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一鍋咖哩萬飄香!岡山特色咖哩調理包伴手禮5選

一鍋咖哩萬飄香!岡山特色咖哩調理包伴手禮5選

作者 YANGHANA

岡山 2020.06.25 收藏

愛吃咖哩的日本人,變化出許多美味的咖哩料理,如:咖哩烏龍麵、湯咖哩、咖哩麵包、咖哩烏龍麵等。來到岡山,喜歡吃咖哩的朋友也可帶幾樣當地限定的美味咖哩調理包,從岡山和牛、水蜜桃、葡萄等食材全都放入,不只方便料理又下飯,也很適合作為送給親友的伴手禮。來看看這一包包來自岡山的獨特咖哩包有哪些。

日本人特別愛吃咖哩,且變化出多種咖哩吃法,但咖哩其實是從國外傳進的食物。相傳明治維新時,日本透過通商貿易,學起歐洲人的料理文化,並且加以改良,成為街頭常見的大眾美食。喜愛咖哩的日本人,後續更推出世界最早的咖哩加熱調理包,讓民眾在家也能輕鬆吃到咖哩的好滋味。這次就跟著小編來瞧瞧岡山有什麼好吃的咖哩調理包吧!

1.水果王國的首選代表!白桃‧葡萄咖哩

岡山

以水果王國為名的岡山,最出名的非桃子跟葡萄莫屬,將水果加入咖哩調味,味道清爽可口,口味偏甜,除了搭配白米飯外,小編也推薦跟法國麵包一起食用喔!

白桃葡萄

這款咖哩選用岡山出產的白桃為基底,湯汁吃起來帶有香甜滋味,配料有岡山雞肉、黑葡萄及蘑菇。(包裝是1人份/200g,212大卡,售價670日圓)

2.用料超大方!岡山和牛咖哩

岡山

岡山縣產的黑毛和牛「千屋牛」是岡山品牌牛的代表,特別選用高級牛肉製成咖哩調理包,讓民眾在家也能輕鬆品嘗岡山牛的好滋味。

調理包

咖哩的基底選用岡山縣產的熟成番茄,湯汁喝起來的口感較濃稠,配料的牛肉給得很大方,每一湯匙都能吃到滿滿的千屋牛肉。(包裝是1人份/200g,302大卡,售價630日圓)

3.重口味代表!特製津山牛內臟咖哩

岡山津山

岡山縣的津山市自古就是優良和牛的產地,據稱是牛肉聖地,因此發展出在地獨特的食牛文化,例如知名的牛內臟炒烏龍麵,直選在地新鮮和牛,內臟才能美味無腥味。

牛內臟

此款咖哩油脂較豐富,主要配料有牛腸、牛肚等部位的肉塊,味道較辛口,喜歡重口味的旅客可以買來試試。(包裝是1人份/200g,422大卡,售價500日圓)

4.邪惡宵夜首選!總社消防署咖哩

咖哩包

岡山縣的總社市位於岡山中央部,是岡山桃太郎電車的終點站,傳說中的鬼之城遺跡也在這裡。大約40年前的某個夜晚,總社消防署值夜班的消防員們為了補充能量,在深夜煮了一大鍋咖哩,裡面加滿大量的牛筋與洋蔥,那晚飄香的咖哩,自此成為總社消防員的傳統滋味,撫慰了每個辛苦的夜晚,可說是消防署版的深夜食堂。

消防署口味

此款咖哩偏辛口,湯汁中規中矩,配料的牛筋肉滿滿散佈在咖哩湯汁中,是款喜愛吃肉的最佳選擇。(包裝是1人份/200g,298大卡,售價463日圓)

5.懷舊口味重現!總社小學校的咖哩飯

岡山

這是一款懷舊咖哩,岡山縣總社市於1947年推出小學營養午餐,當時的定番料理非咖哩飯莫屬,在戰後物資缺乏的年代裡,營養美味的咖哩飯滿足每個小學生的身心。

咖哩包

這款咖哩特別找來當時製作午餐的營養員,再現當時的美味。咖哩內可以吃到滿滿的蘿蔔、馬鈴薯及牛肉,是款營養均衡滿分的道地日式咖哩。(包裝是1人份/200g,167大卡,售價278日圓)

結語

名產街

上述咖哩加熱調理包,可在岡山的各大超市購入,如果想要一次購齊,可以在岡山車站2樓名產店內購買。調理包的食用方式也很簡單,可以隔水加熱或用1/3杯水量丟進電鍋蒸熱,只要短短10分鐘,在家也可以吃上道地又美味的岡山咖哩。另外,調理包的賞味期限都有1年左右,也適合當作臨時的防災儲備糧食喔!

岡山車站

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