居酒屋、咖啡店、甜點、以及抹茶分類中精選編輯部出擊過的東京美食餐廳供大家參考。
作者
「離開台灣17年，誤打誤撞來到東京，從不習慣到漸漸喜歡上這座瞬息萬變同時保留傳統文化的大都市，在照顧小孩之餘，喜歡一個人尋找離車站約徒步15分鐘，人口密度約30％的地方喘口氣。
雖然挑食但熱衷尋找美食、熱愛料理，也熱愛餵食他人，自稱洋芋片協會會員。」
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東京自由行最困難的問題之一，大概就是「下一餐到底要吃什麼？」
燒肉、拉麵、壽司、豬排、烏龍麵、咖啡、甜點……東京餐廳實在太多，打開Google Maps反而更容易陷入選擇困難。
因此這篇不追求把餐廳塞到最多，而是從MATCHA編輯部過去實際採訪、介紹過的東京美食中重新整理，刪除已歇業或資訊過時的店家，再加入2026年仍值得台灣旅客收藏的選擇。
依照燒肉、豬排、拉麵、烏龍麵、定食、居酒屋、壽司、咖啡、甜點＆抹茶9大類型，精選18間東京美食。
如果你正在東京街頭滑手機，不知道下一餐要吃什麼，也可以直接從目錄挑一類開始！
目錄
1.燒肉｜一個人也能吃和牛
2.豬排｜東京在地人氣名店
3.拉麵｜值得專程排進行程
4.烏龍麵｜想換換口味就吃這些
5.定食｜有飯、有菜又有日本生活感
6.居酒屋｜多人聚餐、海鮮一次滿足
7.壽司｜平價到江戶前名店
8.咖啡｜建築、咖啡一次享受
9.甜點＆抹茶｜最後一定要留一個胃
2026東京美食18選｜快速比較
| 類型 | 店家 | 地區 | 推薦給 |
| 燒肉 | 美そ乃 | 池袋 | 一人燒肉、想吃多部位和牛 |
| 燒肉 | 炭焼き屋 | 西麻布 | 尋找清真和牛 |
| 豬排 | Maisen青山本店 | 表參道 | 第一次吃日本豬排 |
| 洋食・豬排 | かつれつ四谷たけだ | 四谷 | 想吃東京上班族愛店 |
| 拉麵 | Japanese Soba Noodles 蔦 | 代代木上原 | 拉麵迷、想吃精緻系拉麵 |
| 拉麵 | SOBAHOUSE 金色不如歸 | 新宿御苑 | 蛤蜊、海鮮系拉麵 |
| 烏龍麵 | 五代目 花山烏龍麵 | 銀座 | 鬼ひも川寬麵 |
| 烏龍麵 | Tsurutontan | 銀座 | 選擇多、同行者口味不同 |
| 定食 | 巢鴨ときわ食堂 | 巢鴨 | 日本家常菜、炸物 |
| 定食 | 実身美 | 大手町 | 蔬菜、玄米、清爽料理 |
| 居酒屋 | 四十八漁場 | 秋葉原 | 海鮮、日本酒、多人聚餐 |
| 居酒屋 | 魚真 | 澀谷 | 新鮮海產、晚餐聚餐 |
| 壽司 | 美登利總本店 | 梅丘 | 高CP值人氣壽司 |
| 壽司 | 乃池 | 谷中 | 江戶前星鰻壽司 |
| 咖啡 | Starbucks Reserve Roastery Tokyo | 中目黑 | 建築、咖啡、限定商品 |
| 咖啡 | HARIO CAFE | 六本木 | 手沖咖啡、咖啡器具 |
| 甜點 | EN VEDETTE | 清澄白河 | 日法融合西式甜點 |
| 抹茶 | 壽々喜園 淺草本店 | 淺草 | 濃厚抹茶冰淇淋 |
1. 燒肉｜一個人也能吃和牛
東京燒肉選擇非常多，除了高級套餐之外，也有很適合一人旅行的吧檯式燒肉，以及對飲食規範有需求的清真和牛店。
1.【池袋】一個人也能吃遍多部位和牛「美そ乃」
一個人來東京，也想好好吃一頓和牛燒肉，可以直接收藏池袋的「美そ乃」。
一般燒肉店一份肉通常會有數片，單人旅行很容易吃幾盤就飽。
美そ乃最大的特色，就是能用比較適合少人數的方式選不同部位，因此可以一次比較赤身、油脂較豐富的部位，以及口感不同的和牛。
店內以吧檯座位為主，一個人走進去也完全不尷尬。
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2.【西麻布】穆斯林旅客也能吃和牛「炭焼き屋」
旅行團體裡若有人需要Halal料理，在東京要找能一起吃燒肉的餐廳其實不容易。
西麻布「炭焼き屋」提供依照清真規範處理的和牛與料理，也有多語言對應。
對穆斯林旅客來說，是在東京體驗日本燒肉相當珍貴的選擇。
2. 豬排｜東京在地人氣名店
3.【表參道】第一次吃日本豬排就來Maisen青山本店
台灣旅客熟悉的「Maisen」，青山本店本身就非常值得來。
店舖由過去的澡堂改建而成，保留挑高空間與具有歷史感的建築特色。
除了招牌炸豬排之外，本店的好處是座位較多，非常適合親子、長輩同行，或逛完表參道之後想好好坐下來吃飯。
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4.【四谷】東京上班族也排隊的「かつれつ四谷たけだ」
如果想找「觀光客名店」以外的東京洋食，小編推薦四谷站旁的「かつれつ四谷たけだ」。
這裡不只炸豬排，還有可樂餅、炸物、生薑燒等日本洋食，是附近上班族也會排隊的人氣店。
目前也持續被選入日本美食網站的食堂百名店。
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3. 拉麵｜值得專程排進行程
5.【代代木上原】世界首家獲米其林一星的拉麵「蔦」
「Japanese Soba Noodles 蔦」曾成為世界第一間獲得米其林一星的拉麵店。
原稿介紹的是過去巢鴨時代，但店家早已搬到代代木上原，而且2026年現在仍持續營業。
現在的蔦比傳統「拉麵店」更接近以一碗麵呈現完整料理概念的餐廳。
醬油、鹽味湯底都會使用多種食材堆疊鮮味，價格也比一般拉麵店高，但如果本身就是拉麵迷，依然值得專程安排。
6.【新宿御苑】蛤蜊＋香氣系湯頭「SOBAHOUSE 金色不如歸」
喜歡海鮮湯頭的話，小編會選「SOBAHOUSE 金色不如歸」。
拉麵的特色是將蛤蜊等海鮮旨味與香氣元素融合，比一般醬油、豚骨更加細緻。
而且就在新宿御苑附近，很適合安排「新宿御苑散步＋拉麵」。
4. 烏龍麵｜想換換口味就吃這些
7.【銀座】超寬「鬼ひも川」五代目 花山烏龍麵
銀座想吃有記憶點的麵，小編很推薦「五代目 花山烏龍麵」。
招牌「鬼ひも川」寬度遠超過一般烏龍麵，外觀非常吸睛，吃起來則帶有滑順與彈性。
銀座店就在歌舞伎座後方，近年人氣持續很高，午餐時段常需要取整理券等候。
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8.【銀座】從經典到創意口味都有「Tsurutontan」
同行朋友有人想吃咖哩、有人想吃冷麵、有人只想吃傳統高湯烏龍麵時，「Tsurutontan」非常方便。
菜單選項比一般烏龍麵店多很多，份量也可以依需求選擇。
銀座店目前位於GinzaNovo 10樓，購物途中直接來用餐非常順。
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5. 定食｜有飯、有菜又有日本生活感
9.【巢鴨】炸物、烤魚都有人氣「ときわ食堂」
想體驗日本人平常會吃的食堂，不妨到巢鴨地藏通商店街的「ときわ食堂」。
炸蝦、竹筴魚、豬排、烤魚、煮魚等菜色都有，可以按照當天心情搭配。
現在依然是人氣很高的食堂，2026年也持續入選百名店。
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10.【大手町】蔬菜＋玄米的健康定食「実身美」
旅行連續吃了好幾天炸物、拉麵，想補充一點蔬菜時，可以安排「実身美」。
餐點以玄米、蔬菜和日式家常料理為中心，份量不會過度負擔。
位置就在大手町、東京站附近，也很適合安排在皇居、東京站行程中。
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6. 居酒屋｜多人聚餐、海鮮一次滿足
11.【秋葉原】想吃日本鮮魚就去「四十八漁場」
「四十八漁場」適合想一次吃生魚片、烤魚、天婦羅，又想配日本酒的旅客。
秋葉原昭和通口店座位數多，多人旅行也比較容易安排。
店員會依當天進貨推薦魚種與料理方式，很適合想體驗「日本海鮮居酒屋」的人。
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12.【澀谷】想認真吃魚的居酒屋「魚真」
如果覺得澀谷居酒屋選擇太多、很難判斷哪一間真的值得吃，小編推薦把「魚真」存起來。
店家以鮮魚為主角，從刺身、壽司、烤魚、煮魚到天婦羅都有。
相比大型連鎖居酒屋，這裡更適合「今天就是想好好吃魚」的人。
7. 壽司｜平價到江戶前名店
13.【梅丘】東京人氣高CP值壽司「美登利總本店」
「美登利壽司」在東京有多間分店，但想體驗本店氣氛，可以前往小田急線梅丘站。
最大的魅力就是在價格與食材之間取得很好的平衡，因此多年來一直是東京人氣壽司選擇。
如果不想為高級壽司一餐花掉太多旅費，又希望品質比一般迴轉壽司再升級，很適合選這裡。
14.【谷中】入口即化的江戶前星鰻壽司「乃池」
谷根千散步途中，想吃一頓很有「江戶東京」氣氛的料理，推薦「乃池」。
這裡最有名的是星鰻壽司。
柔軟星鰻刷上店家醬汁，和醋飯一起入口，不需要靠太多額外調味。
和鮪魚、鮭魚為主的壽司店完全不同，很適合已經去過東京好幾次的人。
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8. 咖啡｜建築、咖啡一次享受
15.【中目黑】東京最值得朝聖的星巴克之一
「Starbucks Reserve Roastery Tokyo」就算平常不特別收集星巴克，也很值得來一次。
建築由隈研吾參與設計，整棟空間不只有咖啡，還有茶、調酒、Prinici麵包與限定商品。
春天目黑川櫻花季更是非常熱門。
熱門日期有可能採整理券入場，建議出發前先確認。
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16.【六本木】咖啡器具控必去「HARIO CAFE」
原稿介紹的是日本橋的HARIO CAFE，但新版建議直接換成官方目前介紹的泉屋博古館東京店。
HARIO本身就是日本代表性的耐熱玻璃、咖啡器具品牌。
在直營咖啡店裡，不只可以喝到使用自家器具沖煮的咖啡，也能實際看看濾杯、咖啡壺與玻璃商品。
如果平常就是V60使用者，這間會比一般連鎖咖啡廳更有趣。
9. 甜點＆抹茶｜最後一定要留一個胃
17.【清澄白河】日法融合甜點「EN VEDETTE」
清澄白河不只有咖啡，也有值得專程去的甜點店。
「EN VEDETTE」由曾赴法國累積經驗的甜點職人打造，將法式甜點技巧加入日本食材與美感。
店家2026年仍持續推出季節蛋糕、刨冰等限定商品。
18.【淺草】抹茶控必吃「壽々喜園」
抹茶控來淺草，小編現在會優先推薦老字號茶舖「壽々喜園」。
店內最大的話題商品，就是可以比較不同濃度的抹茶Gelato。
如果平常只吃過一般抹茶冰淇淋，很推薦直接挑濃度不同的兩種比較，會很明顯感受到苦味、茶香與甜味比例的差異。
除了冰淇淋，也能購買日本茶與抹茶商品當伴手禮。
結語｜不用收藏100間，先找「今天想吃哪一類」
東京美食永遠整理不完。
與其旅行前收藏100間餐廳，到了現場反而不知道要去哪裡，不如先按照「今天想吃什麼」分類。
想吃肉就從燒肉、豬排開始；連續吃太重口味就換定食、烏龍麵；晚上朋友聚餐就選居酒屋；下午再把胃留給咖啡和抹茶。
這18間店不一定是東京唯一的答案，但都是很適合拿來當作行程起點的選擇。
下次不知道東京下一餐吃什麼，就把這篇打開來選一類吧！
本文已在2026年9月4日重新編輯。
「離開台灣17年，誤打誤撞來到東京，從不習慣到漸漸喜歡上這座瞬息萬變同時保留傳統文化的大都市，在照顧小孩之餘，喜歡一個人尋找離車站約徒步15分鐘，人口密度約30％的地方喘口氣。
雖然挑食但熱衷尋找美食、熱愛料理，也熱愛餵食他人，自稱洋芋片協會會員。」
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