來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

我們將介紹一家在富岡擁有百年歷史的老店出品的七味胡椒。它香氣濃鬱,口感柔和。只要一匙,就能提升任何菜餚的風味,是富岡非常受歡迎的伴手禮。

作者

富岡市觀光協會是綜合性社團法人,利用富岡製絲廠、富岡山等富岡市的綜合旅遊資源,透過以下活動為增加交流人口和地區經濟發展做出貢獻。促進旅遊業發展,帶動區域發展。

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一種香氣撲鼻、健康美味的調味料,擁有百年歷史。

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

圖片顯示的是中辣口味。

從富岡製絲廠步行約三分鐘,穿過古色古香的街道,即可到達吉田七味店。這家七味專賣店自 1896 年開業以來就深受當地人的喜愛。由於七味輕易易攜,也成為遊客和旅行團的熱門伴手禮。

七味粉是一種深受喜愛的日本調味料,可以為蕎麥麵、烏龍麵、烤雞串、湯、火鍋和泡菜等各種菜餚增添香氣和辛辣味。

七味粉起源於江戶時代(1625年)。七味粉由七種香料混合而成,最初是作為一種改善身體狀況的調味品而研製的,並在日本各地傳播開來。

據說,吉田七味店的前店主吉田貞吉幫助在該地區建立了七味文化,這種文化起源於淺草和藥研堀,因為它與群馬以麵粉為基礎的飲食文化(如禦刀込込和烏冬面)非常契合。

香氣撲鼻的七味粉不僅能讓食物變得美味,而且也是日本自古以來流傳下來的智慧的一部分,它是一種有益健康的調味料。

吉田出品的用途廣泛、香氣撲鼻的七味胡椒與米飯堪稱絕配!

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

吉田的七味粉採用傳統方法製作,將七種原料——辣椒、芝麻、大麻籽、乾橘皮、紫蘇葉和海苔——在木火上慢烤而成。

打開包裝袋或瓶子的那一刻,撲面而來的芝麻香氣就吸引了許多人。

吉田的七味粉有三種口味:微辣、中辣和特辣,差別僅在於辣椒的用量。七味粉本身是微辣的,所以特辣口味最受歡迎。對於喜歡更辣口味的人來說,還有一種更刺激的“超辣”口味可供選擇。

主廚推薦的食用方法

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

建議的食用方法是將其像拌飯料一樣撒在熱米飯上,然後加入醬油或柚子醋調味!

據說在七味粉裡加一點鹽可以提升它的香味,讓它更加美味。

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順便一提,除了米飯,把它撒在牛排或沙拉上也會增添芬芳,是絕妙的搭配。

我們鼓勵您嘗試找到自己的食用方法。

找到你最喜歡的七味粉!

除了標準的七味粉之外,他們還出售季節性限定的七味粉,所以隨著季節的變化,你會想一次又一次地光顧,品嚐限量版產品。

下仁田蔥七味

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

銷售期間:全年

這款廣受歡迎的七味辣椒是用群馬特產下仁田小蔥製成的,具有濃鬱的芝麻和蔥香。

它和肉類和魚類菜餚都很搭。

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

三省七味

銷售期間:4月至6月底

七味胡椒,採用和和歌山縣產的葡萄山椒製成。

山椒是在成熟變紅之前採摘的,因此具有清爽的香氣。

它和鰻魚料理簡直是絕配!

哈瓦那七味

銷售期間:8月至10月底

夏天,你想吃辣的食物!

嗜辣者必去!

柚子七見

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

銷售期間:11月至隔年2月底

芝麻的芬芳與柚子的清新香氣相得益彰。

我們建議在寒冷的季節將其澆在火鍋菜餚上!

在限量版七味粉中,柚子七味粉據說最受歡迎,非常適合在冬天搭配熱食。

每包七味粉有兩種規格:25克和50克。

商店資訊

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

這家店每天都營業,所以隨時都可以買到!在富岡市,只有這家店才能買到!

地址:富岡富岡市群馬縣1071號

電話號碼:0274-63-4088

吉田七見店 Google 地圖

吉田七味天官方Instagram

結語

來自富岡的超人氣伴手禮!七味粉,一家擁有百年歷史的老店出品的調味料。

* 小富家的Okkiri銷售區域。

吉田的七味胡椒粉使用方便,能為您的菜餚增添美妙的香氣和辛辣味。

它與上州特產的御切輜面和群馬的瑞澤烏龍麵(日本三大烏龍麵之一)完美搭配,這兩樣都可以在步行可達的小富家買到。

請盡情享用這代代相傳的傳統美味,它已由家中的父母和子女傳承了四代。

富岡製糸場

富岡製糸場

370-2316 群馬縣富岡市富岡 1-1
創立於明治5年(西元1872年)的富岡製絲廠,是支撐日本近代化的重要官營示範工廠。紅磚建造的東置繭所、西置繭所以及繅絲所等建築,至今仍完整保存,讓人能親身感受日本製造業的歷史軌跡。 2014年,富岡製絲廠登錄為世界文化遺產,成為一處能在市區漫步之餘,同時學習日本產業革命發展歷程的人氣觀光景點。

作者

富岡市觀光協會

群馬縣

富岡市觀光協會是綜合性社團法人,利用富岡製絲廠、富岡山等富岡市的綜合旅遊資源,透過以下活動為增加交流人口和地區經濟發展做出貢獻。促進旅遊業發展,帶動區域發展。

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