【Kagoshima】Chuyến du lịch nhỏ bằng con tàu du lịch "Orange Shokudo" thưởng thức các món ăn địa phương

Khu vực Kyushu nổi tiếng là khu vực có nhiều chuyến tàu du lịch rất đặc thù ví dụ như "Nanatsuboshi" hay "Aru Ressha"...

Trong bài viết này tôi xin giới thiệu về "Orange Shokudo" do công ty đường sắt Orange vận hành.

"Orange Shokudo" là gì?

"Orange Shokudo" được gắn cái tên "Shokudo" (nhà ăn) nhưng đây là con tàu du lịch.

Đoàn tàu phục vụ các bữa ăn ngon miệng kết hợp với các công ty của địa phương sử dụng các nguyên liệu theo mùa ở các khu vực nơi đoàn tàu đi qua, vì vậy được gắn cái tên "Shokudo". Trên tàu không chỉ có các bữa ăn. Từ các cửa sổ trên tàu, các bạn có thể ngắm nhìn phong cảnh đồng quê thay đổi theo mùa hay ngắm nhìn biển tuyệt đẹp phía Tây Kyushu và trải nghiệm khoảng thời gian thư giãn.

Trong bài viết này tôi xin giới thiệu với các bạn 1 chuyến du lịch nhỏ bằng "Orange Shokudo" từ ga Shinyatsushiro thuộc tỉnh Kumamoto đến ga Sendai ở tỉnh Kagoshima.

Ghế ngồi đối diện biển có thể ngắm phong cảnh tuyệt đẹp

Trong bài viết này tôi đã đi từ ga Shinyatsushiro là ga xuất phát. Đây là quang cảnh bên trong toa đầu tiên. "Orange shokudo" chạy ven biển nên ở đây có các ghế ngồi có thể ngắm nhìn biển như thế này. Ngoài ra còn có cả ghế theo kiểu phòng riêng được ngăn cách bởi bức rèm.

Chúng ta hãy trải nghiệm một chút bên trong toa tàu cho đến khi tàu khởi hành. Bên trong tàu có cả quầy bar, có thể gọi rượu hay đồ uống.

Khởi hành!!

Sau khi lên tàu và tìm hiểu một chút trong toa thì cũng đến lúc tàu khởi hành. Sau khi khởi hành các bạn sẽ được phục vụ bánh, trà tại chỗ ngồi. Trong chuyến du lịch, các bạn sẽ được phục vụ các món ăn đặc sản dọc ven biển tại chỗ ngồi như thế này.

Ở toa tàu cuối cùng còn được gắn cửa số rất lớn, vì vậy các bạn có thể thỏa thích ngắm nhìn phong cảnh phía sau như thế này.

Ở đây còn có cả ghế nhỏ cho trẻ em, vì vậy rất phù hợp nếu các gia đình có trẻ nhỏ đi cùng.

Khi tàu qua cầu thì các bạn sẽ được phục vụ món Chikuwa. Đoàn tàu vừa đi qua ga Hinagu Onsen, và đây chính là "Hinagu Chikuwa". Món ăn này rất hấp dẫn bởi độ dai và hương vị rất mộc.

Tiếp đó, đoàn tàu sẽ đi qua ga Yatsushiro vì vậy tôi đã nhận được miếng lót cốc "Igusa". Tỉnh Kumamoto là nơi đứng đầu Nhật bản về lượng sản xuất cói Igusa. Trong số đó phần lớn là được sản xuất tại Yatsushiro. Từ miếng lót này các bạn có thể cảm nhận được hương thơm từ cây Igusa.

Igusa cũng là nguyên liệu để làm chiếu Tatami không thể thiếu trong các gia đình Nhật.

Xuống ga Sashiki

Chúng ta sẽ xuống tại ga Sashiki là 1 ga trên tuyến đường đi. Thời gian tàu dừng khoảng 15 phút, chúng ta có thể thăm quan quanh ga.

Nếu các bạn mua vé lên tàu "Orange Shokudo" thì sẽ nhận được phiếu chuyển đổi đính kèm như thế này. Phiếu chuyển đổi này có 1 vài tờ, mỗi tờ sẽ có thể đổi lấy món đặc sản của địa phương tại các ga trên đường đi. Chúng ta có thể đổi lấy gì tại ga Sashiki này nhỉ?

Đó chính là bánh mì cà ri đặc trưng của thị trấn này. Bánh sử dụng thịt bò và hành tây đặc sản của khu vực này, lớp vỏ bánh giòn xốp, bên trong là nhân cà ri với hương vị thơm ngon.

Các món có thể đổi được ở các ga có thể thay đổi khác nhau tùy theo mùa và từng thời điểm.

Vì đã đến giờ xuất phát nên chúng ta sẽ trở lại chuyến đi trên đoàn tàu. Ga tiếp theo ga Sashiki là ga Tsunagi. Sự hiếu khách của thị trấn Tsunagi thể hiện qua món đồ uống 100% hoa quả "Hinoakebono" được làm chín trên cây (※1). Đây là loại nước hoa quả rất ngon với độ chua vừa phải và vị ngọt đậm đà.

※1：Làm chín trên cây……Kỹ thuật trồng và làm chín hoa quả trên cây trước khi thu hoạch.

Sau đó chúng ta sẽ xuống ga Minamata. Tàu sẽ dừng ở đây khoảng 20 phút. Trong ga cũng có bán hoa quả và bánh kẹo đặc sản của Minamata.

Đi qua ranh giới giữa tỉnh Kumamoto và tỉnh Kagoshima

Sau khi lên tàu và đi khoảng 2 giờ, chúng ta sẽ đến đường ranh giới giữa 2 tỉnh Kumamoto và Kagoshima, tàu sẽ giảm tốc độ và chạy từ từ.

Bên trái cầu là Bigonokuni (tên gọi cũ của tỉnh Kumamoto), bên phải là Satsumanokuni (tên gọi cũ của Kagoshima).

Tàu dừng tại ga Izumi, thưởng thức bữa trưa đặc biệt

Khi tàu vào tỉnh Kagoshima, điểm dừng đầu tiên là ga Izumi. Thành phố Izumi thuộc tỉnh Kagoshima được biết đến là nơi trú đông nhiều nhất thế giới của loài hạc. Từ tháng 10 đến tháng 3 có khoảng 10,000 con hạc đến cánh đồng Izumi để trú đông.

Ở đây cũng có phiếu đổi quà.

Kagoshima nổi tiếng với món thịt lợn. Tôi đã được thưởng thức món ăn quê hương từ xương sụn thịt lợn ninh mềm.

Tại ga cũng có bán các loại cốc uống nước được sử dụng trên toa tàu Orange Shokudo hay các đặc sản nổi tiếng của thành phố Izumi.

Cuối cùng đã đến giờ ăn trưa. Các bạn sẽ được phục vụ rất nhiều món ăn nhưng đây mới là chính thức. Bữa trưa do nhà hàng Mikura ở thành phố Izumi phục vụ với thực đơn rất xa hoa.

Đầu tiên là món trứng hấp Chawanmushi. Đây là món trứng hấp hải sản với nhím biển và tôm đỏ takaebi của vùng Akune.

Từ trái sang là món thịt gà Izumi ngâm dấm từ quả hồng chín mềm - đặc sản của Kagoshima, tiếp đó là món rau và cuộn rong biển - đặc sản của Akune, cà tím nướng và thịt lợn sốt miso.

Đây là món súp khoai tây của vùng Nagashima.

Đây là món Nambanzuke (dưa muối và cá tẩm bột) sử dụng cá hồng của Nagashima.

Đây là món bò bít tết sử dụng thịt bò của Kagoshima.

Món tráng miệng gồm có bánh cuộn socola và kem caramel, đây quả thực là 1 bữa trưa quá hoàn hảo.

Thăm quan nhà ga được thiết kế bởi nhà thiết kế nên "Nanatsuboshi"

Ga Akune vừa mới được xây dựng lại thành "Nhà ga Akune Nơi giao lưu" vào ngày 3/5/2014.

Người thiết kế nhà ga là ông Mitooka Eiji - thiết kế đoàn tàu "Nanatsuboshi in Kyushu". Đây là nhà ga có thể cảm nhận sự ấm áp từ gỗ sử dụng gỗ được trồng ở quanh Akune. Trong tòa nhà còn có thư viện, phòng trẻ em, phòng tổ chức sự kiện đa mục đích,...ai cũng có thể sử dụng như là nơi để giao lưu giữa người dân địa phương.

Tàu sẽ dừng tại ga Akune khoảng 20 phút, vì vậy các bạn hãy thử thăm quan bên trong nhà ga thong thả xem nhé.

Phòng chờ còn được sử dụng làm hội trường, có thể sử dụng cho các buổi biểu diễn âm nhạc.

Đến ga Satsumataki

Tiếp đó, tàu sẽ dừng tại ga Satsumataki, người phục vụ đang nướng cá Iwashi và đợi các bạn.

Tàu sẽ dừng ở đây 20 phút, vì vậy các bạn có thể đi dạo trên con đường đi bộ nối thẳng từ ga đến bãi biển.

Phần kết

Các bạn thấy thế nào? Chúng tôi đã dừng tại ga Satsumataki nhưng chuyến du lịch trên thực tế có ga cuối cùng là ga Sendai.

Nếu đến Kyushu, các bạn hãy thử trải nghiệm chuyến du lịch trên con tàu Orange Shokudo để thưởng thức các món ăn địa phương của tỉnh Kumamoto và Kagoshima cùng với phong cảnh hiền hòa tại đây nhé.

Các bạn có thể đặt trước đó từ 1 tháng. Tuy nhiên không tiếp nhận đặt qua internet, vì vậy các bạn có thể gọi điện đến trung tâm đặt lịch đường sắt Orange (0996-63-6861) hoặc các ga có người phục vụ của tuyến đường sắt Hisatsu Orange Tetsudo (trừ ga Higotanoura), hoặc trung tâm du lịch và văn phòng các ga chính của tuyến JR Kyushu, hoặc các đại lý du lịch....

Sponsored by Hiệp hội du lịch tỉnh Kagoshima