仙台貴婦大推!百年水果店化身甜點咖啡店

仙台貴婦大推!百年水果店化身甜點咖啡店

宮城縣 2018.03.14

化身為水果蛋糕、水果聖代的甜點,最能享受日本水果的美味!本篇要介紹宮城縣仙台美食景點之一百年人氣水果店,一起試試豪華水果聖代、水果蛋糕,以及店內隱藏菜單。學學日本貴婦,享受美味水果陪襯的下午茶時光!

作者 Hao

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在台灣水果店必點的水果切盤與水果冰,來到日本則變成水果甜點、水果聖代。本篇要推薦仙台百年水果店いたがき(ITAGAKI)所經營的甜點咖啡。一起來看看究竟「日本高級水果店」和「台灣水果店」有何不同。

いたがき本店

仙台當地水果店「いたがき」自明治 30 年(1897 年)創業至今已 120 年,除了經營一般水果蔬菜的販賣,也提供高品質水果製成的甜點與使用嚴選蔬菜的輕食。在仙台市內共有 16 家分店,外縣市則僅有福島市內 1 間,分店主要都在高級百貨公司內,並且每間分店也有不同的經營型態,例如只有販賣水果或蔬菜,以果汁或以甜點為主等。

水果店いたがき本店可以現買新鮮水果

いたがき本店内

從仙台車站東口步行大約 15 分鐘就能抵達的いたがき本店,位於較少觀光客前往的宮城野通方向。簡單的黑底白字外觀,進入後卻是溫暖的木質裝潢與橘黃光線,初次來到時,發現店內幾乎是仙台的老先生老太太,各個打扮時髦,態度優雅地品味下午茶時光。

いたがき本店内-2

いたがき本店店內分為水果的販賣區、可外帶或內用的甜點冰櫃與內用的咖啡廳區。水果販賣區隨著當季盛產水果而變換樣貌,且聚集來自日本各縣有名的品種,尤其是東北6縣與宮城縣產蔬果。造訪店家時,店內滿是飽滿的橘子,擁有大小甜度分別的草莓。色彩鮮豔的水果被整齊地排列展示,小心翼翼地封裝著,就是對水果最大的敬意呢!

享受水果甜點與午餐輕食

いたがき甜點、聖代

甜點冰櫃與內用區的部分,除了一般的外帶與慶祝蛋糕預定、取貨,也可以入座咖啡廳後決定是否搭配蛋糕套餐享用(點蛋糕與飲品折100日圓)。
菜單的部分在官網上也有詳細的品項價格,甜點部分有各式聖代(パフェ)、日式傳統的餡蜜(あんみつ)與水果切盤(フルーツの盛り合わせ),價格都在1000日圓以內,且還有許多季節限定版口味。輕食部分則有水果或牛排口味三明治、義大利麵或是咖哩飯。

いたがき本店 Brunch

另外,也推薦いたがき的午餐套餐,共有兩種選擇:Vegetable Lunch(ベジランチ),Viand Lunch(ブィアンドランチ),主要差別在蔬菜湯或是溫野菜與自家製的香腸、培根。

いたがき牛排三明治

這天小編嘗試的是在水果甜點店意想不到的隱藏菜單:牛排三明治(ステーキサンド),總共八等分為單點份量,也有一半份量並搭配小甜點、咖啡或紅茶的套餐。輕薄的肉片因為特製的清爽牛排醬、三明治醬,充分展現出肉品的美味,加上與鮮甜的生蔬番茄搭配,鬆軟麵包與多汁內餡,不只好吃也相當有飽足感。

ITAGAKI DESSERT KITCHEN

いたがきSPAL

對於時間分秒必爭的遊客們而言,特地走到本店可能有點不便?不用擔心!在仙台車站內,二樓東口聯絡通路的 S-PAL 內也有 ITAGAKI DESSERT KITCHEN。DESSERT KITCHEN 主要提供外帶。除了甜點,亦有罐裝果汁與小包裝手工餅乾。根據小編觀察,這裡的水果果凍通常種類較齊全、數量也較多喔。

結語

其實在南北緯度差距大、四季分明的日本,各個縣市內都有類似 ITAGAKI 的傳統水果店,並且也朝向甜點輕食的副業發展,將水果製成五花八門的蛋糕、聖代等甜點。來日本旅遊時,不妨在各地找尋看看。
在此提醒,這種傳統的百年老店就和台灣的個性老店一般,進入店家後記得輕聲細語,若要拍照也記得先做詢問喔。

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