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『北海道』伴手禮新選擇!復古石造菓子工房The・Sun蔵人

北海道 2017.07.02 收藏

北海道必買伴手禮又多一項囉!小編今天要來介紹一個旭川誕生的菓子品牌「The・Sun蔵人」,店家位於旭川神樂岡公園旁小山丘上,最大特色就那是復古的石造建築,除了伴手禮外也有喫茶空間,特別的是他們的商品幾乎都可以試吃,並提供免費咖啡給購買甜點的人享用,這麼大方的伴手禮店不光臨就太可惜囉!

作者 乳牛貓

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有去過北海道的人一定都對白色戀人、六花亭、LeTAO等伴手禮不陌生,除了以上常見伴手禮外,小編今天要來介紹一個旭川誕生的菓子品牌「The・Sun蔵人」,「The・Sun蔵人」位於旭川神樂岡公園旁小山丘上,最大特色就那是復古的石造建築,除了伴手禮外也有喫茶空間,特別的是他們的商品幾乎都可以試吃,並提供免費咖啡給購買甜點的人享用,這麼大方的伴手禮店不光臨就太可惜囉!

關於The・Sun蔵人

蔵人

「The・Sun蔵人」創業於昭和15年(1940年),誕生於旭川的蔵人大量使用當地乾淨的水源和肥沃土壤所生產出來的食材製造菓子,工房不管是日式和菓子或是西式糕點等都有生產販賣,蔵人希望客人們能品嘗到剛出爐菓子的美味,所以擺在店裡販賣的菓子都是剛烤好最新鮮的唷。

喫茶空間

蔵人建築使用明治時期大雪山火山噴發所形成的美瑛軟石建成,建築保留了明治時期的復古風格,建築的外觀非常雄偉,而店裡採用的是柔和色調的木材裝潢,寬敞的大廳販賣各式菓子,二樓是喫茶廳,提供顧客一個悠閒享用午茶的空間。

招牌人氣菓子介紹

蔵人裡面有好多種伴手禮,來到店裡是否煩惱要挑哪一種呢?以下是他們的招牌前三名,猶豫不決的話參考一下他們的招牌菓子吧!

蔵生

蔵生

使用北海道產小麥粉製造,奶油風味的餅皮包覆著巧克力餡的軟式餅乾,冷藏後食用或進烤箱烤一下讓軟式餅乾變得酥脆都很好吃,不同的吃法口感也都不同呢。(6片620日圓)

釜蒸し蔵

釜蒸し蔵

黑糖風味的日式饅頭,使用沖繩黑糖製造的柔軟外皮,內餡選自北海道產紅豆製作,來自日本一南一北兩種食材結合成的菓子一次滿足,冷藏後更好吃喔!(1個115日圓)

豊穣蔵

豊穣蔵

又大又飽滿的銅鑼燒,使用新鮮雞蛋製成的外皮,濕潤而有彈性,內餡是可以吃的到一粒粒口感的紅豆餡與白豌豆餡,為了成為日本第一美味的銅鑼燒而不斷改良,提供顧客每天現做最新鮮美味的銅鑼燒。(6個870日圓)

其他菓子

除了招牌菓子外,有些菓子小編也覺得不錯,想推薦給大家。

白いバウムクーヘン(白色年輪蛋糕)

白色年輪蛋糕

年輪蛋糕外圈有一層椰子粉,是出自於日本名曲「雪の降る街を」所誕生的菓子,表現出北海道冬天美麗的情景。(1箱1140日圓)

結語

甜點

下次來到北海道旭川可別錯過「The・Sun蔵人」,伴手禮外冷藏櫃裡的蛋糕甜點也是精緻又美味。另外蔵人旁邊的神樂岡公園是一大片綠地,夏天也比市區來的涼爽一點,茂密的行道樹長成綠色隧道,景緻非常迷人,買完伴手禮不妨於神樂岡公園周邊逛逛散步一下吧。

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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