『香川高松』這次不跳島，深入在地的質感店家＆活動介紹

 
香川縣高松市，是大家前往「藝術小島們」時的出發點。很容易就踏上船後忘了留點時間停留在市區內晃晃。其實高松市區內利用電車與巴士就可以走訪許多特色小店以及參加祭典等活動，MATCHA小編這次不跳島，要帶大家深入在地人推薦的地方。

Cafe asile – 沈澱在歷史感裡的閑暇時光

位於寺廟街的佛生山，是仿照武士鼎盛時期的江戶時代建造的。即便現代科技湧入，佛生山仍傳承著曆史與文化。現在，不少人爲了跑溫泉和參觀寺廟而來到佛生山，而在這熱鬧非凡的地區，也有個能夠讓人放鬆心情的咖啡廳——Cafe asile。

Cafe asile從外觀看來貌似現代化，事實上，踏進店裡的瞬間就能感受到濃郁的日本傳統文化，由原來的素麵店改裝而成的室內空間，主要素材為木材，天花板的高度讓人毫無壓迫感，外觀現代、內部傳統典雅的咖啡店，坐落在蘊含古典文化的街道上，更顯優雅寧靜。

不僅提供甜點和咖啡，也有套餐選擇。照片中的是「本週套餐」，所有食材均來自佛生山本地，換句話說，這裏提供的餐品，是只有佛生山才有的美味。

本段圖文來源：Cafe asile – 浸淫在歷史感裡的閑暇時光

IKUNASg 重新定義傳統的伴手禮店

IKUNASg是一家介紹四國的特色和傳統工藝品的商店，深受觀光客和當地人們的喜愛。店家努力向海外介紹、銷售日本傳統技藝與商品，擔任工藝品的製作與販賣。最近也成功的集合了香川的工匠和設計師們，完成共同創作。

IKUNASg的作品不只是供人們欣賞，也具有生活用品的實用性。從廚房用品到食品，在在是結合藝術和生活的工藝品。

這套食料品禮盒，包括是香川有名的醬油、鹽、味噌等。當親朋好友收到這樣漂亮又實用的禮物，應該會相當開心。

本段圖文來源：IKUNASg 重新定義傳統

在高湯專門店「花將」 體驗並品嘗日式高湯

在高松市內南新町商店街內的乾貨、海產店「丸一」旁，有一家日式高湯專賣店「花將」。這間店主要販售由柴魚片、香菇、飛魚乾、昆布等各種材料、獨家製作而成的綜合高湯包。

店內通常會備有約12種不同口味的綜合高湯包，未來也預計開放讓顧客能夠依照自己的喜好客製化。平日提供3種、假日則提供4種綜合高湯試喝，顧客可以嘗試過各種不同口味後，再選擇購買自己喜歡的高湯包。店內產品的原料多為來自鹿兒島或靜岡產的鰹魚乾，以及香川觀音寺的伊吹島產的小魚乾，店家堅持全部取自日本國產，讓所有來客都能夠品嘗到日本製造（Made in Japan）的日式正統口感。

本段圖文來源：在高湯專門店「花將」 體驗並品嘗日式高湯

さぬきマルシェ（市集）

固定每週日開市，聚集各種當地手作「食」「食材」「物」。可以在這裡直接與生產者對話，了解其由來與感受他們的熱情。

農家產品、麵包、手作物、甜點、咖啡店等攤位應有盡有，也會不定期有新的店家擺攤出來。

此段圖片來源：Ting

さぬきマルシェinサンポート

760-0019香川縣高松市Sunport 3-3

再延伸一下路線！ 中四國最大夏季音樂祭 MONSTER baSH

對音樂迷來說，提到日本的夏季盛事，絕對少不了的當然是音樂祭。包括在新潟縣苗場滑雪場舉行的Fuji Rock、擁有千葉縣與大阪雙場地的Summer Sonic，以及在茨城縣的Rock in Japan，事實上，四國也有極為有趣且規模盛大的夏季音樂祭MONSTER baSH，從2000年就開始舉行，2015年累積的進場人數預估已超過55萬人。

MONSTER baSH的兩大演出舞台「空海」與「龍神」略呈45度角，節目的安排則為兩邊交接，因此觀眾不論站在哪一區，只要稍稍轉身，便能看到兩邊舞台的表演，這點就與參加Fuji Rock時，若想看不同舞台的演出，必須在山林間移動趕場的辛苦略有不同。

由於天氣太熱，主辦單位也設置了付費的冰水泡腳區與按摩服務。現場也有充電站，連行動電源都可以不用準備喔。

本段圖文來源：中四國最大夏季音樂祭 MONSTER baSH

結語

香川縣高松是不是比想像中來的有趣且好逛呢？當然傳統的商店街，新穎的百貨公司與商場也都是選擇之一，但在路上多留意一下，便可以挖掘到許多非常有想法的獨特店家喔！若你是個搖滾咖也千萬別忘了來朝聖一下！