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翻譯者 zhuhua
作者 Miho Moriya
這是日本人十分喜歡的烏龍麵店之一“Tsurutontan”。特別是銀座店時髦的店內,用大碗公端上的烏龍麵十分上鏡。在無論男女都熱愛的Tsurutontan品嘗一下日本人喜歡的日本美食如何?
圖片提供:加藤快樂集團
這是日本人氣烏龍麵店之一“Tsurutontan”。品種豐富的烏龍麵菜單自不用說,還備有八種蔬菜壽司(含稅價880日元)、神戶 但馬牛炸肉餅(含稅價850日元/2個)等一品菜和酒,豐富地擺在一起,在公司接待、約會、朋友小聚等各種場合大顯身手。
另外,深夜營業這一點也是方便客人前來的秘訣。銀座店平日和週六到明早4點為止營業。
營業時間長以及菜肴美味,再加上店內環境愜意,日本的藝人和偶像們據說也常來造訪。
這次取材的銀座店位於東急Plaza銀座的10樓,因為採用和風裝修,也有很多海外來賓造訪。小編前來取材Tsurutontan的魅力和推薦商品。
在Tsurutontan吃飯時,首先令人驚歎的是這個富有視覺衝擊力的大碗公。出於「想要客人覺得驚訝並感動」的創業者的想法,提供大大的食器。頂在頭上能把臉全部藏起來一般的大。
這裡的食器是以花道使用的碟子為藍本而製作的。當店員說「對不起讓您久等了」端上來時,小編沒想到是這般的大,不禁脫口而出「哇!好大」。
往這個大碗公裡窺探烏龍麵,出汁的香氣氤氳著。因為食器不易變冷的特別設計,它能夠較長時間地保持烏龍麵美味的狀態,這也是其魅力之一。
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